Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
П 76

    Применение ингредиентов фирмы "Могунция" в производстве рыбных продуктовВ.В. Прянишников, А.Г. Постников, Н.Б. Лобанова, Е. Овсюк // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.28-31. - (¦3)

Применение ингредиентов фирмы "Могунция" в производстве рыбных продуктовВ.В. Прянишников, А.Г. Постников, Н.Б. Лобанова, Е. Овсюк [Текст] // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.28-31

УДК664.95
П 32
Пинская Л.А., Л. А., Сазонова А.С.
    Проблемы обеспечения безопасности консервов из рыбы и морепродуктов и пути их решения / Л. А., Сазонова А.С. Пинская Л.А. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.32-33. - (¦3)

Пинская Л.А., Л.А., Сазонова А.С. Проблемы обеспечения безопасности консервов из рыбы и морепродуктов и пути их решения [Текст] / Л. А., Сазонова А.С. Пинская Л.А. // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.32-33

УДК664.95
Н 67
Нино, В. П.
    Инструментальный контроль качества рыбных консервов на всех этапах производства / В. П. Нино // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.34-36. - (¦3)

Нино, В.П. Инструментальный контроль качества рыбных консервов на всех этапах производства [Текст] / В. П. Нино // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.34-36

УДК664.95
В 75
Воробьев, В. В.
    Производство продукции из мидий с использованием СВЧ-энергопровода / В. В. Воробьев // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.37-39. - (¦3)

Воробьев, В.В. Производство продукции из мидий с использованием СВЧ-энергопровода [Текст] / В. В. Воробьев // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.37-39

УДК664.95
К 92
Куприна, Е.Э. и др.
    Разработка методики и оценка липидсвязывающей способности энтеросорбентов - пищевых волокон in vitroЕ.Э. Куприна, Е.В. Осипова, Е.В. Бачище / Е.Э. и др. Куприна // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.44-46. - (¦3)

Куприна, Е.Э. и др. Разработка методики и оценка липидсвязывающей способности энтеросорбентов - пищевых волокон in vitroЕ.Э. Куприна, Е.В. Осипова, Е.В. Бачище [Текст] / Е.Э. и др. Куприна // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.44-46

УДК621
К 49
Климанов, А.
    Пищевая упаковка? Это актуально! / А. Климанов // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.47-49. - (¦3)

Климанов, А. Пищевая упаковка? Это актуально! [Текст] / А. Климанов // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.47-49

УДК664.95
В 75
Воробьев, В. В.
    Управление качеством в производстве пищевой продукции / В. В. Воробьев // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2004. - С.96-97. - (¦9)

Воробьев, В.В. Управление качеством в производстве пищевой продукции [Текст] / В. В. Воробьев // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2004. - С. С.96-97

УДК639.2
Ш 83
Шпаченков, Ю. А.
    Понятие рыбной промышленности и рыбного хозяйства / Ю. А. Шпаченков // ВНИЭРХ. Сб-к аналит. и реф. инф. Сер. Экономика, информатизация и управление рыбным хозяйством. ВНИЭРХ. Сб-к аналит. и реф. инф. Сер. Экономика, информатизация и управление рыбным хозяйством. - 2004. - С.1-8. - (Вып.2)

Шпаченков, Ю.А. Понятие рыбной промышленности и рыбного хозяйства [Текст] / Ю. А. Шпаченков // ВНИЭРХ. Сб-к аналит. и реф. инф. Сер. Экономика, информатизация и управление рыбным хозяйством / Сб-к аналит. и реф. инф. Сер. Экономика, информатизация и управление рыбным хозяйством ВНИЭРХ. Сб-к аналит. и реф. инф. Сер. Экономика. - М., 2004. - С. С.1-8

УДК639.2
К 73
Котенев, Б. Н.(ВНИРО)
    Рыбное хозяйство России: возможности для роста ВВП / Б. Н.(ВНИРО) Котенев // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.4-9. - (¦1)

Котенев, Б.Н.(ВНИРО) Рыбное хозяйство России: возможности для роста ВВП [Текст] / Б. Н.(ВНИРО) Котенев // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.4-9

УДК664.957
Б 87
Бредихина, О.В. и др.
    Исследование отходности технологии баромембранного разделения ВБЛРБредихина О.В., Боева Н.П., Бредихин С.А.(ВНИРО) / О.В. и др. Бредихина // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.13-14. - (¦1)

Бредихина, О.В. и др. Исследование отходности технологии баромембранного разделения ВБЛРБредихина О.В., Боева Н.П., Бредихин С.А.(ВНИРО) [Текст] / О.В. и др. Бредихина // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.13-14