Поиск по Электронному каталогу

664.951.002.6
Б 90
Буйнов, А. А.
    Тенденции развития конструкций обжарочных печей / А. А. Буйнов // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.19-28.-Библ.:с.28(5 назв.)

Буйнов, А.А. Тенденции развития конструкций обжарочных печей [Текст] / А. А. Буйнов // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.19-28.-Библ.:с.28(5 назв.)

624.58
С 76
Станкевич, В. А.
    Льдогенераторы чешуйчатого льда / В. А. Станкевич // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.29-33.-Библ.:с.33(8 назв.)

Станкевич, В.А. Льдогенераторы чешуйчатого льда [Текст] / В. А. Станкевич // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.29-33.-Библ.:с.33(8 назв.)

621.56:664.951
С 76
Станкевич В.А., В. А.,Федько А.С.
    Новое холодильное оборудование / В. А.,Федько А.С. Станкевич В.А. // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.34-49.-Библ.:с.48-49(18 назв.)

Станкевич В.А., В.А.,Федько А.С. Новое холодильное оборудование [Текст] / В. А.,Федько А.С. Станкевич В.А. // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.34-49.-Библ.:с.48-49(18 назв.)

574.587(28)
А 50
Алимов, А. Ф.
    Количественные соотношения между хищными и нехищными животными в экосистемах пресноводных водоемов. / А. Ф. Алимов // Экология,2002, ¦4.-С.304-308.-Библ.: с.307-308.

Алимов, А.Ф. Количественные соотношения между хищными и нехищными животными в экосистемах пресноводных водоемов. [Текст] / А. Ф. Алимов // Экология,2002, ¦4.-С.304-308.-Библ.: с.307-308.

664.95
Г 67
Горбунова, В. В.
    Разработка технологии поликомпонентных консервов для питания детей раннего возраста с использованием новых видов рыбного сырья / В. В. Горбунова // Автореф. дисс. канд. техн. наук.-М.,2002.-26с.

Горбунова, В.В. Разработка технологии поликомпонентных консервов для питания детей раннего возраста с использованием новых видов рыбного сырья [Текст] / В. В. Горбунова // Автореф. дисс. канд. техн. наук.-М.,2002.-26с.

661.185-32.002.612
Т 17
Тамова, и др.
    Физико-химические свойства каррагинана - пищевой добавки из красных водорослей.М.Ю Тамова, Е.В. Барашкина, Г.И. Касьянов. / и др. Тамова // Известия ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар.- 2002, ¦ 4(269).- С.18-19.-Библ.: с.19 (5 назв.).

Тамова, и др. Физико-химические свойства каррагинана - пищевой добавки из красных водорослей.М.Ю Тамова, Е.В. Барашкина, Г.И. Касьянов. [Текст] / и др. Тамова // Известия ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар.- 2002, ¦ 4(269).- С.18-19.-Библ.: с.19 (5 назв.).

639.38:002.237
И 88

    Использование овоингибитора из белка куриного яйца для улучшения качества пресервов из горбуши.Т.К. Каленик, Т.В. Швец, Ю.М. Колмогоров и др // Известия ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар.-2002, ¦4 (269).-С.22-23.-Библ.: с.23 (10 назв.)

Использование овоингибитора из белка куриного яйца для улучшения качества пресервов из горбуши.Т.К. Каленик, Т.В. Швец, Ю.М. Колмогоров и др [Текст] // Известия ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар.-2002, ¦4 (269).-С.22-23.-Библ.: с.23 (10 назв.)

УДК 577
И33

    Определение (2Е)-4-гидрокси-2-ноненаля в смесях продуктов окисления рыбных жиров методом высокоэффективной жидкостной хроматографииВ.Г. Рыбин, Д.В. Куклев, Д.С. Машкин, Ю.Г.Блинов // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.23-33.-Библ.:с.32-33

Определение (2Е)-4-гидрокси-2-ноненаля в смесях продуктов окисления рыбных жиров методом высокоэффективной жидкостной хроматографииВ.Г. Рыбин, Д.В. Куклев, Д.С. Машкин, Ю.Г.Блинов [Текст] // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.23-33.-Библ.:с.32-33

УДК 577
И33

    Влияние моллюскама на процессы кроветворенияН.Д. Татаркина, Н.Н. Жилкова, Т.Н. Пивненко,Н.Б. Аюшин // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.68-73.-Библ.:с.72-73

Влияние моллюскама на процессы кроветворенияН.Д. Татаркина, Н.Н. Жилкова, Т.Н. Пивненко,Н.Б. Аюшин [Текст] // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.68-73.-Библ.:с.72-73

УДК 577
И33
Клычкова Г.Ю., Г. Ю., Пивненко Т.Н.
    Ингибиторная активность хрящевой ткани акул и ее изменение под действием ферментативного гидролиза / Г. Ю., Пивненко Т.Н. Клычкова Г.Ю. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток,2001.-Т.129.-С.74-81.-Библ.:с.80-81

Клычкова Г.Ю., Г.Ю., Пивненко Т.Н. Ингибиторная активность хрящевой ткани акул и ее изменение под действием ферментативного гидролиза [Текст] / Г. Ю., Пивненко Т.Н. Клычкова Г.Ю. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток,2001.-Т.129.-С.74-81.-Библ.:с.80-81