База данных: Электронная библиотека
Страница 10, Результатов: 201
Отмеченные записи: 0
91.
Подробнее
А 16
Абрамов, Б.Н.
Многолетние колебания содержания кислорода и биогенных элементов в воде Среднего и Южного Каспия / Абрамов, Б.Н. // Реконструкция ихтиофауны Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 38. - Вып. 1. - С. 117-133 (304 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Кислород
Каспийское море
Гидрохимия
Расчеты
Органика
Циркуляция
Аннотация: Наблюдения за кислородом и биогенными элементами (азотом, Фосфором и кремнием) в Среднем и Южном Каспии в период падения уровня моря (1934-1954 гг.) показывают, что со второй половины 1937 г. в этих частях моря происходили такие физические, химические и биологические процессы, которые коренным образом изменили характер стратификации элементов. К началу падения уровня моря (1934 г.) содержание кислорода последовательно убывало по мере опускания ко дну и абсолютное его содержание у дна халистатического района Южного Каспия практически равнялось нулю, а в Среднем Каспии исчислялось десятыми долями миллилитра. К началу падения уровня моря (1934 г.) нитраты концентрировались в толще воды от 200 до 400 м и содержание их убывало ко дну. Фосфаты на поверхности как Среднего, так и Южного Каспия к началу периода падения уровня моря практически отсутствовали, а по мере увеличения глубины концентрации их плавно возрастали. Наблюдения за азотом нитратов и за кремнием также показывают значительные изменения их вертикального распределения после начала снижения уровня моря. Все перечисленные выше явления химической стратификации дают основания подтвердить мнение об общем усилении вертикальной циркуляции в период падения уровня моря.
А 16
Абрамов, Б.Н.
Многолетние колебания содержания кислорода и биогенных элементов в воде Среднего и Южного Каспия / Абрамов, Б.Н. // Реконструкция ихтиофауны Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 38. - Вып. 1. - С. 117-133 (304 с.). - 1959
Рубрики: Кислород
Каспийское море
Гидрохимия
Расчеты
Органика
Циркуляция
Аннотация: Наблюдения за кислородом и биогенными элементами (азотом, Фосфором и кремнием) в Среднем и Южном Каспии в период падения уровня моря (1934-1954 гг.) показывают, что со второй половины 1937 г. в этих частях моря происходили такие физические, химические и биологические процессы, которые коренным образом изменили характер стратификации элементов. К началу падения уровня моря (1934 г.) содержание кислорода последовательно убывало по мере опускания ко дну и абсолютное его содержание у дна халистатического района Южного Каспия практически равнялось нулю, а в Среднем Каспии исчислялось десятыми долями миллилитра. К началу падения уровня моря (1934 г.) нитраты концентрировались в толще воды от 200 до 400 м и содержание их убывало ко дну. Фосфаты на поверхности как Среднего, так и Южного Каспия к началу периода падения уровня моря практически отсутствовали, а по мере увеличения глубины концентрации их плавно возрастали. Наблюдения за азотом нитратов и за кремнием также показывают значительные изменения их вертикального распределения после начала снижения уровня моря. Все перечисленные выше явления химической стратификации дают основания подтвердить мнение об общем усилении вертикальной циркуляции в период падения уровня моря.
92.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Исследование и разработка конструкции машин для вытряхивания рыбы из дрифтерных сетей / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 23-42 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Машины
Сети
Механизация
Моделирование
Эффективность
Рыбопромышленность
Аннотация: В результате работ, проведенных лабораторией механизации ВНИРО, НИИМРП совместно с изобретателями, конструкторами и работниками промышленности, в короткие сроки была разрешена проблема механизации вытряхивания рыбы из дрифтерных сетей. Созданные за период с 1955 по 1957 г. машины СТМ-3 (проект ВНИРО) и ВСМ-2 (проект КСРЗ) находятся в промысловой эксплуатации и обеспечивают полное вытряхивание рыбы из дрифтерных сетей. Исследования показали, что наиболее рациональным режимом тряски сетей является режим, при котором частота колебания сети составляет 170-200 в минуту, амплитуда колебаний 200-300 мм. Применение в качестве рабочего органа машины гибкой связи оказалось вполне оправданным. Установленные в результате исследований параметры тряски, а также обоснование выбора рабочего органа тряски (гибкая связь) позволили создать ряд модификаций сететрясных машин. Применение сететрясных машин облегчает труд матросов, освобождает на операции вытряски рыбы двух человек, ускоряет процесс освобождения сетей от рыбы в 1,5-2 раза. Ускорение процесса выборки сетей и их освобождения от рыбы обусловливает необходимость механизации укладки сетей. Разработка сететрясной машины является важным шагом по пути завершения комплексной механизации дрифтерного лова рыбы.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
Т 59
Торбан, С.С.
Исследование и разработка конструкции машин для вытряхивания рыбы из дрифтерных сетей / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 23-42 (210 с.). - 1959
Рубрики: Машины
Сети
Механизация
Моделирование
Эффективность
Рыбопромышленность
Аннотация: В результате работ, проведенных лабораторией механизации ВНИРО, НИИМРП совместно с изобретателями, конструкторами и работниками промышленности, в короткие сроки была разрешена проблема механизации вытряхивания рыбы из дрифтерных сетей. Созданные за период с 1955 по 1957 г. машины СТМ-3 (проект ВНИРО) и ВСМ-2 (проект КСРЗ) находятся в промысловой эксплуатации и обеспечивают полное вытряхивание рыбы из дрифтерных сетей. Исследования показали, что наиболее рациональным режимом тряски сетей является режим, при котором частота колебания сети составляет 170-200 в минуту, амплитуда колебаний 200-300 мм. Применение в качестве рабочего органа машины гибкой связи оказалось вполне оправданным. Установленные в результате исследований параметры тряски, а также обоснование выбора рабочего органа тряски (гибкая связь) позволили создать ряд модификаций сететрясных машин. Применение сететрясных машин облегчает труд матросов, освобождает на операции вытряски рыбы двух человек, ускоряет процесс освобождения сетей от рыбы в 1,5-2 раза. Ускорение процесса выборки сетей и их освобождения от рыбы обусловливает необходимость механизации укладки сетей. Разработка сететрясной машины является важным шагом по пути завершения комплексной механизации дрифтерного лова рыбы.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
93.
Подробнее
М 30
Маршак, И.М.
Применение ультразвукового генератора для извлечения жира из печени трески / Маршак, И.М., Переплетчик, Р.Р. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 185-196 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Треска
Печень
Ультразвук
Генератор
Жир
Расчеты
Аннотация: Ультразвуковые колебания частот, 300, 600, 800, 1500 кгц разрывают животную ткань, а возможно и клетку в течение 2-5 мин., в результате чего освобождается жир в количестве, достигающем 100% количество жира, содержащегося в ткани. Необходимым условием для разрушения клеточной ткани и выделения из нее жира является разбавление озвучиваемой массы водой. Наибольшее количество жира, по нашим данным, выделяется при соотношениях масса : вода, равных 1 : 3 и 1 : 4. Никакой закономерности в изменении жира при озвучивании его с разбавлением водой и без воды в течение 10, 20, 30 мин. заметить не удалось. Иногда происходят небольшие изменения в содержании витамина А и некоторое увеличение количества свободных жирных кислот в жире, озвучиваемом в течение 30 мин. Витамин В12 при озвучивании витаминсодержащего сырья не разрушается, а лишь переходит в водную часть озвучиваемой массы. Для предотвращения образования эмульсии а также для разрушения образующейся при озвучивании эмульсии необходимо к озвучиваемой массе добавлять поваренной соли в количестве 1-2% к весу озвучиваемой массы.
Доп.точки доступа:
Переплетчик, Р.Р.
М 30
Маршак, И.М.
Применение ультразвукового генератора для извлечения жира из печени трески / Маршак, И.М., Переплетчик, Р.Р. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 185-196 (210 с.). - 1959
Рубрики: Треска
Печень
Ультразвук
Генератор
Жир
Расчеты
Аннотация: Ультразвуковые колебания частот, 300, 600, 800, 1500 кгц разрывают животную ткань, а возможно и клетку в течение 2-5 мин., в результате чего освобождается жир в количестве, достигающем 100% количество жира, содержащегося в ткани. Необходимым условием для разрушения клеточной ткани и выделения из нее жира является разбавление озвучиваемой массы водой. Наибольшее количество жира, по нашим данным, выделяется при соотношениях масса : вода, равных 1 : 3 и 1 : 4. Никакой закономерности в изменении жира при озвучивании его с разбавлением водой и без воды в течение 10, 20, 30 мин. заметить не удалось. Иногда происходят небольшие изменения в содержании витамина А и некоторое увеличение количества свободных жирных кислот в жире, озвучиваемом в течение 30 мин. Витамин В12 при озвучивании витаминсодержащего сырья не разрушается, а лишь переходит в водную часть озвучиваемой массы. Для предотвращения образования эмульсии а также для разрушения образующейся при озвучивании эмульсии необходимо к озвучиваемой массе добавлять поваренной соли в количестве 1-2% к весу озвучиваемой массы.
Доп.точки доступа:
Переплетчик, Р.Р.
94.
Подробнее
К 28
Касинова, Н.Е.
Весовой и химический состав крупной ставриды и продуктов ее переработки / Касинова, Н.Е. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 121-131 (146 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Ставрида
Химия
Вес
Рыбопродукты
Отходы
Переработка
Аннотация: По количеству мяса в % к общему весу (54-57%) ставрида уступает таким черноморским рыбам, как скумбрия, барабуля, пеламида, но близка к некоторым донским рыбам - судаку, сому, рыбцу. Содержание жира в мясе ставриды подвержено большим колебаниям - от 0,4 до 27%. Более высокая жирность наблюдается у осенней ставриды, у более крупных экземпляров по сравнению с более мелкими (в пределах каждого сезона). Ставрида по химическому составу, калорийности и вкусовым качествам приближается к таким высокоценным черноморским рыбам, как кефаль, барабуля, скумбрия. Ставрида является ценным сырьем для изготовления высококачественных кулинарных изделий, малосоленых и копченых продуктов, а также консервов. Отходы, получаемые при переработке ставриды на консервы и кулинарные изделия, содержат значительное количество белков, жира и минеральных веществ. Их следует использовать в жиро-мучном производстве.
К 28
Касинова, Н.Е.
Весовой и химический состав крупной ставриды и продуктов ее переработки / Касинова, Н.Е. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 121-131 (146 с.). - 1959
Рубрики: Ставрида
Химия
Вес
Рыбопродукты
Отходы
Переработка
Аннотация: По количеству мяса в % к общему весу (54-57%) ставрида уступает таким черноморским рыбам, как скумбрия, барабуля, пеламида, но близка к некоторым донским рыбам - судаку, сому, рыбцу. Содержание жира в мясе ставриды подвержено большим колебаниям - от 0,4 до 27%. Более высокая жирность наблюдается у осенней ставриды, у более крупных экземпляров по сравнению с более мелкими (в пределах каждого сезона). Ставрида по химическому составу, калорийности и вкусовым качествам приближается к таким высокоценным черноморским рыбам, как кефаль, барабуля, скумбрия. Ставрида является ценным сырьем для изготовления высококачественных кулинарных изделий, малосоленых и копченых продуктов, а также консервов. Отходы, получаемые при переработке ставриды на консервы и кулинарные изделия, содержат значительное количество белков, жира и минеральных веществ. Их следует использовать в жиро-мучном производстве.
95.
Подробнее
С 91
Сушкина, А.П.
Вертикальные миграции и суточный ритм питания Calanus finmarchicus (Gunn.) в связи с его возрастом и жирностью / Сушкина, А.П. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46. - С. 235-253 (324 с.). - 1962
~РУБ Article
Рубрики: Миграции
Питание
Жирность
Рыбы
Промысел
Calanus Finmarchicus (Gunn.)
Аннотация: Calanus finmarchicus является основным кормовым объектом планктоноядных промысловых рыб в северных водах. Калянус питается в основном в верхнем 50-метровом слое, т. е. в продуцирующей зоне пелагиали. Калянус как фильтратор не имеет органически присущего ему суточного ритма питания. Установлена четырехбалльная система визуального учета жирности калянуса: 1 балл - тощие рачки (жирность не определяли); 2 балла - малой жирности - 1,47% жира к сырому весу; 3 балла - средней жирности - 3,68%; 4 балла - жирные - 8,72% жира. Колебания жирности калянуса с возрастом наглядно отражают возрастные изменения энергетического баланса: у ранних, быстро растущих копеподитных стадий (I-III) жира почти нет, у рачков IV стадии параллельно с замедлением роста и понижением потребления кислорода быстро нарастает жирность. Накопление жировых запасов у рачков IV и особенно V копеподитных стадий позволяет им задерживаться в зоне сохранения планктона, не поднимаясь каждую ночь для питания. По приблизительным подсчетам, переход из IV во II стадию жирности (потеря жира около 8% к сырому весу) у рачка V копеподитной стадии происходит при 15 гр. С за 6,5 суток, при 5 гр. С - за 16 суток. Такой темп жирового обмена позволяет предположить, что ежедневные миграции калянуса из глубоких слоев (иногда более 1000 м) к поверхности и обратно, сопровождающиеся большой затратой энергии, не имеют биологического смысла. По литературным данным, калянус может пройти слой 200 м примерно за 12,5 ч. Выдвинутая советскими учеными (М.М. Кожов и другие) прогрессивная теория защитно-приспособительного значения миграций, рассматривающая миграции как адаптацию организма прежде всего к биотическим факторам - пище и врагам, не может полностью объяснить причины опускания рачков в глубокие горизонты. Рассматривая миграция как адаптацию к пище и врагам, можно заключить, что свет является не причиной, а лишь сигналом определенного сочетания биотических факторов.
С 91
Сушкина, А.П.
Вертикальные миграции и суточный ритм питания Calanus finmarchicus (Gunn.) в связи с его возрастом и жирностью / Сушкина, А.П. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46. - С. 235-253 (324 с.). - 1962
Рубрики: Миграции
Питание
Жирность
Рыбы
Промысел
Calanus Finmarchicus (Gunn.)
Аннотация: Calanus finmarchicus является основным кормовым объектом планктоноядных промысловых рыб в северных водах. Калянус питается в основном в верхнем 50-метровом слое, т. е. в продуцирующей зоне пелагиали. Калянус как фильтратор не имеет органически присущего ему суточного ритма питания. Установлена четырехбалльная система визуального учета жирности калянуса: 1 балл - тощие рачки (жирность не определяли); 2 балла - малой жирности - 1,47% жира к сырому весу; 3 балла - средней жирности - 3,68%; 4 балла - жирные - 8,72% жира. Колебания жирности калянуса с возрастом наглядно отражают возрастные изменения энергетического баланса: у ранних, быстро растущих копеподитных стадий (I-III) жира почти нет, у рачков IV стадии параллельно с замедлением роста и понижением потребления кислорода быстро нарастает жирность. Накопление жировых запасов у рачков IV и особенно V копеподитных стадий позволяет им задерживаться в зоне сохранения планктона, не поднимаясь каждую ночь для питания. По приблизительным подсчетам, переход из IV во II стадию жирности (потеря жира около 8% к сырому весу) у рачка V копеподитной стадии происходит при 15 гр. С за 6,5 суток, при 5 гр. С - за 16 суток. Такой темп жирового обмена позволяет предположить, что ежедневные миграции калянуса из глубоких слоев (иногда более 1000 м) к поверхности и обратно, сопровождающиеся большой затратой энергии, не имеют биологического смысла. По литературным данным, калянус может пройти слой 200 м примерно за 12,5 ч. Выдвинутая советскими учеными (М.М. Кожов и другие) прогрессивная теория защитно-приспособительного значения миграций, рассматривающая миграции как адаптацию организма прежде всего к биотическим факторам - пище и врагам, не может полностью объяснить причины опускания рачков в глубокие горизонты. Рассматривая миграция как адаптацию к пище и врагам, можно заключить, что свет является не причиной, а лишь сигналом определенного сочетания биотических факторов.
96.
Подробнее
Ч-51
Честной, В.Н.
Влияние гидрооптических факторов на уловистость трала / Честной, В.Н. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Рыбное хозяйство", 1962, - Т. 47. - С. 113-133 (235 с.). - 1962
~РУБ Article
Рубрики: Трал
Гидрооптика
Промысел
Треска
Биология
Карты
Аннотация: В результате исследования причин отсутствия стабильных промысловых уловов (от 5 до 60 ц за часовое траление) трески в водах Камчатки установлено, что наряду с характерными для данного вида трески биологическими факторами, особенностями техники и организации лова одной из определяющих причин, отражающихся на эффективности промысла, явилось колебание уловистости трала. Колебания уловистости трала находятся в связи с изменениями освещенности и прозрачности воды в месте траления. Данные научно-промысловых экспедиций показали, что донные скопления трески в водах Камчатки обнаруживаются в широком диапазоне величин критерия уловистости (от Z= -6м до Z=11м). Районы с величинами Zопт простираются узкими полосами вдоль материкового склона. Траловый лов трески, проводимый в прошлом в водах Камчатки на разных глубинах h, при различной прозрачности Z0 в разное время суток и на различных концентрациях трески осуществлялся без учета колебаний уловистости трала. Вследствие большей продолжительности дня в северных широтах (летом) Z0 (следовательно и Zопт) более устойчива в течение суток, чем в южных. В связи с тем, что величина критерия уловистости в районе обнаруженных скоплений трески в течение суток изменяется, метод работы траулера у одного буя как способ получения устойчивых уловов в условиях Камчатского рыбопромыслового бассейна не применим. Иллюстрированный материал настоящей работы (сопоставление теоретических и промысловых карт районов промысла) был основан на формальном построении теоретических контуров районов, благоприятных для ведения тралового лова. Промысловые карты прошлых экспедиций строились на основании оконтуривания районов с наиболее часто встречающимися промысловыми уловами трески за относительно продолжительный период времени (по месяцам). Изложенная методика оценки колебаний уловистости трала применима и в других бассейнах.
Ч-51
Честной, В.Н.
Влияние гидрооптических факторов на уловистость трала / Честной, В.Н. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Рыбное хозяйство", 1962, - Т. 47. - С. 113-133 (235 с.). - 1962
Рубрики: Трал
Гидрооптика
Промысел
Треска
Биология
Карты
Аннотация: В результате исследования причин отсутствия стабильных промысловых уловов (от 5 до 60 ц за часовое траление) трески в водах Камчатки установлено, что наряду с характерными для данного вида трески биологическими факторами, особенностями техники и организации лова одной из определяющих причин, отражающихся на эффективности промысла, явилось колебание уловистости трала. Колебания уловистости трала находятся в связи с изменениями освещенности и прозрачности воды в месте траления. Данные научно-промысловых экспедиций показали, что донные скопления трески в водах Камчатки обнаруживаются в широком диапазоне величин критерия уловистости (от Z= -6м до Z=11м). Районы с величинами Zопт простираются узкими полосами вдоль материкового склона. Траловый лов трески, проводимый в прошлом в водах Камчатки на разных глубинах h, при различной прозрачности Z0 в разное время суток и на различных концентрациях трески осуществлялся без учета колебаний уловистости трала. Вследствие большей продолжительности дня в северных широтах (летом) Z0 (следовательно и Zопт) более устойчива в течение суток, чем в южных. В связи с тем, что величина критерия уловистости в районе обнаруженных скоплений трески в течение суток изменяется, метод работы траулера у одного буя как способ получения устойчивых уловов в условиях Камчатского рыбопромыслового бассейна не применим. Иллюстрированный материал настоящей работы (сопоставление теоретических и промысловых карт районов промысла) был основан на формальном построении теоретических контуров районов, благоприятных для ведения тралового лова. Промысловые карты прошлых экспедиций строились на основании оконтуривания районов с наиболее часто встречающимися промысловыми уловами трески за относительно продолжительный период времени (по месяцам). Изложенная методика оценки колебаний уловистости трала применима и в других бассейнах.
97.
Подробнее
Ч-83
Чугунова, Н.И.
Сравнительная промыслово-биологическая характеристика осетровых Азовского моря / Чугунова, Н.И., Чугунов, Н.Л. // Осетровые южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 52. - Сб. 1. - С. 87-182 (411 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Промысел
Биология
Характеристики
Азовское море
Распределение
Аннотация: Кубанская и донская севрюги, биологически относящиеся к различным стадам, в морфологическом отношении между собой не различаются, в связи с чем следует рассматривать азовскую севрюгу как единую форму. Севрюга Азовского моря существенно отличается от каспийской по пропорциям головы и плавников (голова и рыло у азовской севрюги короче, расстояния заглазничное и от усиков до рта длиннее, спинной и анальный плавники больше), что позволяет восстановить терминологию акад. Ловецкого (1834), выделившего азовскую севрюгу как подвид под названием Acipenser stellatus donensis Lovetzky. Несмотря на однородность систематических признаков, кубанская и донская севрюги в период до зарегулирования рек различались между собой темпом роста, который выше у донской севрюги. Осетр и белуга Азовского моря и в морфологическом отношении и по скорости роста представлены однородными формами, но существенно отличаются от осетровых Каспийского и Черного морей. Азовские севрюга, осетр и белуга по сравнению с соответствующими видами осетровых других морей обладают более короткой головой и рылом, как бы отражая этим одинаковым изменением своей морфометрии экологические особенности Азовского моря. Уловы осетровых Азовского моря за время существования промысла претерпевали значительные колебания. Сопоставление возрастного и полового состава уловов осетровых с 1923 до 1934 г. с величиной и возрастом рыб в период первого полового созревания позволяет проследить воздействие на их запасы запуска рыболовства. Осетровые использовали для выкорма высокопродуктивные площади Азовского моря как в его западной половине (к северу от Казантипа и к югу от Бердянской косы), так и в восточном, прикубанском районе. Определение возраста осетровых и обратные расчисления производились по срезам костного луча грудного плавника. Изучение роста азовских осетровых показало, что они растут быстрее как в длину, так и по весу, чем каспийские и черноморские осетровые, а также осетровые близких видов из других водоемов (амурские и атлантические осетры и др.). Севрюга в годы после запуска (1924-1925 гг.) росла лучше, чем в 30-х годах. Гидротехнические сооружения на Дону вызвали коренное ухудшение условий размножения донских осетровых.
Доп.точки доступа:
Чугунов, Н.Л.
Ч-83
Чугунова, Н.И.
Сравнительная промыслово-биологическая характеристика осетровых Азовского моря / Чугунова, Н.И., Чугунов, Н.Л. // Осетровые южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 52. - Сб. 1. - С. 87-182 (411 с.). - 1964
Рубрики: Осетровые
Промысел
Биология
Характеристики
Азовское море
Распределение
Аннотация: Кубанская и донская севрюги, биологически относящиеся к различным стадам, в морфологическом отношении между собой не различаются, в связи с чем следует рассматривать азовскую севрюгу как единую форму. Севрюга Азовского моря существенно отличается от каспийской по пропорциям головы и плавников (голова и рыло у азовской севрюги короче, расстояния заглазничное и от усиков до рта длиннее, спинной и анальный плавники больше), что позволяет восстановить терминологию акад. Ловецкого (1834), выделившего азовскую севрюгу как подвид под названием Acipenser stellatus donensis Lovetzky. Несмотря на однородность систематических признаков, кубанская и донская севрюги в период до зарегулирования рек различались между собой темпом роста, который выше у донской севрюги. Осетр и белуга Азовского моря и в морфологическом отношении и по скорости роста представлены однородными формами, но существенно отличаются от осетровых Каспийского и Черного морей. Азовские севрюга, осетр и белуга по сравнению с соответствующими видами осетровых других морей обладают более короткой головой и рылом, как бы отражая этим одинаковым изменением своей морфометрии экологические особенности Азовского моря. Уловы осетровых Азовского моря за время существования промысла претерпевали значительные колебания. Сопоставление возрастного и полового состава уловов осетровых с 1923 до 1934 г. с величиной и возрастом рыб в период первого полового созревания позволяет проследить воздействие на их запасы запуска рыболовства. Осетровые использовали для выкорма высокопродуктивные площади Азовского моря как в его западной половине (к северу от Казантипа и к югу от Бердянской косы), так и в восточном, прикубанском районе. Определение возраста осетровых и обратные расчисления производились по срезам костного луча грудного плавника. Изучение роста азовских осетровых показало, что они растут быстрее как в длину, так и по весу, чем каспийские и черноморские осетровые, а также осетровые близких видов из других водоемов (амурские и атлантические осетры и др.). Севрюга в годы после запуска (1924-1925 гг.) росла лучше, чем в 30-х годах. Гидротехнические сооружения на Дону вызвали коренное ухудшение условий размножения донских осетровых.
Доп.точки доступа:
Чугунов, Н.Л.
98.
Подробнее
Б 82
Борзенко, М.П.
Современное состояние и прогноз изменений запасов севрюги в Каспийском море при зарегулированном стоке / Борзенко, М.П. // Осетровые южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 52. - Сб. 1. - С. 259-286 (411 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Севрюга
Прогнозирование
Запасы
Каспийское море
Питание
Биология
Аннотация: Севрюга широко распространена по всему Каспию, где совершает длительные миграции. Обитает преимущественно в северной части моря у западного побережья на илистых и песчано-илистых грунтах. Важнейшими нерестовыми реками для севрюги являются Волга и Кура. В многоводные годы личинки сносятся в море вскоре после выхода из яйца. При умеренных и слабых паводках часть личинок задерживается в Куре на срок до трех месяцев. В нижней Куре основу питания молоди севрюги составляют личинки Tendipedidae и Hydropsychidae, молодь Gammaridae. За последние 50 лет основной причиной колебания запасов и уловов севрюги на Каспии являлось слабое освоение ареалов размножения и нагула в результате нерациональной организации промысла, недостаточного пропуска производителей на нерест и отсутствия надлежащей охраны взрослых рыб и молоди в морской и речной периоды их жизни. В условиях зарегулирования стока Волги и Куры и использования на орошение почти всего стока Аракса естественное воспроизводство севрюги резко сократится. Для поддержания запасов севрюги путем естественного размножения необходимо осуществлять ряд организационных мероприятий по всему Каспию. Нерестилища осетровых, сохранившиеся в бассейнах Волги и Куры после зарегулирования их стока, представляют большую ценность и обеспечивают естественное воспроизводство осетровых в больших масштабах, особенно в бассейне Волги.
Б 82
Борзенко, М.П.
Современное состояние и прогноз изменений запасов севрюги в Каспийском море при зарегулированном стоке / Борзенко, М.П. // Осетровые южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 52. - Сб. 1. - С. 259-286 (411 с.). - 1964
Рубрики: Севрюга
Прогнозирование
Запасы
Каспийское море
Питание
Биология
Аннотация: Севрюга широко распространена по всему Каспию, где совершает длительные миграции. Обитает преимущественно в северной части моря у западного побережья на илистых и песчано-илистых грунтах. Важнейшими нерестовыми реками для севрюги являются Волга и Кура. В многоводные годы личинки сносятся в море вскоре после выхода из яйца. При умеренных и слабых паводках часть личинок задерживается в Куре на срок до трех месяцев. В нижней Куре основу питания молоди севрюги составляют личинки Tendipedidae и Hydropsychidae, молодь Gammaridae. За последние 50 лет основной причиной колебания запасов и уловов севрюги на Каспии являлось слабое освоение ареалов размножения и нагула в результате нерациональной организации промысла, недостаточного пропуска производителей на нерест и отсутствия надлежащей охраны взрослых рыб и молоди в морской и речной периоды их жизни. В условиях зарегулирования стока Волги и Куры и использования на орошение почти всего стока Аракса естественное воспроизводство севрюги резко сократится. Для поддержания запасов севрюги путем естественного размножения необходимо осуществлять ряд организационных мероприятий по всему Каспию. Нерестилища осетровых, сохранившиеся в бассейнах Волги и Куры после зарегулирования их стока, представляют большую ценность и обеспечивают естественное воспроизводство осетровых в больших масштабах, особенно в бассейне Волги.
99.
Подробнее
Т 41
Тимофеев, И.Н.
Материалы по росту азовского леща = Some material on growth of the azov bream / Тимофеев, И.Н. // Сборник статей по методике оценки запаса и составлению прогноза уловов промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 50. - С. 163-177 (194 с.)/Papers on the methods of the estimation of stocks and catch prediction: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 50. - P. 163-177 (194 p.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Лещ/Bream
Промысел/Fishery
Воспроизводство/Reproduction
Температура/Temperature
Соленость/Salinity
Питание/Feeding
Аннотация: Как выяснилось, годичные колебания в темпе роста азовского леща зависят не только от той или иной обеспеченности кормом, но и от других факторов, как-то: солености, температуры, численности промыслового стада и др. Изучение материала о росте леща дает возможность глубже понять его биологию и вместе с тем оценить состояние его промыслового запаса./The analysis of the material collected in the period of 1934-1953 on annual fluctuations in growth in length and in weight of bream has revealed a direct relation between fluctuations and changes in the food resources, salinity, discharge of the Don and Kuban Rivers, and temperature. The availability of food in the water body bears close relation with changes in the conditions of food in the water body bears close relation with changes in the conditions of submergence, while the food assimilation rate and duration of the feeding period are pedendent on temperature.
Т 41
Тимофеев, И.Н.
Материалы по росту азовского леща = Some material on growth of the azov bream / Тимофеев, И.Н. // Сборник статей по методике оценки запаса и составлению прогноза уловов промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 50. - С. 163-177 (194 с.)/Papers on the methods of the estimation of stocks and catch prediction: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 50. - P. 163-177 (194 p.). - 1964
Рубрики: Лещ/Bream
Промысел/Fishery
Воспроизводство/Reproduction
Температура/Temperature
Соленость/Salinity
Питание/Feeding
Аннотация: Как выяснилось, годичные колебания в темпе роста азовского леща зависят не только от той или иной обеспеченности кормом, но и от других факторов, как-то: солености, температуры, численности промыслового стада и др. Изучение материала о росте леща дает возможность глубже понять его биологию и вместе с тем оценить состояние его промыслового запаса./The analysis of the material collected in the period of 1934-1953 on annual fluctuations in growth in length and in weight of bream has revealed a direct relation between fluctuations and changes in the food resources, salinity, discharge of the Don and Kuban Rivers, and temperature. The availability of food in the water body bears close relation with changes in the conditions of food in the water body bears close relation with changes in the conditions of submergence, while the food assimilation rate and duration of the feeding period are pedendent on temperature.
100.
Подробнее
Я 14
Яблонская, Е.А.
Кормовая база осетровых южных морей / Яблонская, Е.А. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 81-112 (240 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Бентос
Северный Каспий
Питание
Запасы
Плотность
Аннотация: Откорм осетровых в наших южных морях связан главным образом с продукцией бентоса. Донные организмы (ракообразные, черви, моллюски) либо непосредственно потребляются в пищу осетровыми (осетром, севрюгой, шипом), либо косвенно, через потребление донных рыб (бычки, пуголовки), которые выкармливаются за счет бентоса. Наибольшие запасы бентоса имеются в Каспийском море (22 млн. т). По количеству бентоса на единицу площади (плотности бентоса) на первом месте стоит Азовское море, где имеется высокая плотность кормовых моллюсков и червей. Наилучшие условия откорма для молоди осетровых имеются в Каспийском море, где и запасы и плотность кормовых организмов молоди высокие. Несмотря на колебания биомассы бентоса, в Северном Каспии биомасса кормовых организмов осетровых имела за последние 25 лет тенденцию к повышению. Количественная оценка запасов и плотности рыб (бычки, пуголовки, килька, хамса), которыми питаются осетровые, может быть дана только для Азовского моря. При современном уровне запасов осетровых эти рыбы потребляют незначительную (ориентировочно от 1/100 до 1/10) долю общих запасов кормовых рыб и донных организмов в Азовском и Каспийском морях. Со снижением численности хищных и бентосоядных полупроходных рыб (леща, судака, воблы) в Азовском и Каспийском морях в последнее десятилетие становится чрезвычайно актуальной идея А.А. Шорыгина, что наиболее целесообразной мерой для рационального использования огромных кормовых ресурсов этих морей является повышение масштабов воспроизводства осетровых. Кормовыми организмами молоди осетровых (ракообразными, червями, хирономидами) питаются в Северном Каспии также лещ и молодь воблы.
Я 14
Яблонская, Е.А.
Кормовая база осетровых южных морей / Яблонская, Е.А. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 81-112 (240 с.). - 1964
Рубрики: Рыбы
Бентос
Северный Каспий
Питание
Запасы
Плотность
Аннотация: Откорм осетровых в наших южных морях связан главным образом с продукцией бентоса. Донные организмы (ракообразные, черви, моллюски) либо непосредственно потребляются в пищу осетровыми (осетром, севрюгой, шипом), либо косвенно, через потребление донных рыб (бычки, пуголовки), которые выкармливаются за счет бентоса. Наибольшие запасы бентоса имеются в Каспийском море (22 млн. т). По количеству бентоса на единицу площади (плотности бентоса) на первом месте стоит Азовское море, где имеется высокая плотность кормовых моллюсков и червей. Наилучшие условия откорма для молоди осетровых имеются в Каспийском море, где и запасы и плотность кормовых организмов молоди высокие. Несмотря на колебания биомассы бентоса, в Северном Каспии биомасса кормовых организмов осетровых имела за последние 25 лет тенденцию к повышению. Количественная оценка запасов и плотности рыб (бычки, пуголовки, килька, хамса), которыми питаются осетровые, может быть дана только для Азовского моря. При современном уровне запасов осетровых эти рыбы потребляют незначительную (ориентировочно от 1/100 до 1/10) долю общих запасов кормовых рыб и донных организмов в Азовском и Каспийском морях. Со снижением численности хищных и бентосоядных полупроходных рыб (леща, судака, воблы) в Азовском и Каспийском морях в последнее десятилетие становится чрезвычайно актуальной идея А.А. Шорыгина, что наиболее целесообразной мерой для рационального использования огромных кормовых ресурсов этих морей является повышение масштабов воспроизводства осетровых. Кормовыми организмами молоди осетровых (ракообразными, червями, хирономидами) питаются в Северном Каспии также лещ и молодь воблы.
Страница 10, Результатов: 201