База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р 60
Родина, Т.В. и др.
Влияние комплексной добавки "Омфреш Супер" на качество и продолжительность хранения фарша из горбушиРодина Т.В.,Борк Д.А.,Новикова М.В.(ВНИРО) / Т.В. и др. Родина // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 89 - 90. - (¦3) . - ISSN 2073-9656
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--химические методы
Горбуша--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- ВНИРО
Р 60
Родина, Т.В. и др.
Влияние комплексной добавки "Омфреш Супер" на качество и продолжительность хранения фарша из горбушиРодина Т.В.,Борк Д.А.,Новикова М.В.(ВНИРО) / Т.В. и др. Родина // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 89 - 90. - (¦3) . - ISSN 2073-9656
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--химические методы
Горбуша--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- ВНИРО
Страница 1, Результатов: 1