База данных: Электронная библиотека
Страница 7, Результатов: 130
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
Ч-57
Чечин, В.В.
Исследования гидравлических характеристик водорыбных смесей при их внезапном расширении, сжатии и повороте / Чечин, В.В. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 167-196 (238 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Гидравлика
Рыбопереработка
Смеси
Сжатие
Расчеты
Съемка
Аннотация: Проанализированы механизмы поведения гидросмесей при внезапном расширении, сжатии и повороте на угол 90 гр. В ходе экспериментов в качестве жидкой фазы использовались вода и гидролизный спирт. Роль твердых компонентов исполняли либо цилиндрические тела из сополимеров, либо килька. Использованы данные скоростных фото- и киносъемок.
Ч-57
Чечин, В.В.
Исследования гидравлических характеристик водорыбных смесей при их внезапном расширении, сжатии и повороте / Чечин, В.В. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 167-196 (238 с.). - 1971
Рубрики: Гидравлика
Рыбопереработка
Смеси
Сжатие
Расчеты
Съемка
Аннотация: Проанализированы механизмы поведения гидросмесей при внезапном расширении, сжатии и повороте на угол 90 гр. В ходе экспериментов в качестве жидкой фазы использовались вода и гидролизный спирт. Роль твердых компонентов исполняли либо цилиндрические тела из сополимеров, либо килька. Использованы данные скоростных фото- и киносъемок.
62.
Подробнее
Ф 77
Фонарев, А.Л.
Некоторые вопросы динамики гидравлического транспорта рыбы / Фонарев, А.Л. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 197-206 (238 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Гидравлика
Гидротранспорт
Рыбы
Моделирование
Гидросмеси
Расчеты
Аннотация: Проанализированы основные параметры центробежного рыбонасоса при работе с водорыбной смесью с удельным весом, близким к единице, и показано, что эти параметры несколько хуже, чем при работе с чистой водой. Изложен также теоретический метод определения критической скорости гидротранспорта рыбы. Указано, что критическая или экономическая скорость, лежащая на стыке двух режимов движения гидросмеси - с заилением и без заиления для водорыбного потока в трубах диаметром 100-200 мм равна 0,4-0,7 м/сек.
Ф 77
Фонарев, А.Л.
Некоторые вопросы динамики гидравлического транспорта рыбы / Фонарев, А.Л. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 197-206 (238 с.). - 1971
Рубрики: Гидравлика
Гидротранспорт
Рыбы
Моделирование
Гидросмеси
Расчеты
Аннотация: Проанализированы основные параметры центробежного рыбонасоса при работе с водорыбной смесью с удельным весом, близким к единице, и показано, что эти параметры несколько хуже, чем при работе с чистой водой. Изложен также теоретический метод определения критической скорости гидротранспорта рыбы. Указано, что критическая или экономическая скорость, лежащая на стыке двух режимов движения гидросмеси - с заилением и без заиления для водорыбного потока в трубах диаметром 100-200 мм равна 0,4-0,7 м/сек.
63.
Подробнее
К 93
Курилло, В.Е.
Исследование рабочих характеристик некоторых рыбонасосов / Курилло, В.Е., Фонарев, А.Л., Чечин, В.В. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 207-219 (238 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Расчеты
Рыбонасосы
Характеристики
Гидросмеси
Концентрация
Производительность
Аннотация: Теоретически доказано, что действительный напор рыбонасоса при работе его на воде всегда больше, чем на гидросмеси. Сделан вывод о том, что влияние концентрации гидросмеси на величину напора усиливается при увеличении производительности рыбонасоса. Показано, что насос "Юнитек 50 А" не имеет преимуществ перед рыбонасосами типа РБ, распространенными в Советском Союзе.
Доп.точки доступа:
Фонарев, А.Л.
Чечин, В.В.
К 93
Курилло, В.Е.
Исследование рабочих характеристик некоторых рыбонасосов / Курилло, В.Е., Фонарев, А.Л., Чечин, В.В. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 207-219 (238 с.). - 1971
Рубрики: Расчеты
Рыбонасосы
Характеристики
Гидросмеси
Концентрация
Производительность
Аннотация: Теоретически доказано, что действительный напор рыбонасоса при работе его на воде всегда больше, чем на гидросмеси. Сделан вывод о том, что влияние концентрации гидросмеси на величину напора усиливается при увеличении производительности рыбонасоса. Показано, что насос "Юнитек 50 А" не имеет преимуществ перед рыбонасосами типа РБ, распространенными в Советском Союзе.
Доп.точки доступа:
Фонарев, А.Л.
Чечин, В.В.
64.
Подробнее
С 14
Саенко, И.И.
Бункерное хозяйство рыбообрабатывающих предприятий Дальнего Востока / Саенко, И.И. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 220-225 (238 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Хозяйство
Бункер
Предприятия
Рыбообработка
Дальний Восток
Конструкции
Аннотация: Описана конструкция бункеров, используемых для разделения рыбы и воды, определения количества принятой рыбы и ее аккумулирования.
С 14
Саенко, И.И.
Бункерное хозяйство рыбообрабатывающих предприятий Дальнего Востока / Саенко, И.И. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 220-225 (238 с.). - 1971
Рубрики: Хозяйство
Бункер
Предприятия
Рыбообработка
Дальний Восток
Конструкции
Аннотация: Описана конструкция бункеров, используемых для разделения рыбы и воды, определения количества принятой рыбы и ее аккумулирования.
65.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы / Терентьев, А.В. - [Б. м.] : Изд-во "ВНИРО", 1971. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыба
Обработка
Моделирование
Проектирование
Аннотация: Публикуемые работы Лаборатории механизации обработки рыбы и беспозвоночных ВНИРО посвящены актуальным проблемам механизации производства в рыбной промышленности. Одно из основных направлений этих работ - изучение физико-механических характеристик сырья и продуктов рыбной промышленности. В первом разделе тома помещены работы по морфометрическим (Г.П. Ионас), прочностным (М.Я. Якубов) и фрикционным характеристикам (А.З. Уманцев, В.Г. Проселков). В томе приведены работы А.К. Друсейка и М.Я. Аболтыньша, по-новому решающие проблему автоматической настройки рыборазделочных машин и их универсализации. К этому же направлению принадлежит работа В.П. Проселкова, рассматривающего вопросы динамического резания рыб.
Т 35
Терентьев, А.В.
Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы / Терентьев, А.В. - [Б. м.] : Изд-во "ВНИРО", 1971. - Б. ц.
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыба
Обработка
Моделирование
Проектирование
Аннотация: Публикуемые работы Лаборатории механизации обработки рыбы и беспозвоночных ВНИРО посвящены актуальным проблемам механизации производства в рыбной промышленности. Одно из основных направлений этих работ - изучение физико-механических характеристик сырья и продуктов рыбной промышленности. В первом разделе тома помещены работы по морфометрическим (Г.П. Ионас), прочностным (М.Я. Якубов) и фрикционным характеристикам (А.З. Уманцев, В.Г. Проселков). В томе приведены работы А.К. Друсейка и М.Я. Аболтыньша, по-новому решающие проблему автоматической настройки рыборазделочных машин и их универсализации. К этому же направлению принадлежит работа В.П. Проселкова, рассматривающего вопросы динамического резания рыб.
66.
Подробнее
М 55
Механизация и автоматизация в рыбной промышленности. - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1959. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыбопромышленность
Физика
Моделирование
Модернизация
Аннотация: В XXXIX томе Трудов ВНИРО "Механизация и автоматизация в рыбной промышленности" приведены материалы по исследованиям и разработкам в области новой техники на рыболовных судах, промышляющих сельдь в океане, на подледном лове рыбы, в коптильном производстве и производстве жира и муки из китов. В сборнике приведены также данные по физико-механическим характеристикам салаки и каспийской кильки, а также каспийской салаки и каспийской кильки, а также каспийской и североатлантической сельди.
М 55
Механизация и автоматизация в рыбной промышленности. - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1959. - Б. ц.
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыбопромышленность
Физика
Моделирование
Модернизация
Аннотация: В XXXIX томе Трудов ВНИРО "Механизация и автоматизация в рыбной промышленности" приведены материалы по исследованиям и разработкам в области новой техники на рыболовных судах, промышляющих сельдь в океане, на подледном лове рыбы, в коптильном производстве и производстве жира и муки из китов. В сборнике приведены также данные по физико-механическим характеристикам салаки и каспийской кильки, а также каспийской салаки и каспийской кильки, а также каспийской и североатлантической сельди.
67.
Подробнее
С 47
Славин, А.В.
Изменение упругих и пластических свойств тканей рыбы при хранении. / Славин, А.В., Головин, А.Н. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 27 - 33. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Хранение
Ткань
Автоматизация
Пищепром
Свойства
Исследование
Упруго-пластические свойства
Аннотация: Изложены результаты исследований структурно-механических свойств тканей рыбы при помощи автоматического пенетрометра АР-4/1 и усовершенствованной модели консистометра ИУТР-01. Приведены величины упруго-пластических деформаций тканей рыбы свежей, охлажденной и мороженной рыбы различной консистенции, разного срока хранения и способа консервирования. Результаты исследований подтверждают возможность объективной оценки консистенции рыбы инструментальным методом при помощи испытанных приборов.
Доп.точки доступа:
Головин, А.Н.
С 47
Славин, А.В.
Изменение упругих и пластических свойств тканей рыбы при хранении. / Славин, А.В., Головин, А.Н. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 27 - 33. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
Рубрики: Технология
Хранение
Ткань
Автоматизация
Пищепром
Свойства
Исследование
Упруго-пластические свойства
Аннотация: Изложены результаты исследований структурно-механических свойств тканей рыбы при помощи автоматического пенетрометра АР-4/1 и усовершенствованной модели консистометра ИУТР-01. Приведены величины упруго-пластических деформаций тканей рыбы свежей, охлажденной и мороженной рыбы различной консистенции, разного срока хранения и способа консервирования. Результаты исследований подтверждают возможность объективной оценки консистенции рыбы инструментальным методом при помощи испытанных приборов.
Доп.точки доступа:
Головин, А.Н.
68.
Подробнее
К 56
Ковальков, В.П.
Определение продолжительности промывки рыбного фарша в установках непрерывного и периодического действия. / Ковальков, В.П. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 49 - 53. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Фарш рыбный
Расчеты
Промывка
Пищепром
Автоматизация
Оборудование
Формулы
Аннотация: Выведена формула для определения относительного времени промывки рыбного фарша в установках непрерывного действия. Проведена оценка теоретических формул для расчета относительной длительности процесса промывки в установках непрерывного и периодического действия. Показано, что продолжительность процесса промывки в этих двух типах установок при всех остальных равных условиях одинакова. Предложена таблица для выбора наиболее рационального режима промывки рыбного фарша.
К 56
Ковальков, В.П.
Определение продолжительности промывки рыбного фарша в установках непрерывного и периодического действия. / Ковальков, В.П. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 49 - 53. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
Рубрики: Технология
Фарш рыбный
Расчеты
Промывка
Пищепром
Автоматизация
Оборудование
Формулы
Аннотация: Выведена формула для определения относительного времени промывки рыбного фарша в установках непрерывного действия. Проведена оценка теоретических формул для расчета относительной длительности процесса промывки в установках непрерывного и периодического действия. Показано, что продолжительность процесса промывки в этих двух типах установок при всех остальных равных условиях одинакова. Предложена таблица для выбора наиболее рационального режима промывки рыбного фарша.
69.
Подробнее
К 43
Кириллов, В.М.
Роловый сетеподъемник с ограждением. / Кириллов, В.М. // Организация и техника рыболовства. - М.: Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 106 - 108. - (Труды ВНИРО, т. 97). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Лов
Техника
Сетеподъемник роловый
Автоматизация в рыболовстве
Аннотация: Для механизации выборки камбальных сетей на мотофелюгах и баркасах разработана конструкция нового ролового сетеподъемника . В качестве привода использован мотор Ш-52. Масса сетеподъемника 78 кг. Сетеподъемник эксплуатировался в течении двух сезонов и был принят для внедрения.
К 43
Кириллов, В.М.
Роловый сетеподъемник с ограждением. / Кириллов, В.М. // Организация и техника рыболовства. - М.: Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 106 - 108. - (Труды ВНИРО, т. 97). - 1973
Рубрики: Рыболовство
Лов
Техника
Сетеподъемник роловый
Автоматизация в рыболовстве
Аннотация: Для механизации выборки камбальных сетей на мотофелюгах и баркасах разработана конструкция нового ролового сетеподъемника . В качестве привода использован мотор Ш-52. Масса сетеподъемника 78 кг. Сетеподъемник эксплуатировался в течении двух сезонов и был принят для внедрения.
70.
Подробнее
Л 79
Лосев, Ю.М.
Эмпирические уравнения при реакциях рыб на переменный электрический ток. / Лосев, Ю.М. // Организация и техника рыболовства. - М.: Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 86 - 92. - (Труды ВНИРО, т. 97). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Автоматизация
Уравнение эмпирическое
Электроток
Рыбы
Расчет
Ихтиология
Поведение
Техниха
Аннотация: Описаны зависимости пороговых значений напряжения переменного электротока, которые вызывали любую из четырех характерных реакций у белого амура, толстолобика, сазана, карася, леща, красноперки и окуня, от параметра, определяющего вид любой из четырех характерных реакций рыб на электроток, а также от размера и ориентации тела рыб в электрическом поле. Выведено понятие условного приведенного угла, который связал простым математическим выражением параметр, характеризующий вид реакции рыб на электроток, с углом, определяющим ориентированное положение тела рыбы в электрическом поле.
Л 79
Лосев, Ю.М.
Эмпирические уравнения при реакциях рыб на переменный электрический ток. / Лосев, Ю.М. // Организация и техника рыболовства. - М.: Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 86 - 92. - (Труды ВНИРО, т. 97). - 1973
Рубрики: Рыболовство
Автоматизация
Уравнение эмпирическое
Электроток
Рыбы
Расчет
Ихтиология
Поведение
Техниха
Аннотация: Описаны зависимости пороговых значений напряжения переменного электротока, которые вызывали любую из четырех характерных реакций у белого амура, толстолобика, сазана, карася, леща, красноперки и окуня, от параметра, определяющего вид любой из четырех характерных реакций рыб на электроток, а также от размера и ориентации тела рыб в электрическом поле. Выведено понятие условного приведенного угла, который связал простым математическим выражением параметр, характеризующий вид реакции рыб на электроток, с углом, определяющим ориентированное положение тела рыбы в электрическом поле.
Страница 7, Результатов: 130