Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.952.957
Ф 94

    Функционально-технологические свойства рыборастительного фаршаЗолотокопова С.В.,Касьянов Г.И.,Золотокопов А.В.,Лебедева Е.Ю. // Известия ВУЗов.Пищевая технология. Известия ВУЗов.Пищевая технология. - 2020. - С.44-47. - (¦4) . - ISSN 0579-3009

УДК
664.952.957

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Функционально-технологические свойства рыборастительного фаршаЗолотокопова С.В.,Касьянов Г.И.,Золотокопов А.В.,Лебедева Е.Ю. [Текст] // Известия ВУЗов.Пищевая технология / ВУЗов.Пищевая технология Известия. - Кр-р, 2020. - С. С.44-47

1.
Краткое Полное

Функционально-технологические свойства рыборастительного фаршаЗолотокопова С.В.,Касьянов Г.И.,Золотокопов А.В.,Лебедева Е.Ю. [Текст] // Известия ВУЗов.Пищевая технология / ВУЗов.Пищевая технология Известия. - Кр-р, 2020. - С. С.44-47

УДК664.952.957
Ф 94

    Функционально-технологические свойства рыборастительного фаршаЗолотокопова С.В.,Касьянов Г.И.,Золотокопов А.В.,Лебедева Е.Ю. // Известия ВУЗов.Пищевая технология. Известия ВУЗов.Пищевая технология. - 2020. - С.44-47. - (¦4) . - ISSN 0579-3009

УДК
664.952.957

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц