Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
В62
Рубцова, Т. Е.
    Влияние методов экстракции липидов на показатели качества икры лососевых видов рыб / Т. Е. Рубцова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.184. - ISSN 5-85382-2

Рубцова, Т.Е. Влияние методов экстракции липидов на показатели качества икры лососевых видов рыб [Текст] / Т. Е. Рубцова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство) / биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство) Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва. - М., 2003. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.184

УДК664.95
Р 82
Рубцова, Т. Е.
    Влияние пастеризации на качество икры лососевых рыб / Т. Е. Рубцова // Изв. вузов:Пищевая промышленность. Изв. вузов:Пищевая промышленность. - Куб.ГТУ. - 2003. - Куб.ГТУ . - С.48. - (¦5). - ISSN 0579-3009

Рубцова, Т.Е. Влияние пастеризации на качество икры лососевых рыб [Текст] / Т. Е. Рубцова // Изв. вузов:Пищевая промышленность / вузов:Пищевая промышленность Изв. - Краснодар, 2003. - Куб.ГТУ. - Куб.ГТУ. - С. С.48