База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 11
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 47
Слапогузова, З. В.
Пищевая добавка "Ароматизатор коптильный (П)"Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / З. В. Слапогузова // Биотехнология. Вода и пищевые продукты:материалы науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:изд-во РХТУ им.Д.И.Меделеева,2008.-С.214
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
С 47
Слапогузова, З. В.
Пищевая добавка "Ароматизатор коптильный (П)"Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / З. В. Слапогузова // Биотехнология. Вода и пищевые продукты:материалы науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:изд-во РХТУ им.Д.И.Меделеева,2008.-С.214
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
2.
Подробнее
Е 92
Ефремов, О. В.
Пищевая добавка "Ароматизатор коптильный (П)"Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / О. В. Ефремов // Биотехнология. Вода и пищевые продукты:материалы науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:изд-во РХТУ им.Д.И.Меделеева,2008.-С.214
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
Е 92
Ефремов, О. В.
Пищевая добавка "Ароматизатор коптильный (П)"Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / О. В. Ефремов // Биотехнология. Вода и пищевые продукты:материалы науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:изд-во РХТУ им.Д.И.Меделеева,2008.-С.214
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
3.
Подробнее
А 66
Андрюхина, Е. Н.
Разработка готовых к употреблению консервированных супов на рыбной основе для питания детей раннего возраста / Е. Н. Андрюхина // Биотехнология. Вода и пищевые продукты:материалы науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:изд-во РХТУ им.Д.И.Меделеева,2008.-С.45
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные супы
А 66
Андрюхина, Е. Н.
Разработка готовых к употреблению консервированных супов на рыбной основе для питания детей раннего возраста / Е. Н. Андрюхина // Биотехнология. Вода и пищевые продукты:материалы науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:изд-во РХТУ им.Д.И.Меделеева,2008.-С.45
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные супы
4.
Подробнее
А 66
Андрюхина, Е. Н.
Первые блюда на основе водных биологических ресурсов, адаптированные питанию детей раннего и дошкольнго возрастаАндрюхина Е.Н., Абрамова Л.С. / Е. Н. Андрюхина // Питание и здоровье: тезисы X Всерос.конгр. диетологов и нутрициологов. - -М.:изд-во Ин-та питания РАМН,2008.-С.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные супы -- диета
А 66
Андрюхина, Е. Н.
Первые блюда на основе водных биологических ресурсов, адаптированные питанию детей раннего и дошкольнго возрастаАндрюхина Е.Н., Абрамова Л.С. / Е. Н. Андрюхина // Питание и здоровье: тезисы X Всерос.конгр. диетологов и нутрициологов. - -М.:изд-во Ин-та питания РАМН,2008.-С.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные супы -- диета
5.
Подробнее
А 16
Абрамова, Л. С.
Первые блюда на основе водных биологических ресурсов, адаптированные питанию детей раннего и дошкольнго возрастаАндрюхина Е.Н., Абрамова Л.С. / Л. С. Абрамова // Питание и здоровье: тезисы X Всерос.конгр. диетологов и нутрициологов. - -М.:изд-во Ин-та питания РАМН,2008.-С.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные супы -- диета
А 16
Абрамова, Л. С.
Первые блюда на основе водных биологических ресурсов, адаптированные питанию детей раннего и дошкольнго возрастаАндрюхина Е.Н., Абрамова Л.С. / Л. С. Абрамова // Питание и здоровье: тезисы X Всерос.конгр. диетологов и нутрициологов. - -М.:изд-во Ин-та питания РАМН,2008.-С.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные супы -- диета
6.
Подробнее
С 47
Слапогузова, З. В.
Коптильные ароматизаторыСлапогузова З.В., Ефремов О.В. / З. В. Слапогузова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.8-12
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
С 47
Слапогузова, З. В.
Коптильные ароматизаторыСлапогузова З.В., Ефремов О.В. / З. В. Слапогузова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.8-12
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
7.
Подробнее
Е 92
Ефремов, О. В.
Коптильные ароматизаторыСлапогузова З.В., Ефремов О.В. / О. В. Ефремов // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.8-12
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
Е 92
Ефремов, О. В.
Коптильные ароматизаторыСлапогузова З.В., Ефремов О.В. / О. В. Ефремов // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.8-12
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
8.
Подробнее
С 47
Слапогузова, З. В.
Бактерицидные свойства коптильных ароматизаторов / З. В. Слапогузова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.15-17
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
С 47
Слапогузова, З. В.
Бактерицидные свойства коптильных ароматизаторов / З. В. Слапогузова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦3.-С.15-17
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы
9.
Подробнее
Н 50
Немцев, С. В.
Применение комплексных пищевых добавок для увеличения срока хранения продукции горячего копченияВерстаков А.А., Громова В.А., Немцев С.В.,Верстаков А.В. / С. В. Немцев // Рыбное хозяйство. - - М., 2009.-¦3.-С.113-117. - ISSN ISSN 0131
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--хранение--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- БАД
Н 50
Немцев, С. В.
Применение комплексных пищевых добавок для увеличения срока хранения продукции горячего копченияВерстаков А.А., Громова В.А., Немцев С.В.,Верстаков А.В. / С. В. Немцев // Рыбное хозяйство. - - М., 2009.-¦3.-С.113-117. - ISSN ISSN 0131
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--хранение--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- БАД
10.
Подробнее
Г 87
Громова, В. А.
Применение комплексных пищевых добавок для увеличения срока хранения продукции горячего копченияВерстаков А.А., Громова В.А., Немцев С.В.,Верстаков А.В. / В. А. Громова // Рыбное хозяйство. - - М., 2009.-¦3.-С.113-117. - ISSN ISSN 0131
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--хранение--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- БАД
Г 87
Громова, В. А.
Применение комплексных пищевых добавок для увеличения срока хранения продукции горячего копченияВерстаков А.А., Громова В.А., Немцев С.В.,Верстаков А.В. / В. А. Громова // Рыбное хозяйство. - - М., 2009.-¦3.-С.113-117. - ISSN ISSN 0131
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--хранение--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- БАД
Страница 1, Результатов: 11