База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д 72
Драчук, С.В.
Состав и сорбционные свойства хитин-глюкановых комплексов грибов рода Russula промышленно-загрязнённых зон = Composition and sorption properties of chitin-glucan complexes from mushrooms of genus Russula of the industrially polluted zones / Драчук, С.В., Пестов, А.В., Корякова, О.В., Ятлук, Ю.Г. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Загрязнения/Pollutions
Хитин/Chitin
Грибы/Mushrooms
Состав/Composition
Свойства/Sorption
Промышленность/Industry
Аннотация: В настоящей работе исследованы грибы порядка агариковых рода Russula (сыроежки), развивающиеся непосредственно на заражённой почве, в отличие от грибов порядка афиллофоровых (например, трутовых), произрастающих на возможном промежуточном поглотителе ионов металлов - древесине. Сорбционные свойства по отношению к ионам тяжёлых металлов проявляются не только на уровне выделенных полисахаридов. Живая биомасса грибов также способна их аккумулировать./The present work is devoted to study of composition and sorption properties of chitin-glucan complexes (CGC) isolated from the mushrooms of genus Russula of industrially polluted zones in relation to heavy metal ions. Amount isolated insoluble CGC is no more than 1.5%. The content of chitin in a cell wall of mushrooms reaches no more than 0.65%. CGC show small capacity in relation to heavy metal ions, but 100% selectivity sorption to ions copper (II).
Доп.точки доступа:
Пестов, А.В.
Корякова, О.В.
Ятлук, Ю.Г.
Д 72
Драчук, С.В.
Состав и сорбционные свойства хитин-глюкановых комплексов грибов рода Russula промышленно-загрязнённых зон = Composition and sorption properties of chitin-glucan complexes from mushrooms of genus Russula of the industrially polluted zones / Драчук, С.В., Пестов, А.В., Корякова, О.В., Ятлук, Ю.Г. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
Рубрики: Загрязнения/Pollutions
Хитин/Chitin
Грибы/Mushrooms
Состав/Composition
Свойства/Sorption
Промышленность/Industry
Аннотация: В настоящей работе исследованы грибы порядка агариковых рода Russula (сыроежки), развивающиеся непосредственно на заражённой почве, в отличие от грибов порядка афиллофоровых (например, трутовых), произрастающих на возможном промежуточном поглотителе ионов металлов - древесине. Сорбционные свойства по отношению к ионам тяжёлых металлов проявляются не только на уровне выделенных полисахаридов. Живая биомасса грибов также способна их аккумулировать./The present work is devoted to study of composition and sorption properties of chitin-glucan complexes (CGC) isolated from the mushrooms of genus Russula of industrially polluted zones in relation to heavy metal ions. Amount isolated insoluble CGC is no more than 1.5%. The content of chitin in a cell wall of mushrooms reaches no more than 0.65%. CGC show small capacity in relation to heavy metal ions, but 100% selectivity sorption to ions copper (II).
Доп.точки доступа:
Пестов, А.В.
Корякова, О.В.
Ятлук, Ю.Г.
2.
Подробнее
А 85
Арсентьев, В.А.
Сергей Васильевич Дорофеев - организатор и научный руководитель исследований по морским котикам = Sergei Vasilyevich Dorofeev - organizer and leading scientist in Far seal research / Арсентьев, В.А. // Морские котики Дальнего Востока: Труды ТИНРО-ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 51. (Т. 54. - ТИНРО). - С. 5-8 (188 с.)/Fur seals of USSR Far East: TINRO-VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 51. (Vol. 54. - TINRO). - P. 5-8 (188 p.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Морские котики/Fur seals
Биология/Biology
Промысел/Fishery
Воспроизводство/Reproduction
Промышленность/Industry
Численность/Abundance
Аннотация: Изучение биологии и промысла дальневосточной белухи позволило Сергею Васильевичу дать обоснованные рекомендации по развитию ее промысла. Совершая разведывательные полеты над льдами Охотского моря, он обнаружил многочисленные залежки тюленей и доказал возможность организации на Дальнем Востоке ледового судового зверобойного промысла. Уже в 1932 г. в Охотском море начала работать первая зверобойная шхуна "Нажим", а теперь этот вид промысла тюленей получил очень широкое развитие на всем Дальнем Востоке. В те же годы началась подготовка к организации крупного китобойного промысла в дальневосточных морях. Сергей Васильевич участвовал в научной подготовке к плаванию первенца советской китобойной промышленности - флотилии "Алеут". Коллектив авторов настоящего сборника, в котором публикуются первые итоги систематических научных исследований по морским котикам, которыми на протяжении нескольких лет руководил Сергей Васильевич, посвящает этот сборник памяти большого ученого, руководителя и воспитателя молодежи - профессора Сергея Васильевича Дорофеева./S.V. Dorofeev began studying sea mammals in 1923. He worked on the White Sea studying the biology of the Greenland seal. Here the method of count of the Greenland seal (the White Sea population) with the help of aerophotography was worked up by him. Later the proceeded investigations of the biology of Caspian seal and the hunting of this species in ice conditions. In 1929-1930 S.V. Dorofeev was one of the heads of the Soviet research expedition on mammals of Far Eastern Seas. After World War II he was appointed a scientific chief of the expedition surveying ice rookeries of seals in the Greenland and Norwegian Sea. In 1957 the Interim Covention on Conservation of the North Pacific fur seals was established and Sergei Vasilyevich became an organizer and a scientific chief of all the Soviet fur seal investigations. He began studying population dynamics of fur seals. As a result of his activities systematic investigations of fur seals were organized. First results of these investigations are collected in the present volume. S.V. Dorofeev was known not only as an explorer. For many years he has read the corse in the Moscow. Fish Industry Institute, guided the works of students presented for diploma and trained young scientific personnel for the research institutes of our contry. He wrote many scientific papers which are a permanent guidance for the workers of hunt industry until now.
А 85
Арсентьев, В.А.
Сергей Васильевич Дорофеев - организатор и научный руководитель исследований по морским котикам = Sergei Vasilyevich Dorofeev - organizer and leading scientist in Far seal research / Арсентьев, В.А. // Морские котики Дальнего Востока: Труды ТИНРО-ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 51. (Т. 54. - ТИНРО). - С. 5-8 (188 с.)/Fur seals of USSR Far East: TINRO-VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 51. (Vol. 54. - TINRO). - P. 5-8 (188 p.). - 1964
Рубрики: Морские котики/Fur seals
Биология/Biology
Промысел/Fishery
Воспроизводство/Reproduction
Промышленность/Industry
Численность/Abundance
Аннотация: Изучение биологии и промысла дальневосточной белухи позволило Сергею Васильевичу дать обоснованные рекомендации по развитию ее промысла. Совершая разведывательные полеты над льдами Охотского моря, он обнаружил многочисленные залежки тюленей и доказал возможность организации на Дальнем Востоке ледового судового зверобойного промысла. Уже в 1932 г. в Охотском море начала работать первая зверобойная шхуна "Нажим", а теперь этот вид промысла тюленей получил очень широкое развитие на всем Дальнем Востоке. В те же годы началась подготовка к организации крупного китобойного промысла в дальневосточных морях. Сергей Васильевич участвовал в научной подготовке к плаванию первенца советской китобойной промышленности - флотилии "Алеут". Коллектив авторов настоящего сборника, в котором публикуются первые итоги систематических научных исследований по морским котикам, которыми на протяжении нескольких лет руководил Сергей Васильевич, посвящает этот сборник памяти большого ученого, руководителя и воспитателя молодежи - профессора Сергея Васильевича Дорофеева./S.V. Dorofeev began studying sea mammals in 1923. He worked on the White Sea studying the biology of the Greenland seal. Here the method of count of the Greenland seal (the White Sea population) with the help of aerophotography was worked up by him. Later the proceeded investigations of the biology of Caspian seal and the hunting of this species in ice conditions. In 1929-1930 S.V. Dorofeev was one of the heads of the Soviet research expedition on mammals of Far Eastern Seas. After World War II he was appointed a scientific chief of the expedition surveying ice rookeries of seals in the Greenland and Norwegian Sea. In 1957 the Interim Covention on Conservation of the North Pacific fur seals was established and Sergei Vasilyevich became an organizer and a scientific chief of all the Soviet fur seal investigations. He began studying population dynamics of fur seals. As a result of his activities systematic investigations of fur seals were organized. First results of these investigations are collected in the present volume. S.V. Dorofeev was known not only as an explorer. For many years he has read the corse in the Moscow. Fish Industry Institute, guided the works of students presented for diploma and trained young scientific personnel for the research institutes of our contry. He wrote many scientific papers which are a permanent guidance for the workers of hunt industry until now.
3.
Подробнее
С 56
Совершенствование техники промышленного рыболовства = Progress in fishing techniques. - [Б. м.] : Изд-во "Пищевая промышленность"/ Publishing "Pishchevaya promyshlennost", 1978. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Рыболовство/Fisheries
Промышленность/Industry
Техника/Technique
Флот/Fleet
Запасы/Stocks
Сети/Nets
Аннотация: В связи с усилением интенсивности промысла в различных районах Мирового океана и введением рядом стран 200-мильных рыболовных зон вопросы рационального использования орудий рыболовства приобрели еще большее значение. Постоянный контроль и приведение промысла в соответствие с изменяющейся сырьевой базой требует точной количественной оценки рыболовства в различных его видах, что можно осуществить лишь на основе единой системы измерений основных его параметров. Проведенные ВНИРО в последние годы исследования позволили разработать методику определения параметров рыболовства, отвечающую современным требованиям в отношении измерения промысловых усилий в разных видах лова и позволяющую эффективно оценивать суммарное действие орудий лова. Ряд статей сборника посвящен определению промысловых мощностей и усилий различных орудий лова, значению промысловых мощностей при оценке работы флота, а также некоторым аспектам интенсивности лова./In viev of the increased fishing intensity in various areas of the World Ocean and recent extension of the fishing zones by many countries the problems of rational exploitation of fishing gear have become very important. Permanent monitoring of fisheries on fishing grounds and control of catches to be adjusted to fluctuations in the fish resources reguire precise evaluation of the main fishing parameters in various areas, which is impossible without a uniform measuring system. The recent investigations carried out at VNIRO suggest methods of evaluating fishery parameters which meet modern requirements set forth to measurements of fishing efforts in various fisheries and catchability of fishing gear. So, several papers in the issue are dedicated to the measurement of the fishing power and effort, role of the fishing power asessed in the estimation of the operation of the fishing fleet and some aspects of fishing intensity.
С 56
Совершенствование техники промышленного рыболовства = Progress in fishing techniques. - [Б. м.] : Изд-во "Пищевая промышленность"/ Publishing "Pishchevaya promyshlennost", 1978. - Б. ц.
Рубрики: Рыболовство/Fisheries
Промышленность/Industry
Техника/Technique
Флот/Fleet
Запасы/Stocks
Сети/Nets
Аннотация: В связи с усилением интенсивности промысла в различных районах Мирового океана и введением рядом стран 200-мильных рыболовных зон вопросы рационального использования орудий рыболовства приобрели еще большее значение. Постоянный контроль и приведение промысла в соответствие с изменяющейся сырьевой базой требует точной количественной оценки рыболовства в различных его видах, что можно осуществить лишь на основе единой системы измерений основных его параметров. Проведенные ВНИРО в последние годы исследования позволили разработать методику определения параметров рыболовства, отвечающую современным требованиям в отношении измерения промысловых усилий в разных видах лова и позволяющую эффективно оценивать суммарное действие орудий лова. Ряд статей сборника посвящен определению промысловых мощностей и усилий различных орудий лова, значению промысловых мощностей при оценке работы флота, а также некоторым аспектам интенсивности лова./In viev of the increased fishing intensity in various areas of the World Ocean and recent extension of the fishing zones by many countries the problems of rational exploitation of fishing gear have become very important. Permanent monitoring of fisheries on fishing grounds and control of catches to be adjusted to fluctuations in the fish resources reguire precise evaluation of the main fishing parameters in various areas, which is impossible without a uniform measuring system. The recent investigations carried out at VNIRO suggest methods of evaluating fishery parameters which meet modern requirements set forth to measurements of fishing efforts in various fisheries and catchability of fishing gear. So, several papers in the issue are dedicated to the measurement of the fishing power and effort, role of the fishing power asessed in the estimation of the operation of the fishing fleet and some aspects of fishing intensity.
4.
Подробнее
М 74
Моисеенко/Moiseenko, Т.Н./T.N.
Развитие репродуктивной ткани и динамика спорогенеза ламинарии японской у берегов Приморского края = The development of the reproductive tissue and dynamics of sporogenesis of Laminaria japonica off Primorye / Моисеенко/Moiseenko, Т.Н./T.N. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 59-68./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 59-68. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Промышленность/Industry
Ламинария/Laminaria
Приморский край/Primorye
Плантации/Plantations
Зооспоры/Zoospores
Репродуктивность/Reproductive performance
Аннотация: Отбор маточных слоевищ для оспоривания посадочно-выростных субстратов для промышленных плантаций должен проводиться с особой тщательностью, с обязательным учетом степени зрелости зооспор. Доброкачественными могут считаться маточные слоевища с репродуктивной тканью, в которой спорангии имеют размеры 70-75 мкм, в подавляющем большинстве нормальную форму. Зооспоры должны быть активными и проходить все 5 этапов степени активности./The tentative results of observations on the development of the reproductive tissue in Laminaria japonica off Primorye are shown. The observations were made in three farms under different ecological conditions. It is concluded that thalluses for spreading spores on the stocking-rearing substrate of the plantations should be collected when the form of sporangium is normal and its size ranges from 70 to 75 mkm in the reproducitve tissue. Sporozooids should be active and with accomplished all five stages of the activity.
М 74
Моисеенко/Moiseenko, Т.Н./T.N.
Развитие репродуктивной ткани и динамика спорогенеза ламинарии японской у берегов Приморского края = The development of the reproductive tissue and dynamics of sporogenesis of Laminaria japonica off Primorye / Моисеенко/Moiseenko, Т.Н./T.N. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 59-68./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 59-68. - 1979
Рубрики: Промышленность/Industry
Ламинария/Laminaria
Приморский край/Primorye
Плантации/Plantations
Зооспоры/Zoospores
Репродуктивность/Reproductive performance
Аннотация: Отбор маточных слоевищ для оспоривания посадочно-выростных субстратов для промышленных плантаций должен проводиться с особой тщательностью, с обязательным учетом степени зрелости зооспор. Доброкачественными могут считаться маточные слоевища с репродуктивной тканью, в которой спорангии имеют размеры 70-75 мкм, в подавляющем большинстве нормальную форму. Зооспоры должны быть активными и проходить все 5 этапов степени активности./The tentative results of observations on the development of the reproductive tissue in Laminaria japonica off Primorye are shown. The observations were made in three farms under different ecological conditions. It is concluded that thalluses for spreading spores on the stocking-rearing substrate of the plantations should be collected when the form of sporangium is normal and its size ranges from 70 to 75 mkm in the reproducitve tissue. Sporozooids should be active and with accomplished all five stages of the activity.
5.
Подробнее
П 58
Попов/Popov, Н.И./N.I.
Исследование ферментативного гидролиза мяса кашалота с целью получения пищевой смеси аминокислот = Investigations of enzymatic hydrolysis of proteins from the flesh of sperm whales aimed at producing edible amino acid mixtures / Попов/Popov, Н.И./N.I., Мрочков/Mrochkov, К.А./K.A. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 77-87./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 77-87. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Микробиология/Microbiology
Промышленность/Industry
Кашалот/Whales
Биохимия/Biochemistry
Мясо/Meat
Гидролиз/Hydrolysis
Аннотация: Определены оптимальные условия ферментативного гидролиза белков мяса кашалота с помощью семи различных протеолитических ферментных препаратов микробиологического синтеза. Показана возможность получения гидролизатов, обладающих способностью значительного расщепления белков. Метод выделения пищевой смеси аминокислот и низших пептидов из ферментативных гидролизатов белков мяса кашалота с помощью ионообменных смол отечественного производства ИА-1р и КУ-2-8 дает высокий выход аминокислот с низким содержанием сопутствующих примесей: нуклеиновых компонентов менее 1%, минеральных элементов менее 1% с отсутствием тяжелых металлов, а содержание свободных аминокислот не менее 88,2%, при содержании низших пептидов - 10,4%./The optimum conditions for enzymatic hydrolysis of proteins from the flesh of sperm whales with seven proteolytic enzymatic preparations obtained by microbiological synthesis are ascertained. A possibility of obtaining hydrolyzates with high proteolytic activities is demonstrated. The method of isolating edible amino acid mixtures and lower peptides from the enzymatic hydrolyzates of proteins from the sperm whale flesh with application of ion-exchange resins which provide a high yield of amino acids with a low admixture content (less than 1% of nucleic components, less than 1% of mineral elements without heavy metals whereas the content of free amino acids is not less than 88.2% and that of lower peptides is 10.4%), is described.
Доп.точки доступа:
Мрочков/Mrochkov, К.А./K.A.
П 58
Попов/Popov, Н.И./N.I.
Исследование ферментативного гидролиза мяса кашалота с целью получения пищевой смеси аминокислот = Investigations of enzymatic hydrolysis of proteins from the flesh of sperm whales aimed at producing edible amino acid mixtures / Попов/Popov, Н.И./N.I., Мрочков/Mrochkov, К.А./K.A. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 77-87./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 77-87. - 1979
Рубрики: Микробиология/Microbiology
Промышленность/Industry
Кашалот/Whales
Биохимия/Biochemistry
Мясо/Meat
Гидролиз/Hydrolysis
Аннотация: Определены оптимальные условия ферментативного гидролиза белков мяса кашалота с помощью семи различных протеолитических ферментных препаратов микробиологического синтеза. Показана возможность получения гидролизатов, обладающих способностью значительного расщепления белков. Метод выделения пищевой смеси аминокислот и низших пептидов из ферментативных гидролизатов белков мяса кашалота с помощью ионообменных смол отечественного производства ИА-1р и КУ-2-8 дает высокий выход аминокислот с низким содержанием сопутствующих примесей: нуклеиновых компонентов менее 1%, минеральных элементов менее 1% с отсутствием тяжелых металлов, а содержание свободных аминокислот не менее 88,2%, при содержании низших пептидов - 10,4%./The optimum conditions for enzymatic hydrolysis of proteins from the flesh of sperm whales with seven proteolytic enzymatic preparations obtained by microbiological synthesis are ascertained. A possibility of obtaining hydrolyzates with high proteolytic activities is demonstrated. The method of isolating edible amino acid mixtures and lower peptides from the enzymatic hydrolyzates of proteins from the sperm whale flesh with application of ion-exchange resins which provide a high yield of amino acids with a low admixture content (less than 1% of nucleic components, less than 1% of mineral elements without heavy metals whereas the content of free amino acids is not less than 88.2% and that of lower peptides is 10.4%), is described.
Доп.точки доступа:
Мрочков/Mrochkov, К.А./K.A.
Страница 1, Результатов: 5