Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Л 24
Лапшина, Л. И.
    Изыскание способа повышения товарного качества консервов "копч¬ная рыба в масле" и исследование летучих веществ / Л. И. Лапшина // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -М.,1977.-19 с.

Лапшина, Л.И. Изыскание способа повышения товарного качества консервов "копч¬ная рыба в масле" и исследование летучих веществ [Текст] / Л. И. Лапшина // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -М.,1977.-19 с.

УДК664.95
Л 33
Лебская, Т. К.
    Ультраструктурные и биохимические изменения белой скелетной мускулатуры некоторых рыб в процессе криоконсервацииИн-т цитологии АН СССР / Т. К. Лебская // Автореф.дис.канд. биол. наук. - -Л., 1984.-19 с.

Лебская, Т.К. Ультраструктурные и биохимические изменения белой скелетной мускулатуры некоторых рыб в процессе криоконсервацииИн-т цитологии АН СССР [Текст] / Т. К. Лебская // Автореф.дис.канд. биол. наук. - -Л., 1984.-19 с.

УДК547
Л 34
Левашова, Е. П.
    Состав и свойства коллагена шкуры кита-кашалотаМосрыбвтуз / Е. П. Левашова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1953.-14 с.

Левашова, Е.П. Состав и свойства коллагена шкуры кита-кашалотаМосрыбвтуз [Текст] / Е. П. Левашова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1953.-14 с.

УДК574.5
Л 70
Лоенко, Ю. Н.
    Биологическая активность и механизм действия биополимеров из морских организмов / Ю. Н. Лоенко // Автореф. дис. д-ра биолог.наук. - -Владивосток,1999.-62 с.

Лоенко, Ю.Н. Биологическая активность и механизм действия биополимеров из морских организмов [Текст] / Ю. Н. Лоенко // Автореф. дис. д-ра биолог.наук. - -Владивосток,1999.-62 с.

УДК664.95.
Л 79
Лосева, А. В.
    Изучение причин деструкции мяса стрелозубого палтуса при обработкеТИНРО / А. В. Лосева // Автореф. дис.канд. биолог. наук. - -Владивосток,1973.-30 с.

Лосева, А.В. Изучение причин деструкции мяса стрелозубого палтуса при обработкеТИНРО [Текст] / А. В. Лосева // Автореф. дис.канд. биолог. наук. - -Владивосток,1973.-30 с.

УДК597.5
Л 81
Лоянич, А. А.
    Динамика витамина "А", белка и нуклеиновых кислот в различных органах радужной форели (Salmo irideus Gilb) при искусственном выращиванииГосНИОРХ / А. А. Лоянич // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -Л.,1973. -14 с.

Лоянич, А.А. Динамика витамина "А", белка и нуклеиновых кислот в различных органах радужной форели (Salmo irideus Gilb) при искусственном выращиванииГосНИОРХ [Текст] / А. А. Лоянич // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -Л.,1973. -14 с.

УДК664
Л 93
Любавина, Л. А.
    Исследование процессов окисления жиров сол¬ной сельди и печени трески и выбор объективного показателя для оценки их качестваВНИРО / Л. А. Любавина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1970.-33 с.

Любавина, Л.А. Исследование процессов окисления жиров сол¬ной сельди и печени трески и выбор объективного показателя для оценки их качестваВНИРО [Текст] / Л. А. Любавина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1970.-33 с.

УДК664
М 12
Магомаев, А. А.
    Изучение физико-химических свойств жира каспийского тюленя с целью совершенствования технологии производства / А. А. Магомаев // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Краснодар,1966.-23 с.

Магомаев, А.А. Изучение физико-химических свойств жира каспийского тюленя с целью совершенствования технологии производства [Текст] / А. А. Магомаев // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Краснодар,1966.-23 с.

УДК597.5
М 16
Макоедов, А. Н.
    Кариология, биохимическая генетика и популяционная фенетика лососевидных рыб Сибири и Дальнего Востока:сравнительный аспект / А. Н. Макоедов // Автореф.дис. д-ра биолог.наук. - -М.,1998.-47 с.

Макоедов, А.Н. Кариология, биохимическая генетика и популяционная фенетика лососевидных рыб Сибири и Дальнего Востока:сравнительный аспект [Текст] / А. Н. Макоедов // Автореф.дис. д-ра биолог.наук. - -М.,1998.-47 с.

УДК597.5
М 17
Максимович, А. А.
    Цитофизиологическая характеристика роли гидрокортизона и инсулина в метаболизме глюкозы у тихоокеанских лососейМГУ / А. А. Максимович // Автореф. дис. д-ра биолог. наук. - -М.,1986.-44 с.

Максимович, А.А. Цитофизиологическая характеристика роли гидрокортизона и инсулина в метаболизме глюкозы у тихоокеанских лососейМГУ [Текст] / А. А. Максимович // Автореф. дис. д-ра биолог. наук. - -М.,1986.-44 с.