База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.951
И33
Саяпина, Т.А. и др.
Размерно-массовый и химический состав некоторых видов мезопелагических рыбСаяпина Т.А.,Чупикова Е.С.,Бояркина Л.Г. / Т.А. и др. Саяпина // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2008. - С.329-334. - (Т.152). - ISSN 1606-9919
Рубрики: Ихтиология--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология
И33
Саяпина, Т.А. и др.
Размерно-массовый и химический состав некоторых видов мезопелагических рыбСаяпина Т.А.,Чупикова Е.С.,Бояркина Л.Г. / Т.А. и др. Саяпина // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2008. - С.329-334. - (Т.152). - ISSN 1606-9919
УДК |
Рубрики: Ихтиология--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология
2.

Подробнее
УДК664.951
Ф 77
Фонар¬ва, Т.А. и др.
Факторы влияющие на нормы расхода сырья при производстве мороженой рыбной продукции и естественной убыли при е¬ храненииФонар¬ва Т.А.,Сытова М.В.(ВНИРО),Ионова Е.Г. / Т.А. и др. Фонар¬ва // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 35 - 39. - (¦4). - ISSN 2073-9656
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--хранение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Ф 77
Фонар¬ва, Т.А. и др.
Факторы влияющие на нормы расхода сырья при производстве мороженой рыбной продукции и естественной убыли при е¬ храненииФонар¬ва Т.А.,Сытова М.В.(ВНИРО),Ионова Е.Г. / Т.А. и др. Фонар¬ва // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 35 - 39. - (¦4). - ISSN 2073-9656
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--хранение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2