Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Э94
Осетрова, Н. В.
    Проблемы комплексного использования рыбного сырья и его экономическая эффективностьОсетрова Н.В., Русанов Ю.Ю. / Н. В. Осетрова // Эффективность использования материально-технической базы рыбного хозяйства:Сборник науч.тр. Эффективность использования материально-технической базы рыбного хозяйства:Сборник науч.тр. - ВНИЭРХ. - 1988. - ВНИЭРХ . - С.77-82

Осетрова, Н.В. Проблемы комплексного использования рыбного сырья и его экономическая эффективностьОсетрова Н.В., Русанов Ю.Ю. [Текст] / Н. В. Осетрова // Эффективность использования материально-технической базы рыбного хозяйства:Сборник науч.тр. / использования материально-технической базы рыбного хозяйства:Сборник науч. тр. Эффективность. - М, 1988. - ВНИЭРХ. - ВНИЭРХ. - С. С.77-82

УДК664.95
Н76
Саркисов, Г. С.
    Изменение химического состава колбасного фарша в процессе производства сыровяленых колбас из тунца / Г. С. Саркисов // Новые белковые продукты на основе гидробионтов:Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов:Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.132-138

Саркисов, Г.С. Изменение химического состава колбасного фарша в процессе производства сыровяленых колбас из тунца [Текст] / Г. С. Саркисов // Новые белковые продукты на основе гидробионтов:Сборник науч. тр. / белковые продукты на основе гидробионтов:Сборник науч. тр. Новые. - М, 1989. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.132-138

УДК597
П 53
Полуяктов, В. Ф.
    Хромато-масс-спектрометрическое исследование жирнокислотного состава микросом печени карпов в норме и после инъекции совола и 3-метилхолантренаПономарева Л.В., Котелевцев С.В., Полуяктов В.Ф., Шевцов В.К. / В. Ф. Полуяктов // Применение масс-спектрометрии в биологии и медицине:Тезисы докл.конф.молодых ученых. Применение масс-спектрометрии в биологии и медицине:Тезисы докл.конф.молодых ученых. - 1989. - С.95-97

Полуяктов, В.Ф. Хромато-масс-спектрометрическое исследование жирнокислотного состава микросом печени карпов в норме и после инъекции совола и 3-метилхолантренаПономарева Л.В., Котелевцев С.В., Полуяктов В.Ф., Шевцов В.К. [Текст] / В. Ф. Полуяктов // Применение масс-спектрометрии в биологии и медицине:Тезисы докл.конф.молодых ученых / масс-спектрометрии в биологии и медицине:Тезисы докл. конф.молодых ученых Применение. - Харьков, 1989. - С. С.95-97

УДК597
Ш 37
Шевцов, В. К.
    Хромато-масс-спектрометрическое исследование жирнокислотного состава микросом печени карпов в норме и после инъекции совола и 3-метилхолантренаПономарева Л.В., Котелевцев С.В., Полуяктов В.Ф., Шевцов В.К. / В. К. Шевцов // Применение масс-спектрометрии в биологии и медицине: Тезисы докл. конф. молодых ученых. Применение масс-спектрометрии в биологии и медицине: Тезисы докл. конф. молодых ученых. - 1989. - С.95-97

Шевцов, В.К. Хромато-масс-спектрометрическое исследование жирнокислотного состава микросом печени карпов в норме и после инъекции совола и 3-метилхолантренаПономарева Л.В., Котелевцев С.В., Полуяктов В.Ф., Шевцов В.К. [Текст] / В. К. Шевцов // Применение масс-спектрометрии в биологии и медицине: Тезисы докл. конф. молодых ученых / масс-спектрометрии в биологии и медицине: Тезисы докл. конф. молодых ученых Применение. - Харьков, 1989. - С. С.95-97

УДК664.95
Р 61
Родригес, В. Г.
    Пищевая ценность рыбы в завмсммости от технохимических показателейРодригес В.Г., Грачев Ю.П., Рехина Н.И. / В. Г. Родригес // Рыбное хозяйство. - -М., 1991.- ¦ 8.-С.76-77. - ISSN 0131-6184

Родригес, В.Г. Пищевая ценность рыбы в завмсммости от технохимических показателейРодригес В.Г., Грачев Ю.П., Рехина Н.И. [Текст] / В. Г. Родригес // Рыбное хозяйство. - -М., 1991.- ¦ 8.-С.76-77

УДК664.95
Р 45
Рехина, Н. И.
    Пищевая ценность рыбы в завмсммости от технохимических показателейРодригес В.Г., Грачев Ю.П., Рехина Н.И. / Н. И. Рехина // Рыбное хозяйство. - -М., 1991.- ¦ 8.-С.76-77. - ISSN 0131-6184

Рехина, Н.И. Пищевая ценность рыбы в завмсммости от технохимических показателейРодригес В.Г., Грачев Ю.П., Рехина Н.И. [Текст] / Н. И. Рехина // Рыбное хозяйство. - -М., 1991.- ¦ 8.-С.76-77

УДК664.95
И77
Головин, А. Н.
    Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности гидробионтов и продуктов, вырабатываемых из них, для нанесения на потребительскую упаковкуА.Н.Головин, С.Г.Кириченко, М.Волкова и др. - М.: ВНИРО, 1991.-16 с. / А. Н. Головин. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Головин, А.Н. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности гидробионтов и продуктов, вырабатываемых из них, для нанесения на потребительскую упаковкуА.Н.Головин, С.Г.Кириченко, М.Волкова и др. - М.: ВНИРО, 1991.-16 с. [Текст] / А. Н. Головин

УДК664.95
И77
Кириченко, С. Г.
    Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности гидробионтов и продуктов, вырабатываемых из них, для нанесения на потребительскую упаковкуА.Н.Головин, С.Г.Кириченко, М.Волкова и др. - М.: ВНИРО, 1991.-16 с. / С. Г. Кириченко. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Кириченко, С.Г. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности гидробионтов и продуктов, вырабатываемых из них, для нанесения на потребительскую упаковкуА.Н.Головин, С.Г.Кириченко, М.Волкова и др. - М.: ВНИРО, 1991.-16 с. [Текст] / С. Г. Кириченко

УДК664.95
Г 61
Головин, А. Н.
    Показатели безопасности гидробионтов и прродуктов, вырабатываемых из нихГоловин А.Н.,Конищева Е.Н. / А. Н. Головин // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - с.228-233.

Головин, А.Н. Показатели безопасности гидробионтов и прродуктов, вырабатываемых из нихГоловин А.Н.,Конищева Е.Н. [Текст] / А. Н. Головин // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО Технология. - М., 1997. - С. с.228-233.

УДК664.95
К 64
Конищева, Е. Н.
    Показатели безопасности гидробионтов и прродуктов, вырабатываемых из нихГоловин А.Н.,Конищева Е.Н. / Е. Н. Конищева // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - с.228-233.

Конищева, Е.Н. Показатели безопасности гидробионтов и прродуктов, вырабатываемых из нихГоловин А.Н.,Конищева Е.Н. [Текст] / Е. Н. Конищева // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО Технология. - М., 1997. - С. с.228-233.