База данных: Электронная библиотека
Страница 10, Результатов: 191
Отмеченные записи: 0
91.
Подробнее
В 95
Вышеславцева, Т.В.
Наблюдения над развитием половых продуктов сазана в дельте Волги / Вышеславцева, Т.В. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 99-107 (292 с.). - 1956
~РУБ Article
Рубрики: Сазан
Зрелость
Икра
Морфология
Расчеты
р. Волга
Аннотация: В преднерестовый период производители сазана в районе Створинских ям имеют различный коэффициент зрелости половых продуктов, который колеблется в пределах от 6 до 20. Анализ яичников сазана подтвердил наличие порций икры различной степени зрелости. Количество икринок в 0,5-граммовой навеске из различных отделов яичника приблизительно одинаковое. Резкое увеличение плодовитости у рыб весом 2-2,5 кг свидетельствует о том, что только по достижении этого веса они становятся вполне полноценными производителями. В нерестово-вырастных хозяйствах сазан не выметывает икру второй и третьей порций, поэтому при расчете выхода молоди следует исходить из количества икры первой порции. Значительные изменения величины коэффициента зрелости в пределах одной и той же размерной группы рыб обусловлены не только состоянием зрелости половых продуктов, но и плодовитостью рыб. При одинаковом коэффициенте зрелости половых продуктов с увеличением длины рыб содержание гемоглобина увеличивается. Количество эритроцитов в 1 мм3 крови с увеличением длины рыбы несколько уменьшается.
В 95
Вышеславцева, Т.В.
Наблюдения над развитием половых продуктов сазана в дельте Волги / Вышеславцева, Т.В. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 99-107 (292 с.). - 1956
Рубрики: Сазан
Зрелость
Икра
Морфология
Расчеты
р. Волга
Аннотация: В преднерестовый период производители сазана в районе Створинских ям имеют различный коэффициент зрелости половых продуктов, который колеблется в пределах от 6 до 20. Анализ яичников сазана подтвердил наличие порций икры различной степени зрелости. Количество икринок в 0,5-граммовой навеске из различных отделов яичника приблизительно одинаковое. Резкое увеличение плодовитости у рыб весом 2-2,5 кг свидетельствует о том, что только по достижении этого веса они становятся вполне полноценными производителями. В нерестово-вырастных хозяйствах сазан не выметывает икру второй и третьей порций, поэтому при расчете выхода молоди следует исходить из количества икры первой порции. Значительные изменения величины коэффициента зрелости в пределах одной и той же размерной группы рыб обусловлены не только состоянием зрелости половых продуктов, но и плодовитостью рыб. При одинаковом коэффициенте зрелости половых продуктов с увеличением длины рыб содержание гемоглобина увеличивается. Количество эритроцитов в 1 мм3 крови с увеличением длины рыбы несколько уменьшается.
92.
Подробнее
Т 18
Танасийчук, В.С.
Влияние воды разной солености на сперму и икру воблы и леща Северного Каспия / Танасийчук, В.С., Воноков, И.К. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 284-292 (292 с.). - 1956
~РУБ Article
Рубрики: Вобла
Лещ
Северный Каспий
Икра
Соленость
Выживаемость
Аннотация: Наблюдения за нерестом каспийской воблы и леща в воде повышенной солености указывают на очень ограниченное использование ими для нереста осолоненных вод. Уже вода соленостью 4-5% вызывает резорбцию яичников леща. В воде соленостью выше 4-5% нереста воблы не отмечалось. Наши данные показывают, что потенциальные возможности оплодотворения и инкубации икры имеют более широкий диапазон солености, чем те, при которых наблюдается нерест. Но жизнедеятельность личинок за пределами оптимальной солености, при которой происходит нерест, снижается. Уже изучение реакции сперматозоидов на воду той или иной солености позволяет наметить примерную оптимальную и летальную соленость воды для обоих видов. Четко выявляется большая соленоустойчивость воблы сравнительно с лещом, сказывающаяся в сдвиге летальной границы на большие солености. Для спермы воблы и леща можно считать оптимальной соленостью 2%, так как в такой воде движение сперматозоидов продолжительнее, чем в пресной, и, кроме того, в ней все сперматозоиды приходят в движение. Сублетальная соленость воды для спермы леща 7%, для воблы - 10%. Примерно аналогичные показатели получены и для икры. Для оплодотворения и развития икры воблы и леща оптимальной является соленость воды 2%. В воде этой солености наблюдается высокий процент вылупления предличинок даже в условиях, явно неблагоприятных для развития леща (низкая температура). В воде соленостью 5 и 7% процент выживания икры уменьшается, повидимому, за счет снижения процента оплодотворения, а возможно и вследствие меньшей жизнеспособности эмбрионов в пресной воде. Для икры леща летальной является соленость 7%, для воблы - 10%.
Доп.точки доступа:
Воноков, И.К.
Т 18
Танасийчук, В.С.
Влияние воды разной солености на сперму и икру воблы и леща Северного Каспия / Танасийчук, В.С., Воноков, И.К. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 284-292 (292 с.). - 1956
Рубрики: Вобла
Лещ
Северный Каспий
Икра
Соленость
Выживаемость
Аннотация: Наблюдения за нерестом каспийской воблы и леща в воде повышенной солености указывают на очень ограниченное использование ими для нереста осолоненных вод. Уже вода соленостью 4-5% вызывает резорбцию яичников леща. В воде соленостью выше 4-5% нереста воблы не отмечалось. Наши данные показывают, что потенциальные возможности оплодотворения и инкубации икры имеют более широкий диапазон солености, чем те, при которых наблюдается нерест. Но жизнедеятельность личинок за пределами оптимальной солености, при которой происходит нерест, снижается. Уже изучение реакции сперматозоидов на воду той или иной солености позволяет наметить примерную оптимальную и летальную соленость воды для обоих видов. Четко выявляется большая соленоустойчивость воблы сравнительно с лещом, сказывающаяся в сдвиге летальной границы на большие солености. Для спермы воблы и леща можно считать оптимальной соленостью 2%, так как в такой воде движение сперматозоидов продолжительнее, чем в пресной, и, кроме того, в ней все сперматозоиды приходят в движение. Сублетальная соленость воды для спермы леща 7%, для воблы - 10%. Примерно аналогичные показатели получены и для икры. Для оплодотворения и развития икры воблы и леща оптимальной является соленость воды 2%. В воде этой солености наблюдается высокий процент вылупления предличинок даже в условиях, явно неблагоприятных для развития леща (низкая температура). В воде соленостью 5 и 7% процент выживания икры уменьшается, повидимому, за счет снижения процента оплодотворения, а возможно и вследствие меньшей жизнеспособности эмбрионов в пресной воде. Для икры леща летальной является соленость 7%, для воблы - 10%.
Доп.точки доступа:
Воноков, И.К.
93.
Подробнее
Т 57
Тоом, М.М.
Опыты по инкубации икры балтийской салаки = Experiments on incubation of the baltic herring eggs / Тоом, М.М. // Динамика популяций морских рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 34. - С. 19-29 (185 с.)/Population dynamics of sea fishes marine: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 1958, - Vol. 34, - P. 19-29 (185 p.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Салака
Икра
Инкубация
Температура
Морфология
Выживаемость
Аннотация: У более крупных производителей салаки наблюдалась более крупная икра. Диаметр неоплодотворенной икринки во время весеннего нереста в северной части Рижского залива составляет от 0,87 до 1,25 мм (в среднем 0,99 мм); в Пярнуском заливе - от 0,83 до 1,02 мм (в среднем 0,95 мм). Набухание икринок и образование перивителлинового пространства продолжалось в течение 3 часов с момента оплодотворения и составляло в среднем: у икринок весенней салаки 23,2% и у икринок осенней салаки 25,0% от первоначалmной величины икринок. В окончательно набухшей икринке, спустя 3 часа после оплодотворения перивителлиновое пространство составляло весной 24,6-28,2% и осенью 29,6% от диаметра икринки. В оплодотворенной икринке происходит сокращение объема желтка. Длина выклюнувшегося эмбриона зависит от размера икринки. Прирост длины выклюнувшегося эмбриона составил за двое суток: весной до 51,3% и осенью до 37,3%. Личиночная фаза наступала на третий день после вылупления. Развитие икры до выклева продолжалось весной 103-192 часа (1952,9-2474,4 градусо-часов), осенью 178-184 часа (2218,2-2350,8 градусо-часов). Продолжительность развития икры весенне- и осенненерестующей салаки была одинакова. Заметные колебания температуры воды, а также и заиление развивающейся икры замедляли процесс ее развития, но гибели не вызывали. На местах естественного нереста салаки высокая температура воды (18,7 гр.) в конце нереста (в июле) не оказывала отрицательного влияния на развитие инкубируемой икры. На местах естественного нереста гибель икры наблюдалась преимущественно на III и IV этапах развития, во время образования основных органов эмбриона. Плесени на местах естественного нереста на неоплодотворенных и мертвых икринках не образовывалось даже при высокой температуре (18,7 гр.). Количество растворенного кислорода (О2) на месте естественного нереста, в Пярнуском заливе, составляло: в весенний нерест при низкой температуре (11,8 гр.) - до 8,3 мл на 1 л воды; в конце нереста при высокой температуре (18,3 гр.) - 5,4 мл и в осенний период (12,4-12,7 гр.) - 6,8-7,0 мл на 1 л воды./The paper deals with some methods of observation over the development and survival conditions of the Baltic herring embryoes at the places of spawning under artificial conditions. Egg sizes are given in comparison with the sizes of spawners as well as the percentages and the causes of egg mortality in the course of development.
Т 57
Тоом, М.М.
Опыты по инкубации икры балтийской салаки = Experiments on incubation of the baltic herring eggs / Тоом, М.М. // Динамика популяций морских рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 34. - С. 19-29 (185 с.)/Population dynamics of sea fishes marine: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 1958, - Vol. 34, - P. 19-29 (185 p.). - 1958
Рубрики: Салака
Икра
Инкубация
Температура
Морфология
Выживаемость
Аннотация: У более крупных производителей салаки наблюдалась более крупная икра. Диаметр неоплодотворенной икринки во время весеннего нереста в северной части Рижского залива составляет от 0,87 до 1,25 мм (в среднем 0,99 мм); в Пярнуском заливе - от 0,83 до 1,02 мм (в среднем 0,95 мм). Набухание икринок и образование перивителлинового пространства продолжалось в течение 3 часов с момента оплодотворения и составляло в среднем: у икринок весенней салаки 23,2% и у икринок осенней салаки 25,0% от первоначалmной величины икринок. В окончательно набухшей икринке, спустя 3 часа после оплодотворения перивителлиновое пространство составляло весной 24,6-28,2% и осенью 29,6% от диаметра икринки. В оплодотворенной икринке происходит сокращение объема желтка. Длина выклюнувшегося эмбриона зависит от размера икринки. Прирост длины выклюнувшегося эмбриона составил за двое суток: весной до 51,3% и осенью до 37,3%. Личиночная фаза наступала на третий день после вылупления. Развитие икры до выклева продолжалось весной 103-192 часа (1952,9-2474,4 градусо-часов), осенью 178-184 часа (2218,2-2350,8 градусо-часов). Продолжительность развития икры весенне- и осенненерестующей салаки была одинакова. Заметные колебания температуры воды, а также и заиление развивающейся икры замедляли процесс ее развития, но гибели не вызывали. На местах естественного нереста салаки высокая температура воды (18,7 гр.) в конце нереста (в июле) не оказывала отрицательного влияния на развитие инкубируемой икры. На местах естественного нереста гибель икры наблюдалась преимущественно на III и IV этапах развития, во время образования основных органов эмбриона. Плесени на местах естественного нереста на неоплодотворенных и мертвых икринках не образовывалось даже при высокой температуре (18,7 гр.). Количество растворенного кислорода (О2) на месте естественного нереста, в Пярнуском заливе, составляло: в весенний нерест при низкой температуре (11,8 гр.) - до 8,3 мл на 1 л воды; в конце нереста при высокой температуре (18,3 гр.) - 5,4 мл и в осенний период (12,4-12,7 гр.) - 6,8-7,0 мл на 1 л воды./The paper deals with some methods of observation over the development and survival conditions of the Baltic herring embryoes at the places of spawning under artificial conditions. Egg sizes are given in comparison with the sizes of spawners as well as the percentages and the causes of egg mortality in the course of development.
94.
Подробнее
Д 30
Дементьева, Т.Ф.
Методика изучения влияния естественных факторов на численность азовской хамсы = Methods of studying the effect of environmental factors on the fluctuations in the abundance of the azov anchovy / Дементьева, Т.Ф. // Динамика популяций морских рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 34. - С. 30-62 (185 с.)/Population dynamics of sea fishes marine: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 1958, - Vol. 34, - P. 30-62 (185 p.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Хамса/Azov anchovy
Численность/Abundance
Температура/Temperature
Икра/Eggs
Запасы/Stocks
Соленость/Salinity
Аннотация: В связи с различными сроками прогрева вод в 1952 и 1953 гг. видовой состав зоопланктона в июне-июле этих лет был разным: в более холодном 1952 г. наблюдалось большое развитие коловраток, яйца которых в значительном количестве потреблялись личинками на этапе перехода к активному питанию, а в 1953 г. коловратки отсутствовали как в планктоне, так и в кишечнике личинок. Условия питания в 1952 г. были, по-видимому, хуже, чем в 1953 г., потому что в планктоне наблюдалось большое количество личинок балянусов, мало потребляемых хамсой. Признаков, свидетельствующих об ухудшении пищевой обеспеченности личинок в 1952 г., не было, что подтверждается следующими фактами: а) общая биомасса зоопланктона была не ниже, чем в 1953 г. б) количество непитающихся личинок было в течение этих лет почти одинаковым, в) количество непитающихся личинок было одинаковым как у самых мелких личинок (3-5 мм), так и у более крупных, что не подтверждает мнения о меньшей приспособленности личинок к добыванию пищи на наиболее ранних стадиях развития, г) общий индекс наполнения достаточно велик у личинок, родившихся в 1952 г. и д) темп весового прироста личинок на этапе перехода к активному питанию в 1952 г. не ниже, чем в 1953 г. Состав питания личинок соответствует составу кормового планктона, развивающемуся в море. Все приведенные данные свидетельствуют о пластичности личинок хамсы в отношении потребляемых кормовых объектов, соответствующих размеров, а следовательно, о большей возможности выживания личинок на этапе перехода к активному питанию. Переход к активному питанию сопровождается значительной гибелью личинок, так как этот этап характеризуется быстрым и резким изменением функций пищеварительной системы. В большинстве случаев численность поколения в условиях большой кормности Азовского моря преимущественно зависит от количества выживших эмбрионов. Причинами, определяющими выживание эмбрионов азовской хамсы, являются оптимальные температурные условия и обеспечение водных слоев кислородом. Вывод о решающем значении в выживании эмбрионов температурного режима воды подтверждается также и тем, что количество личинок отвечает количеству живых икринок в стадии оформившихся эмбрионов. В связи с наличием резких колебаний численности приспособление к ее сохранению выражено у хамсы через порционность икрометания и растянутость срока нереста. Численность живых эмбрионов и личинок в 1952 г. была слабой в связи с неблагоприятными условиями для развития эмбрионов, несмотря на обилие производителей. В предыдущие годы наиболее урожайные поколения наблюдались также при усиленном прогреве вод в период размножения хамсы, как например в 1948 и в 1950 гг., когда наблюдался выход особенно мощных поколений. Независимо от показателей биомассы кормового планктона, в 1948, 1950, 1953 гг. наблюдался плохой рост молоди хамсы (годы наибольшей ее численности). Приведенные выше закономерности, определяющие наилучшее выживание хамсы на ранних стадиях развития, специфичны для данного вида./A number of systematic complex investigations into the hydrological conditions during spawning as well as a quantitative study of live and dead eggs of the Azov anchovy at different stages of development in southwestern Azov Sea resulted in finding out a relatively narrow range of the temperature and oxygen regimes required for the survival of the greatest number of embryoes. The study of the feeding conditions of larvae and food resources showed that the Azov anchovy larvae have an ability to change over from one food object to another. Due to this fact a change in the composition of food plankton does not result in the considerable death of larvae. Their number is usually correlative with the relative number of live eggs.
Д 30
Дементьева, Т.Ф.
Методика изучения влияния естественных факторов на численность азовской хамсы = Methods of studying the effect of environmental factors on the fluctuations in the abundance of the azov anchovy / Дементьева, Т.Ф. // Динамика популяций морских рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 34. - С. 30-62 (185 с.)/Population dynamics of sea fishes marine: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 1958, - Vol. 34, - P. 30-62 (185 p.). - 1958
Рубрики: Хамса/Azov anchovy
Численность/Abundance
Температура/Temperature
Икра/Eggs
Запасы/Stocks
Соленость/Salinity
Аннотация: В связи с различными сроками прогрева вод в 1952 и 1953 гг. видовой состав зоопланктона в июне-июле этих лет был разным: в более холодном 1952 г. наблюдалось большое развитие коловраток, яйца которых в значительном количестве потреблялись личинками на этапе перехода к активному питанию, а в 1953 г. коловратки отсутствовали как в планктоне, так и в кишечнике личинок. Условия питания в 1952 г. были, по-видимому, хуже, чем в 1953 г., потому что в планктоне наблюдалось большое количество личинок балянусов, мало потребляемых хамсой. Признаков, свидетельствующих об ухудшении пищевой обеспеченности личинок в 1952 г., не было, что подтверждается следующими фактами: а) общая биомасса зоопланктона была не ниже, чем в 1953 г. б) количество непитающихся личинок было в течение этих лет почти одинаковым, в) количество непитающихся личинок было одинаковым как у самых мелких личинок (3-5 мм), так и у более крупных, что не подтверждает мнения о меньшей приспособленности личинок к добыванию пищи на наиболее ранних стадиях развития, г) общий индекс наполнения достаточно велик у личинок, родившихся в 1952 г. и д) темп весового прироста личинок на этапе перехода к активному питанию в 1952 г. не ниже, чем в 1953 г. Состав питания личинок соответствует составу кормового планктона, развивающемуся в море. Все приведенные данные свидетельствуют о пластичности личинок хамсы в отношении потребляемых кормовых объектов, соответствующих размеров, а следовательно, о большей возможности выживания личинок на этапе перехода к активному питанию. Переход к активному питанию сопровождается значительной гибелью личинок, так как этот этап характеризуется быстрым и резким изменением функций пищеварительной системы. В большинстве случаев численность поколения в условиях большой кормности Азовского моря преимущественно зависит от количества выживших эмбрионов. Причинами, определяющими выживание эмбрионов азовской хамсы, являются оптимальные температурные условия и обеспечение водных слоев кислородом. Вывод о решающем значении в выживании эмбрионов температурного режима воды подтверждается также и тем, что количество личинок отвечает количеству живых икринок в стадии оформившихся эмбрионов. В связи с наличием резких колебаний численности приспособление к ее сохранению выражено у хамсы через порционность икрометания и растянутость срока нереста. Численность живых эмбрионов и личинок в 1952 г. была слабой в связи с неблагоприятными условиями для развития эмбрионов, несмотря на обилие производителей. В предыдущие годы наиболее урожайные поколения наблюдались также при усиленном прогреве вод в период размножения хамсы, как например в 1948 и в 1950 гг., когда наблюдался выход особенно мощных поколений. Независимо от показателей биомассы кормового планктона, в 1948, 1950, 1953 гг. наблюдался плохой рост молоди хамсы (годы наибольшей ее численности). Приведенные выше закономерности, определяющие наилучшее выживание хамсы на ранних стадиях развития, специфичны для данного вида./A number of systematic complex investigations into the hydrological conditions during spawning as well as a quantitative study of live and dead eggs of the Azov anchovy at different stages of development in southwestern Azov Sea resulted in finding out a relatively narrow range of the temperature and oxygen regimes required for the survival of the greatest number of embryoes. The study of the feeding conditions of larvae and food resources showed that the Azov anchovy larvae have an ability to change over from one food object to another. Due to this fact a change in the composition of food plankton does not result in the considerable death of larvae. Their number is usually correlative with the relative number of live eggs.
95.
Подробнее
К 89
Кузьмин, А.Г.
Состав нерестовых популяций волжского и уральского судака в связи с биологическими особенностями этих рыб = Composition of the Volga and the Ural pike-perch spawning populations as related to the biological peculiarities of these fishes / Кузьмин, А.Г. // Динамика популяций морских рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 34. - С. 96-101 (185 с.)/Population dynamics of sea fishes marine: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 1958, - Vol. 34, - P. 96-101 (185 p.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Разновидности/Species
Судак/Pike-perch
Биология/Biology
Нерест/Spawning
Икра/Eggs
Зрелость/Maturity
Аннотация: Нерестовая популяция волжского судака относится ко второму типу, который характеризуется преобладанием пополнения над остатком. Нерестовая популяция уральского судака занимает промежуточное положение между вторым и третьим типом. Тип нерестовой популяции судака соответствует ряду биологических особенностей, свойственных многим рыбам, численность которых определяется условиями размножения и развития молоди. Волжский, уральский и кубанский судак сходны по темпу роста и являются наиболее быстро растущими по сравнению с другими стадами. Различие в составе нерестовой популяции волжского и уральского судака соответствует различиям их биологических свойств. Изучение условий размножения и вызываемых ими изменений в биологии организма позволит разрешить задачу, поставленную перед рыбохозяйственной наукой, об определении мероприятий, необходимых для усиления воспроизводства промысловых рыб./The paper is based on the materials collected over many past years showing the biological peculiarities of the Volga and the Ural pike-perch populations. The formation of these populations depended on their adaptation to different environmental conditions of their habitats. According to these differences the spawning population of the Volga pike-perch falls into the second type of population (after G.N. Monastyrsky) while that of the Ural pike-perch may be defined as an intermediate population - between the second and the third type. The Ural pike-perch is characterised by a somewhat slower rate of growth, a longer life cycle and lower fecundity. In accordance with these characteristic features the main age group is that of three-year-olds for the Volga pike-perch (the age of mass sexual maturity) and four-year-olds for the Ural pike-perch.
К 89
Кузьмин, А.Г.
Состав нерестовых популяций волжского и уральского судака в связи с биологическими особенностями этих рыб = Composition of the Volga and the Ural pike-perch spawning populations as related to the biological peculiarities of these fishes / Кузьмин, А.Г. // Динамика популяций морских рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 34. - С. 96-101 (185 с.)/Population dynamics of sea fishes marine: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 1958, - Vol. 34, - P. 96-101 (185 p.). - 1958
Рубрики: Разновидности/Species
Судак/Pike-perch
Биология/Biology
Нерест/Spawning
Икра/Eggs
Зрелость/Maturity
Аннотация: Нерестовая популяция волжского судака относится ко второму типу, который характеризуется преобладанием пополнения над остатком. Нерестовая популяция уральского судака занимает промежуточное положение между вторым и третьим типом. Тип нерестовой популяции судака соответствует ряду биологических особенностей, свойственных многим рыбам, численность которых определяется условиями размножения и развития молоди. Волжский, уральский и кубанский судак сходны по темпу роста и являются наиболее быстро растущими по сравнению с другими стадами. Различие в составе нерестовой популяции волжского и уральского судака соответствует различиям их биологических свойств. Изучение условий размножения и вызываемых ими изменений в биологии организма позволит разрешить задачу, поставленную перед рыбохозяйственной наукой, об определении мероприятий, необходимых для усиления воспроизводства промысловых рыб./The paper is based on the materials collected over many past years showing the biological peculiarities of the Volga and the Ural pike-perch populations. The formation of these populations depended on their adaptation to different environmental conditions of their habitats. According to these differences the spawning population of the Volga pike-perch falls into the second type of population (after G.N. Monastyrsky) while that of the Ural pike-perch may be defined as an intermediate population - between the second and the third type. The Ural pike-perch is characterised by a somewhat slower rate of growth, a longer life cycle and lower fecundity. In accordance with these characteristic features the main age group is that of three-year-olds for the Volga pike-perch (the age of mass sexual maturity) and four-year-olds for the Ural pike-perch.
96.
Подробнее
Р 22
Ранинская, Ю.И.
Изменение икры при обработке паюсным переделом / Ранинская, Ю.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 70-83 (282 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Влажность
Соленость
Белки
Азот
Икра
Посол
Аннотация: Изменения, происходящие в икре-сырце (пробитой икре) при хранении ее доработки, ведут к снижению выхода паюсной икры и ухудшению ее качества, которое проявляется в том, что икра становится вязкой. При обработке икры паюсным переделом теряется около 50% присущей икре влаги и значительное количество питательных веществ; жира 25-30% и азотистых веществ до 10-15%. Наряду с потерей части азотистых веществ и жира во время обработки происходит гидролиз и денатурация некоторой части белков икры, а также гидролиз жира; явления окисления жира икры в процессе обработки не обнаружено. Температура тузлука во время посола оказывает влияние на качество получаемой паюсной икры. Повышение содержания солей кальция и магния в поваренной соли способствует возникновению привкуса горечи в паюсной икре. Незначительный оттенок горьковатости во вкусе оказался свойственен всем образцам паюсной икры, приготовленным из безукоризненно свежего сырца с применением высокого качества поваренной соли и умеренно подогретых тузлуков. Подобный оттенок горьковатости следует признать специфически присущим вкусу паюсной икры.
Р 22
Ранинская, Ю.И.
Изменение икры при обработке паюсным переделом / Ранинская, Ю.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 70-83 (282 с.). - 1958
Рубрики: Влажность
Соленость
Белки
Азот
Икра
Посол
Аннотация: Изменения, происходящие в икре-сырце (пробитой икре) при хранении ее доработки, ведут к снижению выхода паюсной икры и ухудшению ее качества, которое проявляется в том, что икра становится вязкой. При обработке икры паюсным переделом теряется около 50% присущей икре влаги и значительное количество питательных веществ; жира 25-30% и азотистых веществ до 10-15%. Наряду с потерей части азотистых веществ и жира во время обработки происходит гидролиз и денатурация некоторой части белков икры, а также гидролиз жира; явления окисления жира икры в процессе обработки не обнаружено. Температура тузлука во время посола оказывает влияние на качество получаемой паюсной икры. Повышение содержания солей кальция и магния в поваренной соли способствует возникновению привкуса горечи в паюсной икре. Незначительный оттенок горьковатости во вкусе оказался свойственен всем образцам паюсной икры, приготовленным из безукоризненно свежего сырца с применением высокого качества поваренной соли и умеренно подогретых тузлуков. Подобный оттенок горьковатости следует признать специфически присущим вкусу паюсной икры.
97.
Подробнее
К 43
Киреева, М.С.
Распределение и биомасса водорослей Балтийского моря / Киреева, М.С. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 195-205 (210 с.). - 1960
~РУБ Article
Рубрики: Икра
Балтийское море
Водоросли
Биомасса
Распределение
Салака
Аннотация: Изучение распределения агароносных водорослей в Балтийском море с помощью водолаза дало возможность получить точные данные о количественном распределении их по глубинам и районам (район Клайпеда-Швентой и Рижский залив). Багряная водоросль Furcellaria fastigiata более глубоководна, чем бурые водоросли, в частности фукусы. В открытой Балтике наиболее мощные заросли водорослей были на глубине 7-8 м, что объясняется большой прозрачностью воды, а также иными грунтами (в районе Клайпеда-Швентой россыпи валунов встречаются на больших глубинах, чем в Рижском заливе). Наиболее крупные экземпляры фурцеллярии (9 см длины) обнаружены на глубине 4,5 м, затем средняя длина ее снижается до 4,7 см, на глубине 7 м вновь увеличивается, после чего длина фурцеллярии на глубине 12,5 м опять снижается до 3,5 см. Sphacelaria arctica совершенно отсутствует в районе Клайпеда-Швентой; в Рижском заливе же она занимает значительные площади дна и служит субстратом для икры, откладываемой салакой. На Балтике основные поля Fucus vesiculosus приурочены к мелководью с каменистыми грунтами. Зеленые водоросли светолюбивы, однако Cladophora rupesrtis обитает на больших глубинах, чем другие виды. На основании проведенных исследований наиболее богатым районом для сборов и заготовки фурцеллярии следует считать район от Кирлиникей до Швентоя включительно.
К 43
Киреева, М.С.
Распределение и биомасса водорослей Балтийского моря / Киреева, М.С. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 195-205 (210 с.). - 1960
Рубрики: Икра
Балтийское море
Водоросли
Биомасса
Распределение
Салака
Аннотация: Изучение распределения агароносных водорослей в Балтийском море с помощью водолаза дало возможность получить точные данные о количественном распределении их по глубинам и районам (район Клайпеда-Швентой и Рижский залив). Багряная водоросль Furcellaria fastigiata более глубоководна, чем бурые водоросли, в частности фукусы. В открытой Балтике наиболее мощные заросли водорослей были на глубине 7-8 м, что объясняется большой прозрачностью воды, а также иными грунтами (в районе Клайпеда-Швентой россыпи валунов встречаются на больших глубинах, чем в Рижском заливе). Наиболее крупные экземпляры фурцеллярии (9 см длины) обнаружены на глубине 4,5 м, затем средняя длина ее снижается до 4,7 см, на глубине 7 м вновь увеличивается, после чего длина фурцеллярии на глубине 12,5 м опять снижается до 3,5 см. Sphacelaria arctica совершенно отсутствует в районе Клайпеда-Швентой; в Рижском заливе же она занимает значительные площади дна и служит субстратом для икры, откладываемой салакой. На Балтике основные поля Fucus vesiculosus приурочены к мелководью с каменистыми грунтами. Зеленые водоросли светолюбивы, однако Cladophora rupesrtis обитает на больших глубинах, чем другие виды. На основании проведенных исследований наиболее богатым районом для сборов и заготовки фурцеллярии следует считать район от Кирлиникей до Швентоя включительно.
98.
Подробнее
К 82
Кривобок, М.Н.
Зависимость сроков нереста салаки от ее плодовитости / Кривобок, М.Н. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1961, - Т. 44. - С. 160-164 (187 с.). - 1961
~РУБ Article
Рубрики: Салака
Плодовитость
Нерест
Икра
Питание
Расчеты
Аннотация: У салаки Рижского залива длиной 17 см сроки нереста определялись ее плодовитостью. Первыми в середине мая идут на нерест особи с пониженной плодовитостью - 15300 икринок. У рыб, пришедших на нерест в конце июня, количество икры увеличивается до 35400 шт. По мере роста салаки различие в плодовитости у рыб, идущих на нерест в начале и в конце нерестового хода, увеличивается. Исследованная салака длиной 17,0 см была четырех возрастных групп (четырех-, пяти-, шести- и семилетки). При одинаковой длине тела с увеличением возраста плодовитость изменяется от 12200 икринок у четырехлеток до 34400 у семилеток. В пределах каждой возрастной группы рыб этой длины первыми шли на нерест наименее плодовитые особи, а последними - наиболее плодовитые. Полученные данные подтверждают высказанное нами предположение о том, что растянутость нереста салаки является следствием ее неодинаковой плодовитости. У исследованной салаки за счет изменения плодовитости вес гонад увеличивается от 4,2 в начале до 14,8 г в конце нерестового хода при почти не изменяющемся весе тушки. Это свидетельствует о том, что рыба за счет питания в какой-то мере компенсировала расход белков своего тела, связанный с развитием гонад.
К 82
Кривобок, М.Н.
Зависимость сроков нереста салаки от ее плодовитости / Кривобок, М.Н. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1961, - Т. 44. - С. 160-164 (187 с.). - 1961
Рубрики: Салака
Плодовитость
Нерест
Икра
Питание
Расчеты
Аннотация: У салаки Рижского залива длиной 17 см сроки нереста определялись ее плодовитостью. Первыми в середине мая идут на нерест особи с пониженной плодовитостью - 15300 икринок. У рыб, пришедших на нерест в конце июня, количество икры увеличивается до 35400 шт. По мере роста салаки различие в плодовитости у рыб, идущих на нерест в начале и в конце нерестового хода, увеличивается. Исследованная салака длиной 17,0 см была четырех возрастных групп (четырех-, пяти-, шести- и семилетки). При одинаковой длине тела с увеличением возраста плодовитость изменяется от 12200 икринок у четырехлеток до 34400 у семилеток. В пределах каждой возрастной группы рыб этой длины первыми шли на нерест наименее плодовитые особи, а последними - наиболее плодовитые. Полученные данные подтверждают высказанное нами предположение о том, что растянутость нереста салаки является следствием ее неодинаковой плодовитости. У исследованной салаки за счет изменения плодовитости вес гонад увеличивается от 4,2 в начале до 14,8 г в конце нерестового хода при почти не изменяющемся весе тушки. Это свидетельствует о том, что рыба за счет питания в какой-то мере компенсировала расход белков своего тела, связанный с развитием гонад.
99.
Подробнее
Т 18
Танасийчук, В.С.
Нерест осетровых рыб ниже Волгограда в 1957-1960 гг. / Танасийчук, В.С. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 113-136 (240 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Нерест
Волгоград
Икра
Численность
Воспроизводство
Аннотация: Все изложенное свидетельствует о громадном значении сохранившегося участка Волги для воспроизводства осетровых рыб. Современные нерестилища, даже при крайне неблагоприятных условиях самого процесса нереста, способны воспроизводить стадо осетра не меньше того, которое воспроизводилось в 1913-1919 гг. Это стадо обеспечивало вместе с уловами из других рек при интенсивном промысле уловы осетра в 1927-1934 гг. в размере 66-77 тыс. ц. Следует учесть, что в связи с интенсивным морским рыболовством в те годы неизбежен был вылов больших количеств молоди осетровых.
Т 18
Танасийчук, В.С.
Нерест осетровых рыб ниже Волгограда в 1957-1960 гг. / Танасийчук, В.С. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 113-136 (240 с.). - 1964
Рубрики: Осетровые
Нерест
Волгоград
Икра
Численность
Воспроизводство
Аннотация: Все изложенное свидетельствует о громадном значении сохранившегося участка Волги для воспроизводства осетровых рыб. Современные нерестилища, даже при крайне неблагоприятных условиях самого процесса нереста, способны воспроизводить стадо осетра не меньше того, которое воспроизводилось в 1913-1919 гг. Это стадо обеспечивало вместе с уловами из других рек при интенсивном промысле уловы осетра в 1927-1934 гг. в размере 66-77 тыс. ц. Следует учесть, что в связи с интенсивным морским рыболовством в те годы неизбежен был вылов больших количеств молоди осетровых.
100.
Подробнее
М 29
Марти, Ю.Ю.
Использование метода отклонения при оценке пополнения запасов осетровых / Марти, Ю.Ю. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 161-167 (240 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Запасы
Расчеты
Икра
Промысел
Траление
Аннотация: Приведенные материалы позволяют констатировать, что для последнего периода (1958-1962 гг.) имеется два существенных континента пополнения запаса осетра и севрюги Северного Каспия. Первый контингент осетров относится к поколениям рождения с 1948 по 1952 г. В настоящее время им 10-14 лет. Самцы этого поколения уже созревают и входят в реку. Массовое созревание самок осетра наступит, видимо, через 2-3 года. Ориентировочно с 1965 г. они в массе начнут входить в Волгу. Год рождения осетров и севрюги второго контингента - 1957. В 1963 г. им исполнилось 6 лет. Этот контингент подвергся интенсивному уничтожению при сетном лове частиковых пород, проводившемся с 1957 по 1961 г. Следует, однако, полагать, что этот контингент все же существенно пополнит запасы осетра и севрюги в ближайшее время. С известным приближением можно говорить о том, что самцы осетра этого поколения начнут созревать с 1967-1968 гг., а самки осетра - с 1972-1973 гг. Появление этих контингентов осетра и севрюги произошли в годы высокой численности маточного поголовья. В 1948-1962 гг. было много производителей рождения середины и второй половины тридцатых годов, когда запас осетровых был высоким благодаря запуску в годы первой мировой и гражданской войн. С 1958-1959 гг. количество молоди осетровых в Северном Каспии резко сократилось. Имеющееся пополнение запаса осетра и севрюги сможет обеспечить при современной интенсивности промысла использование его до 1972-1975 гг.
М 29
Марти, Ю.Ю.
Использование метода отклонения при оценке пополнения запасов осетровых / Марти, Ю.Ю. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 161-167 (240 с.). - 1964
Рубрики: Осетровые
Запасы
Расчеты
Икра
Промысел
Траление
Аннотация: Приведенные материалы позволяют констатировать, что для последнего периода (1958-1962 гг.) имеется два существенных континента пополнения запаса осетра и севрюги Северного Каспия. Первый контингент осетров относится к поколениям рождения с 1948 по 1952 г. В настоящее время им 10-14 лет. Самцы этого поколения уже созревают и входят в реку. Массовое созревание самок осетра наступит, видимо, через 2-3 года. Ориентировочно с 1965 г. они в массе начнут входить в Волгу. Год рождения осетров и севрюги второго контингента - 1957. В 1963 г. им исполнилось 6 лет. Этот контингент подвергся интенсивному уничтожению при сетном лове частиковых пород, проводившемся с 1957 по 1961 г. Следует, однако, полагать, что этот контингент все же существенно пополнит запасы осетра и севрюги в ближайшее время. С известным приближением можно говорить о том, что самцы осетра этого поколения начнут созревать с 1967-1968 гг., а самки осетра - с 1972-1973 гг. Появление этих контингентов осетра и севрюги произошли в годы высокой численности маточного поголовья. В 1948-1962 гг. было много производителей рождения середины и второй половины тридцатых годов, когда запас осетровых был высоким благодаря запуску в годы первой мировой и гражданской войн. С 1958-1959 гг. количество молоди осетровых в Северном Каспии резко сократилось. Имеющееся пополнение запаса осетра и севрюги сможет обеспечить при современной интенсивности промысла использование его до 1972-1975 гг.
Страница 10, Результатов: 191