База данных: Электронная библиотека
Страница 8, Результатов: 119
Отмеченные записи: 0
71.
Подробнее
М 31
Маслова, Г.
Производство коптильных препаратов. / Маслова, Г. // Рыбное хозяйство. - 2000. - №1.- С.61. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Копчение
Химические методы
Препараты
Вода
Аннотация: Стремление обезопасить копченые продукты и окружающую среду от токсических канцерогенных веществ, содержащихся в дыме, привело к созданию коптильных препаратов и замене дымового копчения продукции на бездымное. Наибольшее распространение получил получил способ производства коптильных препаратов, основанный на улавливании компонентов дыма водой с образованием водных конденсатов дыма, способных придать рыбе окраску, вкус и аромат, свойственные копченым продуктам.
М 31
Маслова, Г.
Производство коптильных препаратов. / Маслова, Г. // Рыбное хозяйство. - 2000. - №1.- С.61. - 2000
Рубрики: Технология
Копчение
Химические методы
Препараты
Вода
Аннотация: Стремление обезопасить копченые продукты и окружающую среду от токсических канцерогенных веществ, содержащихся в дыме, привело к созданию коптильных препаратов и замене дымового копчения продукции на бездымное. Наибольшее распространение получил получил способ производства коптильных препаратов, основанный на улавливании компонентов дыма водой с образованием водных конденсатов дыма, способных придать рыбе окраску, вкус и аромат, свойственные копченым продуктам.
72.
Подробнее
С 50
Смирнов, В.
Наша цель - безотходное производство. / Смирнов, В. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 1. - С.59. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Рыболовство
Безотходное производство
Сейнеры
Подготовка сырья
Оборудование
Рыбпром
Аннотация: Сегодня, когда основной акцент делается на полное освоение своих прибрежных рыбных запасов, особое внимание следует уделить переустройству нашей рыбоперерабатывающей береговой базы. Экономические расчеты показывают, что наиболее рациональным решением является создание промысловых судов без переработки рыбы на борту, передача добытой рыбы в охлажденном или замороженном виде на береговые рыбоперерабатывающие предприятия.
С 50
Смирнов, В.
Наша цель - безотходное производство. / Смирнов, В. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 1. - С.59. - 2000
Рубрики: Технология
Рыболовство
Безотходное производство
Сейнеры
Подготовка сырья
Оборудование
Рыбпром
Аннотация: Сегодня, когда основной акцент делается на полное освоение своих прибрежных рыбных запасов, особое внимание следует уделить переустройству нашей рыбоперерабатывающей береговой базы. Экономические расчеты показывают, что наиболее рациональным решением является создание промысловых судов без переработки рыбы на борту, передача добытой рыбы в охлажденном или замороженном виде на береговые рыбоперерабатывающие предприятия.
73.
Подробнее
А 69
Анохина, В.С.
Перспективы товарного лососеводства в Мурманской области. / Анохина, В.С., Воробьева, Н.К., Пестрикова, Л.И., Лазарева, М.А. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 2. - С. 40. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Мурманская область
Перспективы
Физиология
Лосось
Рыбоводство
Аквакультура
Аннотация: Интенсификация работ по развитию марикультуры в Мурманской области - реальный путь значительного увеличения индустриального производства лосося для насыщения внутреннего потребительского рынка. Аквакультуру лососевых рыб на Мурмане следует развивать и всячески поддерживать, рассматривать ее не как альтернативу традиционному рыбному промыслу, а как дополнительную составляющую производство продуктов питания и обеспечения стратегической продовольственной безопасности Северных регионов России.
Доп.точки доступа:
Воробьева, Н.К.
Пестрикова, Л.И.
Лазарева, М.А.
А 69
Анохина, В.С.
Перспективы товарного лососеводства в Мурманской области. / Анохина, В.С., Воробьева, Н.К., Пестрикова, Л.И., Лазарева, М.А. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 2. - С. 40. - 2000
Рубрики: Мурманская область
Перспективы
Физиология
Лосось
Рыбоводство
Аквакультура
Аннотация: Интенсификация работ по развитию марикультуры в Мурманской области - реальный путь значительного увеличения индустриального производства лосося для насыщения внутреннего потребительского рынка. Аквакультуру лососевых рыб на Мурмане следует развивать и всячески поддерживать, рассматривать ее не как альтернативу традиционному рыбному промыслу, а как дополнительную составляющую производство продуктов питания и обеспечения стратегической продовольственной безопасности Северных регионов России.
Доп.точки доступа:
Воробьева, Н.К.
Пестрикова, Л.И.
Лазарева, М.А.
74.
Подробнее
Б 81
Бондар, А.М.
Оборудование и материалы для упаковывания рыбной продукции. / Бондар, А.М., Орлова, Е.Н. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 2. - С. 51. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Тара-упаковка
Оборудование и материалы
Рыболовство
Продукция
Рыбпром
Аннотация: По мере продвижения России к цивилизованному рынку все острее ощущается необходимость в упаковке рыбной продукции. Однако в стране прекращено производство специализированного оборудования и возобновление его выпуска в ближайшем будущем не планируются.
Доп.точки доступа:
Орлова, Е.Н.
Б 81
Бондар, А.М.
Оборудование и материалы для упаковывания рыбной продукции. / Бондар, А.М., Орлова, Е.Н. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 2. - С. 51. - 2000
Рубрики: Технология
Тара-упаковка
Оборудование и материалы
Рыболовство
Продукция
Рыбпром
Аннотация: По мере продвижения России к цивилизованному рынку все острее ощущается необходимость в упаковке рыбной продукции. Однако в стране прекращено производство специализированного оборудования и возобновление его выпуска в ближайшем будущем не планируются.
Доп.точки доступа:
Орлова, Е.Н.
75.
Подробнее
К 88
Кудрин, Б.Д.
СРС : что мешает нам работать? / Кудрин, Б.Д. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 3. - С. 12. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: СРС
Рыбпром
Экономика
Капиталовложения
Рыбопромышленные бассейны
Труд и зарплата
Мурманск
Аннотация: 1999 г. для Союза рыбопромышленников Севера (СРС) был чрезвычайно сложным. Проблемы, накопившиеся в рыбной отрасли России в годы экономического и структурного кризиса, продолжали оказывать свое негативное воздействие, не давали возможности большинству предприятий развивать производство, заниматься решением вопросов повышения эффективности, заставляли идти по единственно возможному пути - выживание в создавшихся условиях.
К 88
Кудрин, Б.Д.
СРС : что мешает нам работать? / Кудрин, Б.Д. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 3. - С. 12. - 2000
Рубрики: СРС
Рыбпром
Экономика
Капиталовложения
Рыбопромышленные бассейны
Труд и зарплата
Мурманск
Аннотация: 1999 г. для Союза рыбопромышленников Севера (СРС) был чрезвычайно сложным. Проблемы, накопившиеся в рыбной отрасли России в годы экономического и структурного кризиса, продолжали оказывать свое негативное воздействие, не давали возможности большинству предприятий развивать производство, заниматься решением вопросов повышения эффективности, заставляли идти по единственно возможному пути - выживание в создавшихся условиях.
76.
Подробнее
Г 94
Гульченко, А.Н.
Техол расширяет производство. / Гульченко, А.Н. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 3. - С. 56. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Техол
Холодильники
Техника
Технология
Машиностроение
Аннотация: Закрытое акционерное общество "Технологический холод" (ЗАО "Техол") было создано в конце 1990 г. на базе строящего завода по производству промышленных холодильников и производственных зданий в г. Темиртау (Казахстан). За прошедшие десять лет накоплен богатый опыт изготовления холодильников и промышленных зданий. Сегодня ЗАО "Техол" представляет собой редкое явление в экономике страны - мощная фирма, живущая за счет собственного производства, необходимого потребителям.
Г 94
Гульченко, А.Н.
Техол расширяет производство. / Гульченко, А.Н. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 3. - С. 56. - 2000
Рубрики: Рыболовство
Техол
Холодильники
Техника
Технология
Машиностроение
Аннотация: Закрытое акционерное общество "Технологический холод" (ЗАО "Техол") было создано в конце 1990 г. на базе строящего завода по производству промышленных холодильников и производственных зданий в г. Темиртау (Казахстан). За прошедшие десять лет накоплен богатый опыт изготовления холодильников и промышленных зданий. Сегодня ЗАО "Техол" представляет собой редкое явление в экономике страны - мощная фирма, живущая за счет собственного производства, необходимого потребителям.
77.
Подробнее
С 32
Серажутдинов, А,А,
Оборудование для консервных цехов. / Серажутдинов, А,А, // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 3. - С. 58. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Консервы
Технология
Оборудование
Обработка рыбы
Рыбпром
Аннотация: Производство консервов всегда было одним из основных направлений в области переработки рыбной продукции как на береговых предприятиях отрасли, так и судах флота рыбной промышленности. Получая многочисленные заявки от рыбопромышленников и проанализировав производственные условия на предприятиях малой и средней мощности, было принято решение о разработке и промышленном выпуске технологического оборудования по производству консервов, соответствующего требованиям времени.
С 32
Серажутдинов, А,А,
Оборудование для консервных цехов. / Серажутдинов, А,А, // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 3. - С. 58. - 2000
Рубрики: Рыболовство
Консервы
Технология
Оборудование
Обработка рыбы
Рыбпром
Аннотация: Производство консервов всегда было одним из основных направлений в области переработки рыбной продукции как на береговых предприятиях отрасли, так и судах флота рыбной промышленности. Получая многочисленные заявки от рыбопромышленников и проанализировав производственные условия на предприятиях малой и средней мощности, было принято решение о разработке и промышленном выпуске технологического оборудования по производству консервов, соответствующего требованиям времени.
78.
Подробнее
Д 71
Дохолян, С.В.
Состояние рыбного хозяйства Дагестана. / Дохолян, С.В. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 4. - С. 20. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Экономика
Управление
Дагестан
Рыбное хозяйство
Рыбпром
Цены
Аннотация: Переход к рыночной экономике дается нелегко. Спад производства не обошел и рыбную промышленность Дагестана. Из-за опережающего роста цен на материально-технические ресурсы по сравнению с ценами на рыбу и развала кредитной системы многие предприятия не сумели поддерживать нормальный производственный цикл. Государственная поддержка, и в частности создание благоприятных условий в кредитной, налоговой и таможенной сферах, представление льгот предприятиям, поставляющим рыбную продукцию в федеральный фонд, позволяет стабилизировать общий объем уловов и увеличить производство мороженной рыбопродукции, расширить выпуск продукции улучшенного ассортимента.
Д 71
Дохолян, С.В.
Состояние рыбного хозяйства Дагестана. / Дохолян, С.В. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 4. - С. 20. - 2000
Рубрики: Экономика
Управление
Дагестан
Рыбное хозяйство
Рыбпром
Цены
Аннотация: Переход к рыночной экономике дается нелегко. Спад производства не обошел и рыбную промышленность Дагестана. Из-за опережающего роста цен на материально-технические ресурсы по сравнению с ценами на рыбу и развала кредитной системы многие предприятия не сумели поддерживать нормальный производственный цикл. Государственная поддержка, и в частности создание благоприятных условий в кредитной, налоговой и таможенной сферах, представление льгот предприятиям, поставляющим рыбную продукцию в федеральный фонд, позволяет стабилизировать общий объем уловов и увеличить производство мороженной рыбопродукции, расширить выпуск продукции улучшенного ассортимента.
79.
Подробнее
Х 55
Хлебников, Г.Н.
Механизация прессования и укладки вяленой воблы в жестебанки. / Хлебников, Г.Н. // Вопросы рационального рыбного хозяйства технологии и механизации в Каспийском бассейне. - М.: ВНИРО, 1974 г. - с. 204 - 208. - (Труды ВНИРО, т. 101). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Вобла
Сушка-вяление
Сортировка-укладка
Механизация
Консервы
Оборудование
Рыбпром
Аннотация: Машина для прессования и укладки вяленой воблы в жестебанки позволяет увеличить нормы закладки рыбы, повысить производительность труда и снизить расход жестетары. Условно-годовой экономический эффект от внедрения машины в производство должен составить 4 тыс. руб. Опытный образец машины рекомендован к серийному производству.
Х 55
Хлебников, Г.Н.
Механизация прессования и укладки вяленой воблы в жестебанки. / Хлебников, Г.Н. // Вопросы рационального рыбного хозяйства технологии и механизации в Каспийском бассейне. - М.: ВНИРО, 1974 г. - с. 204 - 208. - (Труды ВНИРО, т. 101). - 1974
Рубрики: Технология
Вобла
Сушка-вяление
Сортировка-укладка
Механизация
Консервы
Оборудование
Рыбпром
Аннотация: Машина для прессования и укладки вяленой воблы в жестебанки позволяет увеличить нормы закладки рыбы, повысить производительность труда и снизить расход жестетары. Условно-годовой экономический эффект от внедрения машины в производство должен составить 4 тыс. руб. Опытный образец машины рекомендован к серийному производству.
80.
Подробнее
Ч-55
Чефарин, П.Ф.
Кручено-плетеные дели российского производства. / Чефарин, П.Ф. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 6 - с. 40 - 41. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Россия
Кручено-плетеные
Рыбпром
Рыболовство
Техника
Дели
Сетематериалы
Орудие лова
Аннотация: Кручено-плетеные дели из мононитей российского производства разносторонне испытаны в ставных неводах, садках, некоторых частях тралов и др. и были положительно оценены специалистами промышленного рыболовства. Поэтому в настоящее время кручено-плетеные дели рекомендуются для использования в кошельковых неводах для любых объектов промысла, в тралах разноглубинных и донных, ставных неводах, садковых хозяйствах и др. Осуществляя производство кручено-плетеных делей из комплексных нитей и мононитей, ООО "Касимовская сетевязальная фабрика" готова к сотрудничеству со всеми заинтересованными рыбодобывающими, рыбоводными и посредническими организациями.
Ч-55
Чефарин, П.Ф.
Кручено-плетеные дели российского производства. / Чефарин, П.Ф. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 6 - с. 40 - 41. - 2000
Рубрики: Россия
Кручено-плетеные
Рыбпром
Рыболовство
Техника
Дели
Сетематериалы
Орудие лова
Аннотация: Кручено-плетеные дели из мононитей российского производства разносторонне испытаны в ставных неводах, садках, некоторых частях тралов и др. и были положительно оценены специалистами промышленного рыболовства. Поэтому в настоящее время кручено-плетеные дели рекомендуются для использования в кошельковых неводах для любых объектов промысла, в тралах разноглубинных и донных, ставных неводах, садковых хозяйствах и др. Осуществляя производство кручено-плетеных делей из комплексных нитей и мононитей, ООО "Касимовская сетевязальная фабрика" готова к сотрудничеству со всеми заинтересованными рыбодобывающими, рыбоводными и посредническими организациями.
Страница 8, Результатов: 119