База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
В 75
Воробьев, В. В.
Обработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции : монография / В. В. Воробьев. - Москва : Франтэра, 2004. - 356 с. : рис. - ISBN 5-94009-021-4 : 150.00к р.
Кл.слова (ненормированные):
технология рыбы -- методы обработкм -- технология моллюсков -- дефростация
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
В 75
Воробьев, В. В.
Обработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции : монография / В. В. Воробьев. - Москва : Франтэра, 2004. - 356 с. : рис. - ISBN 5-94009-021-4 : 150.00к р.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технология рыбы -- методы обработкм -- технология моллюсков -- дефростация
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
2.
Подробнее
В 75
Воробьев, В. В.
Сверхвысокочастотный метод обработки гидробионтов : учебное пособие / В. В. Воробьев ; Федеральное агенство по образованию [и др.]. - Москва : Франтэра, 2005. - 102 с. : табл., рис. - ISBN 5-94009-026-5 : 70.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
технология рыбы -- технология морепродуктов -- методы обработки -- дефростация -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Федеральное агенство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Московский государственный университет прикладной биотехнологии. Кафедра технологии мяса и мясных продуктов
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
В 75
Воробьев, В. В.
Сверхвысокочастотный метод обработки гидробионтов : учебное пособие / В. В. Воробьев ; Федеральное агенство по образованию [и др.]. - Москва : Франтэра, 2005. - 102 с. : табл., рис. - ISBN 5-94009-026-5 : 70.00 р.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технология рыбы -- технология морепродуктов -- методы обработки -- дефростация -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Федеральное агенство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Московский государственный университет прикладной биотехнологии. Кафедра технологии мяса и мясных продуктов
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
3.
Подробнее
Б 75
Боева, Н. П.
Технология рыбы и рыбных продуктов : кормовые продукты из водных биологических ресурсов : учебное пособие / Н. П. Боева, О. В. Бредихина, А. И. Бочкарев ; Федеральное агентство по рыболовству. - Москва : ВНИРО, 2008. - 118 с. - ISBN 978-5-85382-0 33-3 : 200.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
технология рыбы -- технология морепродуктов -- корма -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Бредихина, О. В.
Бочкарев, А. И.
Федеральное агентство по рыболовству
Свободных экз. нет
Б 75
Боева, Н. П.
Технология рыбы и рыбных продуктов : кормовые продукты из водных биологических ресурсов : учебное пособие / Н. П. Боева, О. В. Бредихина, А. И. Бочкарев ; Федеральное агентство по рыболовству. - Москва : ВНИРО, 2008. - 118 с. - ISBN 978-5-85382-0 33-3 : 200.00 р.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технология рыбы -- технология морепродуктов -- корма -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Бредихина, О. В.
Бочкарев, А. И.
Федеральное агентство по рыболовству
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
А 65
Андреев, М. П.
Технология охлажденной рыбы : учебное пособие / М. П. Андреев, А. В. Андрюхин, Д. В. Мелехин. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 132 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-904757-85-4 : 250.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
технология рыбы -- технология морепродуктов -- хранение -- обработка -- упаковка
Доп.точки доступа:
Андрюхин, А. В.
Мелехин, Д. В.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
А 65
Андреев, М. П.
Технология охлажденной рыбы : учебное пособие / М. П. Андреев, А. В. Андрюхин, Д. В. Мелехин. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 132 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-904757-85-4 : 250.00 р.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технология рыбы -- технология морепродуктов -- хранение -- обработка -- упаковка
Доп.точки доступа:
Андрюхин, А. В.
Мелехин, Д. В.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 1, Результатов: 4