Поиск по Электронному каталогу

УДК576
Л 25
Ларцева Л.В., Л. В., Болдырева Я.М.
    Микрофлора промысловых рыб и рыбной продукции в Волго-Каспийском регионе / Л. В., Болдырева Я.М. Ларцева Л.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2004. - С.48-49. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Ларцева Л.В., Л.В., Болдырева Я.М. Микрофлора промысловых рыб и рыбной продукции в Волго-Каспийском регионе [Текст] / Л. В., Болдырева Я.М. Ларцева Л.В. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2004. - С. С.48-49

УДК576
Л 16
Лаженцева Л.Ю., Л. Ю., Шульгина Л.В.
    Разработка режимов стерилизации новых консервов из мяса крабов в майонезной заливке / Л. Ю., Шульгина Л.В. Лаженцева Л.Ю. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.33--35. - (¦2). - ISSN 0579-3009

Лаженцева Л.Ю., Л.Ю., Шульгина Л.В. Разработка режимов стерилизации новых консервов из мяса крабов в майонезной заливке [Текст] / Л. Ю., Шульгина Л.В. Лаженцева Л.Ю. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.33--35

УДК576
Л 16
Лаженцева, Л.Ю. и др.
    Оценка по микробиологическим показателям дальневосточного двустворчатого моллюска Spisula sachalinensisЛаженцева Л.Ю.,Шульгина Л.В.,Лихач¬ва Е.В. / Л.Ю. и др. Лаженцева // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2008. - С.С.20-22. - (¦4). - ISSN 0579-3009

Лаженцева, Л.Ю. и др. Оценка по микробиологическим показателям дальневосточного двустворчатого моллюска Spisula sachalinensisЛаженцева Л.Ю.,Шульгина Л.В.,Лихач¬ва Е.В. [Текст] / Л.Ю. и др. Лаженцева // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2008. - С. С.С.20-22