База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А 66
Андрусенко, П. И.
Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы / П. И. Андрусенко. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 112 с. - ISBN 5-10-000255-7 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- малоотходная технология -- безотходная технология -- кормовая мука
А 66
Андрусенко, П. И.
Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы / П. И. Андрусенко. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 112 с. - ISBN 5-10-000255-7 : Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- малоотходная технология -- безотходная технология -- кормовая мука
2.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Свободных экз. нет
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
Б 48
Березин, Н. Т.
Современная техника обработки рыбы [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 279 с. : табл., ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- разделка рыбы -- техника обработки -- тара -- упаковочные материалы
Б 48
Березин, Н. Т.
Современная техника обработки рыбы [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 279 с. : табл., ил. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- разделка рыбы -- техника обработки -- тара -- упаковочные материалы
4.
Подробнее
Б 95
Быкова, В. М.
Справочник по холодильной обработке рыбы [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. М. Быкова, З. И. Белова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
холодильная обработка рыбы -- обработка рыбы-сырца -- размораживание рыбы -- холодильное хранение
Доп.точки доступа:
Белова, З. И.
Б 95
Быкова, В. М.
Справочник по холодильной обработке рыбы [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. М. Быкова, З. И. Белова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
холодильная обработка рыбы -- обработка рыбы-сырца -- размораживание рыбы -- холодильное хранение
Доп.точки доступа:
Белова, З. И.
5.
Подробнее
Б 24
Баранов, В. В.
Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов [Электронный ресурс] : [цифровая копия] : допущено Управлением кадров и учебных заведений Министерства, рыбного хозяйства СССР в качестве учебного подобия для высших учебных заведений МРХ СССР по специальности № 1606 «Судовождение на морских путях» / В. В. Баранов. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 144 с. : ил. - 0.34 р.
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- транспортировка морепродуктов -- обработка морепродуктов
Б 24
Баранов, В. В.
Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов [Электронный ресурс] : [цифровая копия] : допущено Управлением кадров и учебных заведений Министерства, рыбного хозяйства СССР в качестве учебного подобия для высших учебных заведений МРХ СССР по специальности № 1606 «Судовождение на морских путях» / В. В. Баранов. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 144 с. : ил. - 0.34 р.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- транспортировка морепродуктов -- обработка морепродуктов
Страница 1, Результатов: 5