Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 9, Результатов: 103

Отмеченные записи: 0

Technical Report
Ш 55

Шибаев, И.В.
    Защита российских интересов в области рыболовства на пресноводных трансграничных водоёмах на основе международного сотрудничества со странами Евросоюза: основные итоги первого в Калининградской области международного сотрудничества со странами Евросоюза: основные итоги первого в Калининградской области международного проекта по рыбному хозяйству INTERREG-TACIS "Развитие научно-технической поддержки воспроизводства рыбных запасов трансграничных водоёмов Литвы и России" = Protection of Russian interests in the freshwater fisheries in transboundary water bodies based on international cooperation with the EUCOUNTRIES: general results of the first in Kaliningrad region fishery internation INTERREG-TACIS project "Development of scientific and technical support for reproduction of fish stocks of transboundary water bodies Lithuania and Russia / Шибаев, И.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Рыболовство/Fisheries

   Евросоюз/EUCOUNTRIES


   Технология/Technology


   Биоресурсы/Bioresources


   Запасы/Stocks


   Литва/Lithuania


Аннотация: В целях повышения эффективности рационального использования, охраны и воспроизводства водных биоресурсов, исходя из интересов Российской Федерации, Калининградским государственным университетом и Литовским государственным центром по рыборазведению и рыбохозяйственным исследования в 2006-2008 гг. был реализован международный проект, софинансируемый за счёт средств Евросоюза. В процессе выполнения проекта был решён широкий круг задач экологического, рыбохозяйственного, образовательного, законодательного и управленческого характера./In order to improve the management, protection and reproduction of aquatic biological resources taking into account interests of Russia, Kaliningrad State University and the Lithuanian State Center for Fish-farming and Fisheries Research have implemented an international project co-financed by EU in 2006-2008. During the process of realization ot the project a wide range of environmental, fisheries, educational, legislative and administrative problems were highlighted and studed.

Шибаев, И.В. Защита российских интересов в области рыболовства на пресноводных трансграничных водоёмах на основе международного сотрудничества со странами Евросоюза: основные итоги первого в Калининградской области международного сотрудничества со странами Евросоюза: основные итоги первого в Калининградской области международного проекта по рыбному хозяйству INTERREG-TACIS "Развитие научно-технической поддержки воспроизводства рыбных запасов трансграничных водоёмов Литвы и России" [Электронный ресурс] / Шибаев, И.В., 2009

81.

Шибаев, И.В. Защита российских интересов в области рыболовства на пресноводных трансграничных водоёмах на основе международного сотрудничества со странами Евросоюза: основные итоги первого в Калининградской области международного сотрудничества со странами Евросоюза: основные итоги первого в Калининградской области международного проекта по рыбному хозяйству INTERREG-TACIS "Развитие научно-технической поддержки воспроизводства рыбных запасов трансграничных водоёмов Литвы и России" [Электронный ресурс] / Шибаев, И.В., 2009


Technical Report
Ш 55

Шибаев, И.В.
    Защита российских интересов в области рыболовства на пресноводных трансграничных водоёмах на основе международного сотрудничества со странами Евросоюза: основные итоги первого в Калининградской области международного сотрудничества со странами Евросоюза: основные итоги первого в Калининградской области международного проекта по рыбному хозяйству INTERREG-TACIS "Развитие научно-технической поддержки воспроизводства рыбных запасов трансграничных водоёмов Литвы и России" = Protection of Russian interests in the freshwater fisheries in transboundary water bodies based on international cooperation with the EUCOUNTRIES: general results of the first in Kaliningrad region fishery internation INTERREG-TACIS project "Development of scientific and technical support for reproduction of fish stocks of transboundary water bodies Lithuania and Russia / Шибаев, И.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Рыболовство/Fisheries

   Евросоюз/EUCOUNTRIES


   Технология/Technology


   Биоресурсы/Bioresources


   Запасы/Stocks


   Литва/Lithuania


Аннотация: В целях повышения эффективности рационального использования, охраны и воспроизводства водных биоресурсов, исходя из интересов Российской Федерации, Калининградским государственным университетом и Литовским государственным центром по рыборазведению и рыбохозяйственным исследования в 2006-2008 гг. был реализован международный проект, софинансируемый за счёт средств Евросоюза. В процессе выполнения проекта был решён широкий круг задач экологического, рыбохозяйственного, образовательного, законодательного и управленческого характера./In order to improve the management, protection and reproduction of aquatic biological resources taking into account interests of Russia, Kaliningrad State University and the Lithuanian State Center for Fish-farming and Fisheries Research have implemented an international project co-financed by EU in 2006-2008. During the process of realization ot the project a wide range of environmental, fisheries, educational, legislative and administrative problems were highlighted and studed.

Technical Report
Б 89

Брюханов, В.В.
    Международное сотрудничество как важный механизм развития региональной аквакультуры = International cooperation as an important mechanism for development of regional aquaculture / Брюханов, В.В., Жуков, В.В., Хрусталев, Е.И,. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Аквакультура/Aquaculture

   Сотрудничество/Cooperation


   Экономика/Economy


   Рыбец/Vimba


   Линь/Tench


   Воспроизводство/Reproduction


Аннотация: В ходе реализации проекта разработаны новые технологии искусственного воспроизводства молоди ценных видов рыб (угорь, рыбец, линь, щука, стерлядь, судак и др.), научно-техническое обоснование рыбоводного комплекса по выращиванию посадочного материала угря и осетровых на польдерных землях, работ по рыбохозяйственной мелиорации в бассейнах трансграничных водоёмов, карта-схема размещения производственного потенциала пастбищной аквакультуры на территории Калининградской области, созданы мобильная рыбоводная лаборатория и Калининградский международный центр аквакультуры, разработана концепция развития аквакультуры в Калининградской области./The project developed new technologies of artificial reproduction of juveniles of valuable fish species (eel, vimba, tench, pike, sturgeon, pike-perch, etc.), the scientific and technical substantiation for fish-breeding complex for planting stock eel and sturgeon in the polder lands, as well as a reclamation work on fisheries management in the basins of transboundary water, schematic map of productive capacity of the pasture aquaculture in the Kaliningrad region, the mobile fish-breeding laboratory and Kaliningrad International Center for Aquaculture were created, concept of aquaculture development in the Kaliningrad region was development.

Доп.точки доступа:
Жуков, В.В.
Хрусталев, Е.И,

Брюханов, В.В. Международное сотрудничество как важный механизм развития региональной аквакультуры [Электронный ресурс] / Брюханов, В.В., Жуков, В.В., Хрусталев, Е.И,, 2009

82.

Брюханов, В.В. Международное сотрудничество как важный механизм развития региональной аквакультуры [Электронный ресурс] / Брюханов, В.В., Жуков, В.В., Хрусталев, Е.И,, 2009


Technical Report
Б 89

Брюханов, В.В.
    Международное сотрудничество как важный механизм развития региональной аквакультуры = International cooperation as an important mechanism for development of regional aquaculture / Брюханов, В.В., Жуков, В.В., Хрусталев, Е.И,. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Аквакультура/Aquaculture

   Сотрудничество/Cooperation


   Экономика/Economy


   Рыбец/Vimba


   Линь/Tench


   Воспроизводство/Reproduction


Аннотация: В ходе реализации проекта разработаны новые технологии искусственного воспроизводства молоди ценных видов рыб (угорь, рыбец, линь, щука, стерлядь, судак и др.), научно-техническое обоснование рыбоводного комплекса по выращиванию посадочного материала угря и осетровых на польдерных землях, работ по рыбохозяйственной мелиорации в бассейнах трансграничных водоёмов, карта-схема размещения производственного потенциала пастбищной аквакультуры на территории Калининградской области, созданы мобильная рыбоводная лаборатория и Калининградский международный центр аквакультуры, разработана концепция развития аквакультуры в Калининградской области./The project developed new technologies of artificial reproduction of juveniles of valuable fish species (eel, vimba, tench, pike, sturgeon, pike-perch, etc.), the scientific and technical substantiation for fish-breeding complex for planting stock eel and sturgeon in the polder lands, as well as a reclamation work on fisheries management in the basins of transboundary water, schematic map of productive capacity of the pasture aquaculture in the Kaliningrad region, the mobile fish-breeding laboratory and Kaliningrad International Center for Aquaculture were created, concept of aquaculture development in the Kaliningrad region was development.

Доп.точки доступа:
Жуков, В.В.
Хрусталев, Е.И,

Book
П 82

Просвиров, Е.С.
    Ядовитые и опасные рыбы тропических вод Атлантики / Просвиров, Е.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2007. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Рыбы

   Яд


   Атлантика


   Лечение


   Морфология


   Океанография


Аннотация: Альбом "Ядовитые и опасные рыбы тропических вод Атлантики" подготовлен по материалам, полученным в научно-исследовательских и поисковых экспедициях сотрудниками Всесоюзного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии и Атлантического научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Альбом был издан в Калининграде в 1963 г. как пособие для рыбаков и технологов, ведущих промышленный лов рыбы в открытых наукой продуктивных районах Атлантики. Кроме того, он использовался как учебное пособие на ихтиологических факультетах вузов. Альбом составлен сотрудником АтлантНИРО Е.С. Просвировым. Рисунки выполнены с натуры участником одной из научно-поисковой экспедиции К.Г. Кухаренко. Положительная рецензия на издание альбома была представлена основоположником изучения ядовитых рыб - Академиком А.Н. Павловским: "Альбом предназначен для широкого круга читателей, интересующихся ихтиофауной, особенно полезным он является для рыбаков, промышляющих в тропических широтах. Необходимо знать ядовитых рыб и уметь различать их.

Просвиров, Е.С. Ядовитые и опасные рыбы тропических вод Атлантики [Электронный ресурс] / Просвиров, Е.С., 2007

83.

Просвиров, Е.С. Ядовитые и опасные рыбы тропических вод Атлантики [Электронный ресурс] / Просвиров, Е.С., 2007


Book
П 82

Просвиров, Е.С.
    Ядовитые и опасные рыбы тропических вод Атлантики / Просвиров, Е.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2007. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Рыбы

   Яд


   Атлантика


   Лечение


   Морфология


   Океанография


Аннотация: Альбом "Ядовитые и опасные рыбы тропических вод Атлантики" подготовлен по материалам, полученным в научно-исследовательских и поисковых экспедициях сотрудниками Всесоюзного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии и Атлантического научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Альбом был издан в Калининграде в 1963 г. как пособие для рыбаков и технологов, ведущих промышленный лов рыбы в открытых наукой продуктивных районах Атлантики. Кроме того, он использовался как учебное пособие на ихтиологических факультетах вузов. Альбом составлен сотрудником АтлантНИРО Е.С. Просвировым. Рисунки выполнены с натуры участником одной из научно-поисковой экспедиции К.Г. Кухаренко. Положительная рецензия на издание альбома была представлена основоположником изучения ядовитых рыб - Академиком А.Н. Павловским: "Альбом предназначен для широкого круга читателей, интересующихся ихтиофауной, особенно полезным он является для рыбаков, промышляющих в тропических широтах. Необходимо знать ядовитых рыб и уметь различать их.

Technical Report
С 33

Серпунин, Г.Г.
    Гематологические показатели сеголетков стерляди при выращивании в бассейнах и садках на корме "Aller Futura" в Калининградской области = Hematological parameters of the sterlet yearlings during cultivation in pools and cages on a forage "Aller Futura" in the Kaliningrad region / Серпунин, Г.Г., Савина, Л.В., Хрусталев, Е.И., Величко, М.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Гематология/Hematology

   Стерлядь/Sterlet


   Корма/Feeds


   Выращивание/Growth


   Калининградская область/Kaliningrad region


   Выживаемость/Survival


Аннотация: Впервые установлен гематологический статус сеголетков стерляди по 22 параметрам периферической крови. Более высокий уровень эритроцитов, общего белка в сыворотке крови, отношения эритроцитов к лейкоцитам, а также меньший процент моноцитов в периферической крови отмечены у сеголетков стерляди, которые выращивались в бассейнах на пресной воде и отличались более высокими скоростью роста и выживаемостью, в сравнении с сеголетками, выращиваемыми в садках, установленных в солоноватой воде./For the first time the hematological status of the sterlet yearlings according to 22 parameters of peripheral blood is established. The higher level of erythrocytes, crude protein in blood whey, the ratio of erythrocytes to leucocytes, and also the smaller share of monocytes in peripheral blood are marked in sterlet yearlings which were grown in fresh water pools and were notable for higher growth rate and survival rate, in comparison with the yearlings grown in cages fixed in the saltish water.

Доп.точки доступа:
Савина, Л.В.
Хрусталев, Е.И.
Величко, М.С.

Серпунин, Г.Г. Гематологические показатели сеголетков стерляди при выращивании в бассейнах и садках на корме "Aller Futura" в Калининградской области [Электронный ресурс] / Серпунин, Г.Г., Савина, Л.В., Хрусталев, Е.И., Величко, М.С., 2006

84.

Серпунин, Г.Г. Гематологические показатели сеголетков стерляди при выращивании в бассейнах и садках на корме "Aller Futura" в Калининградской области [Электронный ресурс] / Серпунин, Г.Г., Савина, Л.В., Хрусталев, Е.И., Величко, М.С., 2006


Technical Report
С 33

Серпунин, Г.Г.
    Гематологические показатели сеголетков стерляди при выращивании в бассейнах и садках на корме "Aller Futura" в Калининградской области = Hematological parameters of the sterlet yearlings during cultivation in pools and cages on a forage "Aller Futura" in the Kaliningrad region / Серпунин, Г.Г., Савина, Л.В., Хрусталев, Е.И., Величко, М.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Гематология/Hematology

   Стерлядь/Sterlet


   Корма/Feeds


   Выращивание/Growth


   Калининградская область/Kaliningrad region


   Выживаемость/Survival


Аннотация: Впервые установлен гематологический статус сеголетков стерляди по 22 параметрам периферической крови. Более высокий уровень эритроцитов, общего белка в сыворотке крови, отношения эритроцитов к лейкоцитам, а также меньший процент моноцитов в периферической крови отмечены у сеголетков стерляди, которые выращивались в бассейнах на пресной воде и отличались более высокими скоростью роста и выживаемостью, в сравнении с сеголетками, выращиваемыми в садках, установленных в солоноватой воде./For the first time the hematological status of the sterlet yearlings according to 22 parameters of peripheral blood is established. The higher level of erythrocytes, crude protein in blood whey, the ratio of erythrocytes to leucocytes, and also the smaller share of monocytes in peripheral blood are marked in sterlet yearlings which were grown in fresh water pools and were notable for higher growth rate and survival rate, in comparison with the yearlings grown in cages fixed in the saltish water.

Доп.точки доступа:
Савина, Л.В.
Хрусталев, Е.И.
Величко, М.С.

Article
М 15

Макарова, А.П.
    Техно-химическая характеристика салаки Калининградского района / Макарова, А.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 209-213 (240 с.). - 1952

~РУБ Article

Рубрики: Салака

   Химия


   Физиология


   Морфология


   Расчеты


   Калининградский район


Аннотация: Для техно-химического исследования пробы салаки отбирали из уловов в период массового подхода ее к берегам в районе г. Калининграда в 1950 г. Пробы отбирали 2 раза в месяц с апреля по июнь на Светловском рыбном заводе. От выловленной партии брали без выбора 100 рыбок, которые поштучно взвешивали и измеряли, после чего их подвергали разделке: удаляли чешую и вскрывали брюшко рыбок, определяли пол и подсчитывали количество самцов и самок во взятой пробе, затем удаляли внутренности, причем особо выделяли половые продукты, отрезали плавники и отделяли головы прямым срезом поперек тела рыбы (позади плечевого пояса). Тушки без внутренностей частично подвергали дальнейшей разделке. Химическому исследованию подвергали тушки (без внутренностей), отдельно самцов и самок, а также головы, икру и молоки. Длина салаки была в основном 150-190 мм, причем рыбки данного размера составляли 87-88% от общего веса всей пробы. Длина тушек у салаки составляет в среднем 72-75% всей длины рыбы. Средний вес 1 экземпляра салаки около 50 г. Во время путины от апреля до июня наблюдается некоторое уменьшение среднего веса и длины салаки в уловах. Во всех исследованных пробах количество самцов и самок было практически одинаково; средний вес и длина самцов и самок заметно не различаются. Сравнение данных по длине и весу салаки из уловов в разных районах Прибалтики показывает, что салака, добываемая в Калининградском районе, является более крупной, по сравнению с салакой, вылавливаемой у берегов Латвийской и Эстонской ССР, в Рижском и Финском заливах. Химический состав отдельных частей тела салаки за весь период ее лова остается практически постоянным. Разницы в составе тушек самцов и самок не обнаружено. В среднем в тушках салаки (без внутренностей) содержится влаги 77%, жира 3,3%, белка 17,7 и золы 2%. Половые продукты салаки как икра, так и молоки отличаются низкой жирностью - 2-3%. Наибольшее количество жира обнаружено в головах салаки, где оно составляет 6-7%.

Макарова, А.П. Техно-химическая характеристика салаки Калининградского района [Электронный ресурс] / Макарова, А.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 209-213 (240 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1952

85.

Макарова, А.П. Техно-химическая характеристика салаки Калининградского района [Электронный ресурс] / Макарова, А.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 209-213 (240 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1952


Article
М 15

Макарова, А.П.
    Техно-химическая характеристика салаки Калининградского района / Макарова, А.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 209-213 (240 с.). - 1952

~РУБ Article

Рубрики: Салака

   Химия


   Физиология


   Морфология


   Расчеты


   Калининградский район


Аннотация: Для техно-химического исследования пробы салаки отбирали из уловов в период массового подхода ее к берегам в районе г. Калининграда в 1950 г. Пробы отбирали 2 раза в месяц с апреля по июнь на Светловском рыбном заводе. От выловленной партии брали без выбора 100 рыбок, которые поштучно взвешивали и измеряли, после чего их подвергали разделке: удаляли чешую и вскрывали брюшко рыбок, определяли пол и подсчитывали количество самцов и самок во взятой пробе, затем удаляли внутренности, причем особо выделяли половые продукты, отрезали плавники и отделяли головы прямым срезом поперек тела рыбы (позади плечевого пояса). Тушки без внутренностей частично подвергали дальнейшей разделке. Химическому исследованию подвергали тушки (без внутренностей), отдельно самцов и самок, а также головы, икру и молоки. Длина салаки была в основном 150-190 мм, причем рыбки данного размера составляли 87-88% от общего веса всей пробы. Длина тушек у салаки составляет в среднем 72-75% всей длины рыбы. Средний вес 1 экземпляра салаки около 50 г. Во время путины от апреля до июня наблюдается некоторое уменьшение среднего веса и длины салаки в уловах. Во всех исследованных пробах количество самцов и самок было практически одинаково; средний вес и длина самцов и самок заметно не различаются. Сравнение данных по длине и весу салаки из уловов в разных районах Прибалтики показывает, что салака, добываемая в Калининградском районе, является более крупной, по сравнению с салакой, вылавливаемой у берегов Латвийской и Эстонской ССР, в Рижском и Финском заливах. Химический состав отдельных частей тела салаки за весь период ее лова остается практически постоянным. Разницы в составе тушек самцов и самок не обнаружено. В среднем в тушках салаки (без внутренностей) содержится влаги 77%, жира 3,3%, белка 17,7 и золы 2%. Половые продукты салаки как икра, так и молоки отличаются низкой жирностью - 2-3%. Наибольшее количество жира обнаружено в головах салаки, где оно составляет 6-7%.

Article
С 30

Семенов, Н.А.
    Технологическая характеристика линий механизированного посола салаки в Калининграде и Пярну / Семенов, Н.А., Макарова, А.П. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 84-101 (103 с.). - 1954

~РУБ Article

Рубрики: Салака

   Посол


   Технология


   Характеристики


   г. Калининград


   г. Пярну


Аннотация: Опытными работами на Светловском рыбозаводе установлено, что стекание воды с рыбы в сетных носилках в течение одного часа дает такие же потери веса, как 15-минутное стекание рыбы на сетках из хлопчатобумажной дели. Поэтому полностью освобожденной от воды или тузлука условно принята рыба, оставленная для стекания в сетных носилках в течение 1 часа или на сетках и прутках в течение 15 мин. Проверка таким же способом количества воды, остающейся на салаке при ручной выгрузке рыбы из байды зюзьгами и выливке ее на посольные столы, дала следующие результаты: 103,4; 103,7; 104,4 - в среднем 103,8%. Водоотделение на дырчатых лотках, на трясуне и при стекании в бункерах осуществляется на Пярнуском рыбозаводе определенным способом. На сетчатых транспортерах водоотделение бывает удовлетворительным: при наиболее интенсивной работе рыбонасоса остается всего 5,0% воды. Это количество уменьшается до 4,2% после прохождения салаки через бункерные весы. Отделение воды происходит и далее, - на ленте рыбодозаторного устройства, на ленте, транспортирующей смесь соли и рыбы к бочкам или чанам, но количество удаляемой воды нами не определялось. Отделение воды на трех лотках Пярнуского рыбозавода осуществляется, если принять в расчет более мелкую рыбу, примерно так же удовлетворительно. Исходя из средних весов рыбы в Калининграде и Пярну 40-15 г и соответствующих этим весам удельных поверхностей - 2,3 см2/г и 3,2 см2/г, следовало ожидать у пярнуской рыбы примерно 7,0% воды; фактически получилось 7,4%, что является совпадающим. Эта цифра значительно снижается при задержке салаки в бункерах. Наблюдения показали, что при непрерывной работе подача соли на отдельные места ленты задерживается вследствие попадания крупных кусков соли, которые приходится убирать руками. Опыты определения дозировки соли в небольших порциях рыбосоляной смеси при засыпке в бочки или чаны были проведены в четырех сериях наблюдений.

Доп.точки доступа:
Макарова, А.П.

Семенов, Н.А. Технологическая характеристика линий механизированного посола салаки в Калининграде и Пярну [Электронный ресурс] / Семенов, Н.А., Макарова, А.П. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 84-101 (103 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1954

86.

Семенов, Н.А. Технологическая характеристика линий механизированного посола салаки в Калининграде и Пярну [Электронный ресурс] / Семенов, Н.А., Макарова, А.П. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 84-101 (103 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1954


Article
С 30

Семенов, Н.А.
    Технологическая характеристика линий механизированного посола салаки в Калининграде и Пярну / Семенов, Н.А., Макарова, А.П. // Механизация тяжелых и трудоемких работ в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 27. - С. 84-101 (103 с.). - 1954

~РУБ Article

Рубрики: Салака

   Посол


   Технология


   Характеристики


   г. Калининград


   г. Пярну


Аннотация: Опытными работами на Светловском рыбозаводе установлено, что стекание воды с рыбы в сетных носилках в течение одного часа дает такие же потери веса, как 15-минутное стекание рыбы на сетках из хлопчатобумажной дели. Поэтому полностью освобожденной от воды или тузлука условно принята рыба, оставленная для стекания в сетных носилках в течение 1 часа или на сетках и прутках в течение 15 мин. Проверка таким же способом количества воды, остающейся на салаке при ручной выгрузке рыбы из байды зюзьгами и выливке ее на посольные столы, дала следующие результаты: 103,4; 103,7; 104,4 - в среднем 103,8%. Водоотделение на дырчатых лотках, на трясуне и при стекании в бункерах осуществляется на Пярнуском рыбозаводе определенным способом. На сетчатых транспортерах водоотделение бывает удовлетворительным: при наиболее интенсивной работе рыбонасоса остается всего 5,0% воды. Это количество уменьшается до 4,2% после прохождения салаки через бункерные весы. Отделение воды происходит и далее, - на ленте рыбодозаторного устройства, на ленте, транспортирующей смесь соли и рыбы к бочкам или чанам, но количество удаляемой воды нами не определялось. Отделение воды на трех лотках Пярнуского рыбозавода осуществляется, если принять в расчет более мелкую рыбу, примерно так же удовлетворительно. Исходя из средних весов рыбы в Калининграде и Пярну 40-15 г и соответствующих этим весам удельных поверхностей - 2,3 см2/г и 3,2 см2/г, следовало ожидать у пярнуской рыбы примерно 7,0% воды; фактически получилось 7,4%, что является совпадающим. Эта цифра значительно снижается при задержке салаки в бункерах. Наблюдения показали, что при непрерывной работе подача соли на отдельные места ленты задерживается вследствие попадания крупных кусков соли, которые приходится убирать руками. Опыты определения дозировки соли в небольших порциях рыбосоляной смеси при засыпке в бочки или чаны были проведены в четырех сериях наблюдений.

Доп.точки доступа:
Макарова, А.П.

Article
М 79

Морев, А.Н.
    Физико-механическая характеристика калининградской салаки / Морев, А.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 133-140 (210 с.). - 1959

~РУБ Article

Рубрики: Физика

   Механика


   Проектирование


   Физиология


   Салака


   Расчеты


Аннотация: Проведенные работы позволяют дать некоторые приближенные значения физико-механических характеристик калининградской салаки весенних уловов (апрель-май). Вес и общая длина связаны формулой G=0,007 L3 см; центр тяжести салаки находится на расстоянии 0,4027 L до конца рыла рыбы; удельный вес свежей салаки 1,044; насыпной вес 0,925 т/м3; угол естественного откоса 21,3 гр.; углы скольжения салаки-сырца по различным материалам в зависимости от положения рыбки на поверхности скольжения в случае сухой и смоченной поверхности колеблются в пределах от 37 до 65,5 гр. Наименьшим является угол скольжения салаки по смоченному оцинкованному железу, а наибольшим - по несмоченному дереву при движении рыбы поперек волокон дерева. В процессе движения по смоченным плоскостям салака стремится повернуться головой по движению и в большинстве случаев это происходит на пути движения, равном 500-700 мм. Полученные данные могут быть использованы при разработке и проектировании машин и механизмов для обработки рыбы (рыборазделочные, головоотсекающие, плавникорезальные машины), при проектировании и разработке устройств для ориентировки и сортировке рыбы и подъемно-транспортных средств.

Морев, А.Н. Физико-механическая характеристика калининградской салаки [Электронный ресурс] / Морев, А.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 133-140 (210 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1959

87.

Морев, А.Н. Физико-механическая характеристика калининградской салаки [Электронный ресурс] / Морев, А.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 133-140 (210 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1959


Article
М 79

Морев, А.Н.
    Физико-механическая характеристика калининградской салаки / Морев, А.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 133-140 (210 с.). - 1959

~РУБ Article

Рубрики: Физика

   Механика


   Проектирование


   Физиология


   Салака


   Расчеты


Аннотация: Проведенные работы позволяют дать некоторые приближенные значения физико-механических характеристик калининградской салаки весенних уловов (апрель-май). Вес и общая длина связаны формулой G=0,007 L3 см; центр тяжести салаки находится на расстоянии 0,4027 L до конца рыла рыбы; удельный вес свежей салаки 1,044; насыпной вес 0,925 т/м3; угол естественного откоса 21,3 гр.; углы скольжения салаки-сырца по различным материалам в зависимости от положения рыбки на поверхности скольжения в случае сухой и смоченной поверхности колеблются в пределах от 37 до 65,5 гр. Наименьшим является угол скольжения салаки по смоченному оцинкованному железу, а наибольшим - по несмоченному дереву при движении рыбы поперек волокон дерева. В процессе движения по смоченным плоскостям салака стремится повернуться головой по движению и в большинстве случаев это происходит на пути движения, равном 500-700 мм. Полученные данные могут быть использованы при разработке и проектировании машин и механизмов для обработки рыбы (рыборазделочные, головоотсекающие, плавникорезальные машины), при проектировании и разработке устройств для ориентировки и сортировке рыбы и подъемно-транспортных средств.

Article
Л 51

Лестев, А.В.
    Техника тралового лова окуня в Беринговом море / Лестев, А.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 53. (Т. 52. - ТИНРО) - Вып.3. - С. 325-341 (343 с.). - 1964

~РУБ Article

Рубрики: Окунь

   Промысел


   Траление


   Берингово море


   Грунтропы


   Расчеты


Аннотация: Промышленный лов окуня в Беринговом море начался с лета 1960 г. Первоначальное разнообразие в типах тралов для лова окуня, частые порывы тралов, нестабильность уловов окуня и особенности поведения его косяков потребовали определения сравнительной уловистости и повреждаемости тралов, рациональной оснастки и установления оптимального режима работы. Из всех эксплуатируемых на Дальнем Востоке тралов наиболее уловистыми на промысле окуня оказались капроновые сельдевые тралы длиной в 27,1 м калининградской и польской конструкции. Тралы с равномерно распределенной загрузкой нижней подборы ловят окуня успешней, чем тралы с сосредоточенной загрузкой. Наиболее рационально загружать трал при лове окуня отрезками цепи, прикрепленными к нижней подборе за один конец, и облегченным грунтропом. Верхнюю и нижнюю подбору тралов, предназначенных для лова окуня, следует оснащать так, чтобы давление трала на дно было наименьшим и грунтроп или цепи едва касались дна, а нижняя подбора шла бы над дном в расстоянии до 1 м от него. Такое рабочее положение сельдевого капронового трала калининградской и польской конструкции, буксируемого со скоростью в 2,8-3 узла, достигается при его оснастке 35-45 гидродинамическими наплавами по верхней подборе и 50-60 кг груза в виде отрезков цепей на метровых гужиках по нижней подборе. На глубинах более 250 м следует травить ваеров не больше 2,2-2,5, на меньших глубинах не более - 2,5-3 глубин. Каждое судно перед началом тралового лова окуня должно проверить свой микрорайон работы и найти сравнительно ровную незадевистую площадку на 3-4-часовых траления. В процессе промысловой работы на судне должно обеспечиваться непрерывное эхолотирование, ведение планшета тралений и переходов и точное определение своего места. Траление следует проводить вдоль изобат или под острым углом к ним, не сваливаясь, однако, на глубину, отличающуюся от первоначальной более чем на 50 м. При поиске следует иметь в виду, что косяки окуня, оторванные от дна на несколько метров, так же, как и косяки, расположенные в средних горизонтах, промыслового улова не дают. Скорость траления при лове окуня должна равняться минимум 2,5 узла. Чтобы избежать выхода окуня из кутка трала, необходимо выбирать трал на малом ходу и за 50-40 м до подхода к борту распорных досок делать полную циркуляцию. При отсутствии на судне прибора, фиксирующего косяки окуня, следует идти с донным тралом 60-45 мин.

Лестев, А.В. Техника тралового лова окуня в Беринговом море [Электронный ресурс] / Лестев, А.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 53. (Т. 52. - ТИНРО) - Вып.3. - С. 325-341 (343 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1964

88.

Лестев, А.В. Техника тралового лова окуня в Беринговом море [Электронный ресурс] / Лестев, А.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 53. (Т. 52. - ТИНРО) - Вып.3. - С. 325-341 (343 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1964


Article
Л 51

Лестев, А.В.
    Техника тралового лова окуня в Беринговом море / Лестев, А.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 53. (Т. 52. - ТИНРО) - Вып.3. - С. 325-341 (343 с.). - 1964

~РУБ Article

Рубрики: Окунь

   Промысел


   Траление


   Берингово море


   Грунтропы


   Расчеты


Аннотация: Промышленный лов окуня в Беринговом море начался с лета 1960 г. Первоначальное разнообразие в типах тралов для лова окуня, частые порывы тралов, нестабильность уловов окуня и особенности поведения его косяков потребовали определения сравнительной уловистости и повреждаемости тралов, рациональной оснастки и установления оптимального режима работы. Из всех эксплуатируемых на Дальнем Востоке тралов наиболее уловистыми на промысле окуня оказались капроновые сельдевые тралы длиной в 27,1 м калининградской и польской конструкции. Тралы с равномерно распределенной загрузкой нижней подборы ловят окуня успешней, чем тралы с сосредоточенной загрузкой. Наиболее рационально загружать трал при лове окуня отрезками цепи, прикрепленными к нижней подборе за один конец, и облегченным грунтропом. Верхнюю и нижнюю подбору тралов, предназначенных для лова окуня, следует оснащать так, чтобы давление трала на дно было наименьшим и грунтроп или цепи едва касались дна, а нижняя подбора шла бы над дном в расстоянии до 1 м от него. Такое рабочее положение сельдевого капронового трала калининградской и польской конструкции, буксируемого со скоростью в 2,8-3 узла, достигается при его оснастке 35-45 гидродинамическими наплавами по верхней подборе и 50-60 кг груза в виде отрезков цепей на метровых гужиках по нижней подборе. На глубинах более 250 м следует травить ваеров не больше 2,2-2,5, на меньших глубинах не более - 2,5-3 глубин. Каждое судно перед началом тралового лова окуня должно проверить свой микрорайон работы и найти сравнительно ровную незадевистую площадку на 3-4-часовых траления. В процессе промысловой работы на судне должно обеспечиваться непрерывное эхолотирование, ведение планшета тралений и переходов и точное определение своего места. Траление следует проводить вдоль изобат или под острым углом к ним, не сваливаясь, однако, на глубину, отличающуюся от первоначальной более чем на 50 м. При поиске следует иметь в виду, что косяки окуня, оторванные от дна на несколько метров, так же, как и косяки, расположенные в средних горизонтах, промыслового улова не дают. Скорость траления при лове окуня должна равняться минимум 2,5 узла. Чтобы избежать выхода окуня из кутка трала, необходимо выбирать трал на малом ходу и за 50-40 м до подхода к борту распорных досок делать полную циркуляцию. При отсутствии на судне прибора, фиксирующего косяки окуня, следует идти с донным тралом 60-45 мин.

Article
Б 90

Буканова, Татьяна Васильевна
    Тенденции эвтрофирования юго-восточной части Балтийского моря по спутниковым данным : Автореферат дис. геогр. наук, Калининград: Институт океанологии им. П.П. Ширшова РАН, 2014, 22 с. / Буканова, Татьяна Васильевна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте океанологии им. П.П. Ширшова РАН, 2014-10-17

~РУБ Article

Рубрики: Балтийское море

   Эвтрофирование


   Спутники


   География


   Экосистема


   Хлорофилл


Аннотация: Предложен модифицированный региональный алгоритм расчета концентрации хлорофилла "а" по спутниковым данным MODIS, позволяющий дать более точную оценку данного параметра в юго-восточной части Балтийского моря. Данные по концентрации хлорофилла "а" в районе исследования уточнены и существенно дополнены благодаря региональному алгоритму. Установлена положительная тенденция роста концентрации хлорофилла "а" в поверхностном горизонте Юго-Восточной Балтики за 2003-2012 гг. Выявлен рост уровня эвтрофирования и ухудшение качества вод в районе исследования (за 2003-2012 гг.), что может привести к изменению структуры экосистемы.

Буканова, Татьяна Васильевна Тенденции эвтрофирования юго-восточной части Балтийского моря по спутниковым данным [Электронный ресурс] : Автореферат дис. геогр. наук, Калининград: Институт океанологии им. П.П. Ширшова РАН, 2014, 22 с. / Буканова, Татьяна Васильевна, 2014-10-17

89.

Буканова, Татьяна Васильевна Тенденции эвтрофирования юго-восточной части Балтийского моря по спутниковым данным [Электронный ресурс] : Автореферат дис. геогр. наук, Калининград: Институт океанологии им. П.П. Ширшова РАН, 2014, 22 с. / Буканова, Татьяна Васильевна, 2014-10-17


Article
Б 90

Буканова, Татьяна Васильевна
    Тенденции эвтрофирования юго-восточной части Балтийского моря по спутниковым данным : Автореферат дис. геогр. наук, Калининград: Институт океанологии им. П.П. Ширшова РАН, 2014, 22 с. / Буканова, Татьяна Васильевна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте океанологии им. П.П. Ширшова РАН, 2014-10-17

~РУБ Article

Рубрики: Балтийское море

   Эвтрофирование


   Спутники


   География


   Экосистема


   Хлорофилл


Аннотация: Предложен модифицированный региональный алгоритм расчета концентрации хлорофилла "а" по спутниковым данным MODIS, позволяющий дать более точную оценку данного параметра в юго-восточной части Балтийского моря. Данные по концентрации хлорофилла "а" в районе исследования уточнены и существенно дополнены благодаря региональному алгоритму. Установлена положительная тенденция роста концентрации хлорофилла "а" в поверхностном горизонте Юго-Восточной Балтики за 2003-2012 гг. Выявлен рост уровня эвтрофирования и ухудшение качества вод в районе исследования (за 2003-2012 гг.), что может привести к изменению структуры экосистемы.

Article
Б 90

Будыленко, Г.А.
    Калининградский китобой / Будыленко, Г.А. // Рыбное хозяйство. - 2002. - № 1. - С. 42. - 2002

~РУБ Article

Рубрики: Киты

   Промысел


   Млекопитающие


   Китобойные суда


   Калининград


   Антарктика


Аннотация: В 2002 году исполнилось 40 лет с завершения первого рейса Антарктической китобойной флотилии "Юрий Долгорукий", одной из старейшей в СССР. В статье приводятся технические характеристики китобазы, а также краткий рассказ о тех экспедициях, в которые выходило судно.

Будыленко, Г.А. Калининградский китобой [Электронный ресурс] / Будыленко, Г.А. // Рыбное хозяйство. - 2002. - № 1. - С. 42. - 2002

90.

Будыленко, Г.А. Калининградский китобой [Электронный ресурс] / Будыленко, Г.А. // Рыбное хозяйство. - 2002. - № 1. - С. 42. - 2002


Article
Б 90

Будыленко, Г.А.
    Калининградский китобой / Будыленко, Г.А. // Рыбное хозяйство. - 2002. - № 1. - С. 42. - 2002

~РУБ Article

Рубрики: Киты

   Промысел


   Млекопитающие


   Китобойные суда


   Калининград


   Антарктика


Аннотация: В 2002 году исполнилось 40 лет с завершения первого рейса Антарктической китобойной флотилии "Юрий Долгорукий", одной из старейшей в СССР. В статье приводятся технические характеристики китобазы, а также краткий рассказ о тех экспедициях, в которые выходило судно.

Страница 9, Результатов: 103

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц