База данных: Электронная библиотека
Страница 6, Результатов: 87
Отмеченные записи: 0
51.
Подробнее
Г 80
Грецкая, О.П.
Опыт длительного хранения рыбных консервов / Грецкая, О.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 29. - С. 40-54 (220 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Консервы
Хранение
Температура
Качество
Химия
Аннотация: Проведенные наблюдения показали, что в процессе длительного хранения все рыбные консервы претерпевают изменения, приводящие в большинстве случаев к понижению их качества. Отмечается, что у некоторых видов консервов органолептические показатели достаточно долго сохраняются без особых изменений, но, несмотря на это, консервы довольно быстро становятся нестандартными в связи с большим накоплением в них олова. Напротив, в других консервах изменения самого продукта опережают накопление в нем предельно допустимого количества олова и в этом случае консервы становятся нестандартными по органолептическим показателям. Полученные данные в отношении стойкости разных консервов должны учитываться при решении вопроса об использовании различных видов рыб для изготовления того или иного типа консервов, а также при выборе тары для различных консервов. По нашему мнению, нецелесообразно готовить консервы в томатном соусе из скумбрии, кефали, ставриды, трески и салаки, так как при хранении данных консервов органолептические показатели их ухудшаются очень быстро. Из указанных видов рыбы следует приготовлять более стойкие и вкусные консервы в масле. Все виды консервов из трески, консервы из печени трески в томатном соусе, а также консервы из обжаренной рыбы в томатном соусе, предназначенные для хранения более 2 лет, наиболее целесообразно упаковывать в стеклянные банки. Консервы из обжаренной рыбы (кроме трески) в томатном соусе, предназначенные для хранения до 2 лет, консервы из обжаренной рыбы (кроме трески) и вяленой рыбы в масле, а также натуральные консервы из осетровых и сиговых рыб и печени трески можно упаковывать в жестяные нелакированные банки. Консервы из копченой рыбы (кроме трески) в масле следует упаковывать в банки из белой жести, покрытые внутри лаком.
Г 80
Грецкая, О.П.
Опыт длительного хранения рыбных консервов / Грецкая, О.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 29. - С. 40-54 (220 с.). - 1954
Рубрики: Рыба
Консервы
Хранение
Температура
Качество
Химия
Аннотация: Проведенные наблюдения показали, что в процессе длительного хранения все рыбные консервы претерпевают изменения, приводящие в большинстве случаев к понижению их качества. Отмечается, что у некоторых видов консервов органолептические показатели достаточно долго сохраняются без особых изменений, но, несмотря на это, консервы довольно быстро становятся нестандартными в связи с большим накоплением в них олова. Напротив, в других консервах изменения самого продукта опережают накопление в нем предельно допустимого количества олова и в этом случае консервы становятся нестандартными по органолептическим показателям. Полученные данные в отношении стойкости разных консервов должны учитываться при решении вопроса об использовании различных видов рыб для изготовления того или иного типа консервов, а также при выборе тары для различных консервов. По нашему мнению, нецелесообразно готовить консервы в томатном соусе из скумбрии, кефали, ставриды, трески и салаки, так как при хранении данных консервов органолептические показатели их ухудшаются очень быстро. Из указанных видов рыбы следует приготовлять более стойкие и вкусные консервы в масле. Все виды консервов из трески, консервы из печени трески в томатном соусе, а также консервы из обжаренной рыбы в томатном соусе, предназначенные для хранения более 2 лет, наиболее целесообразно упаковывать в стеклянные банки. Консервы из обжаренной рыбы (кроме трески) в томатном соусе, предназначенные для хранения до 2 лет, консервы из обжаренной рыбы (кроме трески) и вяленой рыбы в масле, а также натуральные консервы из осетровых и сиговых рыб и печени трески можно упаковывать в жестяные нелакированные банки. Консервы из копченой рыбы (кроме трески) в масле следует упаковывать в банки из белой жести, покрытые внутри лаком.
52.
Подробнее
З-95
Зуссер, С.Г.
Суточные вертикальные миграции пелагических рыб / Зуссер, С.Г. // Поведение рыб и промысловая разведка: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 36. - С. 83-105 (304 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Пелагические рыбы
Миграции
Рыболовство
Гидрология
Эхограммы
Глубины
Аннотация: Миграции протекают регулярно в течение длительного периода откорма. С сумерками большинство планктоноядных рыб поднимается в поверхностные слои воды и с рассветом опускается вниз. Протяженность вертикальных миграций в известной степени определяются температурой. Зимой некоторые рыбы, например хамса, питаются и совершают вертикальные миграции, однако менее активно, чем весной мигрируют вдоль побережья. Рыба совершает вертикальные миграции мелкими косяками. Весной поведение рыбы резко меняется, у нее развиваются половые продукты, она активнее передвигается в горизонтальном направлении, уходя из мест зимних скоплений. О причинах суточных вертикальных миграций рыбы и планктона высказано много предположений. Большинство исследователей предполагают, что причина подъема этих организмов в верхние слои воды связана с питанием. Мы высказываем предположение, что для планктона и планктоноядных рыб вечернее угасание света, т. е. наступление сумерок, является сигналом питания.
З-95
Зуссер, С.Г.
Суточные вертикальные миграции пелагических рыб / Зуссер, С.Г. // Поведение рыб и промысловая разведка: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 36. - С. 83-105 (304 с.). - 1958
Рубрики: Пелагические рыбы
Миграции
Рыболовство
Гидрология
Эхограммы
Глубины
Аннотация: Миграции протекают регулярно в течение длительного периода откорма. С сумерками большинство планктоноядных рыб поднимается в поверхностные слои воды и с рассветом опускается вниз. Протяженность вертикальных миграций в известной степени определяются температурой. Зимой некоторые рыбы, например хамса, питаются и совершают вертикальные миграции, однако менее активно, чем весной мигрируют вдоль побережья. Рыба совершает вертикальные миграции мелкими косяками. Весной поведение рыбы резко меняется, у нее развиваются половые продукты, она активнее передвигается в горизонтальном направлении, уходя из мест зимних скоплений. О причинах суточных вертикальных миграций рыбы и планктона высказано много предположений. Большинство исследователей предполагают, что причина подъема этих организмов в верхние слои воды связана с питанием. Мы высказываем предположение, что для планктона и планктоноядных рыб вечернее угасание света, т. е. наступление сумерок, является сигналом питания.
53.
Подробнее
Л 36
Левиева, Л.С.
Технохимическая характеристика некоторых рыботоваров / Левиева, Л.С., Канд, М.Э., Макарова, А.П., Пожогина, П.М. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 192-204 (282 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Рыботовары
Химия
Технологии
Копчение
Характеристики
Расчеты
Аннотация: Авторами настоящей статьи были проведены анализы образцов ряда рыботоваров для характеристики их питательной ценности. Образцы продуктов для исследования отбирали на рыбообрабатывающих предприятиях и торговых базах от партий товаров по качеству, отвечающих I сорту. Пробы соленых сельдей, кильки бочечного посола, копченой салаки, кильки и камбалы, солено-сушеного снетка и свежей корюшки брали по 2 банки; соленую семгу исследовали поштучно. Рыбу всех видов, кроме снетка, перед анализом подвергали разделке, причем учитывали выход съедобной части (мяса или тушек) и отходов (головы, плавники, внутренности, кожа и кости). Химическому анализу у семги, сигов, сельдей, камбалы и салаки подвергали только мясо, а у кильки-тушки; снетка анализировали целиком; у корюшки исследовали состав целых рыбок и отдельно мяса.
Доп.точки доступа:
Канд, М.Э.
Макарова, А.П.
Пожогина, П.М.
Л 36
Левиева, Л.С.
Технохимическая характеристика некоторых рыботоваров / Левиева, Л.С., Канд, М.Э., Макарова, А.П., Пожогина, П.М. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 192-204 (282 с.). - 1958
Рубрики: Рыботовары
Химия
Технологии
Копчение
Характеристики
Расчеты
Аннотация: Авторами настоящей статьи были проведены анализы образцов ряда рыботоваров для характеристики их питательной ценности. Образцы продуктов для исследования отбирали на рыбообрабатывающих предприятиях и торговых базах от партий товаров по качеству, отвечающих I сорту. Пробы соленых сельдей, кильки бочечного посола, копченой салаки, кильки и камбалы, солено-сушеного снетка и свежей корюшки брали по 2 банки; соленую семгу исследовали поштучно. Рыбу всех видов, кроме снетка, перед анализом подвергали разделке, причем учитывали выход съедобной части (мяса или тушек) и отходов (головы, плавники, внутренности, кожа и кости). Химическому анализу у семги, сигов, сельдей, камбалы и салаки подвергали только мясо, а у кильки-тушки; снетка анализировали целиком; у корюшки исследовали состав целых рыбок и отдельно мяса.
Доп.точки доступа:
Канд, М.Э.
Макарова, А.П.
Пожогина, П.М.
54.
Подробнее
Н 63
Николаев, И.И.
Суточные вертикальные миграции некоторых ракообразных Балтийского моря / Николаев, И.И. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 61-74 (210 с.). - 1960
~РУБ Article
Рубрики: Балтийское море
Распределение
Рыбы
Ракообразные
Планктон
Биомасса
Аннотация: В связи с вертикальными миграциями массовых видов копепод в Балтийском море наблюдаются большие суточные изменения кормового значения отдельных слоев воды (находящейся в этих слоях биомассы кормового планктона). О размере этих изменений можно судить по данным. Суточные вертикальные миграции планктонных и доннопланктонных ракообразных Балтики наиболее четко выражены у самых массовых видов копепод, мизид и амфипод, т. е. у того комплекса, который в совокупности составляет основу пищи всех главных промысловых рыб: кильки (копеподы и мизиды), салаки (копеподы, мизиды, амфиподы), корюшки (мизиды, амфиподы, копеподы), камбалы (амфиподы, мизиды), а также молодой и отчасти взрослой трески (мизиды, амфиподы), молоди сига (амфиподы) и т. д. Это является еще одним доказательством защитно-приспособительного значения вертикальных миграций у беспозвоночных, рассмотрению которых были посвящены специальные работы автора.
Н 63
Николаев, И.И.
Суточные вертикальные миграции некоторых ракообразных Балтийского моря / Николаев, И.И. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 61-74 (210 с.). - 1960
Рубрики: Балтийское море
Распределение
Рыбы
Ракообразные
Планктон
Биомасса
Аннотация: В связи с вертикальными миграциями массовых видов копепод в Балтийском море наблюдаются большие суточные изменения кормового значения отдельных слоев воды (находящейся в этих слоях биомассы кормового планктона). О размере этих изменений можно судить по данным. Суточные вертикальные миграции планктонных и доннопланктонных ракообразных Балтики наиболее четко выражены у самых массовых видов копепод, мизид и амфипод, т. е. у того комплекса, который в совокупности составляет основу пищи всех главных промысловых рыб: кильки (копеподы и мизиды), салаки (копеподы, мизиды, амфиподы), корюшки (мизиды, амфиподы, копеподы), камбалы (амфиподы, мизиды), а также молодой и отчасти взрослой трески (мизиды, амфиподы), молоди сига (амфиподы) и т. д. Это является еще одним доказательством защитно-приспособительного значения вертикальных миграций у беспозвоночных, рассмотрению которых были посвящены специальные работы автора.
55.
Подробнее
З-95
Зуссер, С.Г.
Суточные вертикальные миграции планктоноядных рыб / Зуссер, С.Г. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1961, - Т. 44. - С. 177-186 (187 с.). - 1961
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Планктон
Миграции
Биология
Свет
Защита
Аннотация: Для планктоноядных рыб наступление сумерек является сигналом питания. По мере уменьшения освещенности нижних слоев воды рыбы поднимаются к поверхности и питаются, здесь планктоном. Сигнальное значение света при подъеме рыбы в поверхностные слои воды проверено экспериментально на стайной рыбе - верховке (Leucaspius delineatus L.). Установлено, что голодные рыбы предпочитают свет, а сытые - темноту. При кормлении верховок исключительно в темноте у голодных рыб затормаживается условный рефлекс на свет, и темнота начинает приобретать сигнальное значение. У сытых верховок в отличие от голодных сильнее выражен оборонительный рефлекс: они избегают света, громкого голоса, стука, взмаха руки и т.д. Учитывая результаты проведенных опытов, а также данные о поведении рыб в море, полученные нами и другими исследователями, можно предположить, что утром сытые рыбы опускаются в нижние слои воды в связи с тем, что эта зона является для них защитой от яркого света, хищников, шума судов, орудий лова, ветровых волнений и многих других раздражителей, к которым они, будучи голодными, относятся безразлично.
З-95
Зуссер, С.Г.
Суточные вертикальные миграции планктоноядных рыб / Зуссер, С.Г. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1961, - Т. 44. - С. 177-186 (187 с.). - 1961
Рубрики: Рыбы
Планктон
Миграции
Биология
Свет
Защита
Аннотация: Для планктоноядных рыб наступление сумерек является сигналом питания. По мере уменьшения освещенности нижних слоев воды рыбы поднимаются к поверхности и питаются, здесь планктоном. Сигнальное значение света при подъеме рыбы в поверхностные слои воды проверено экспериментально на стайной рыбе - верховке (Leucaspius delineatus L.). Установлено, что голодные рыбы предпочитают свет, а сытые - темноту. При кормлении верховок исключительно в темноте у голодных рыб затормаживается условный рефлекс на свет, и темнота начинает приобретать сигнальное значение. У сытых верховок в отличие от голодных сильнее выражен оборонительный рефлекс: они избегают света, громкого голоса, стука, взмаха руки и т.д. Учитывая результаты проведенных опытов, а также данные о поведении рыб в море, полученные нами и другими исследователями, можно предположить, что утром сытые рыбы опускаются в нижние слои воды в связи с тем, что эта зона является для них защитой от яркого света, хищников, шума судов, орудий лова, ветровых волнений и многих других раздражителей, к которым они, будучи голодными, относятся безразлично.
56.
Подробнее
С 91
Сушкина, А.П.
Вертикальные миграции и суточный ритм питания Calanus finmarchicus (Gunn.) в связи с его возрастом и жирностью / Сушкина, А.П. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46. - С. 235-253 (324 с.). - 1962
~РУБ Article
Рубрики: Миграции
Питание
Жирность
Рыбы
Промысел
Calanus Finmarchicus (Gunn.)
Аннотация: Calanus finmarchicus является основным кормовым объектом планктоноядных промысловых рыб в северных водах. Калянус питается в основном в верхнем 50-метровом слое, т. е. в продуцирующей зоне пелагиали. Калянус как фильтратор не имеет органически присущего ему суточного ритма питания. Установлена четырехбалльная система визуального учета жирности калянуса: 1 балл - тощие рачки (жирность не определяли); 2 балла - малой жирности - 1,47% жира к сырому весу; 3 балла - средней жирности - 3,68%; 4 балла - жирные - 8,72% жира. Колебания жирности калянуса с возрастом наглядно отражают возрастные изменения энергетического баланса: у ранних, быстро растущих копеподитных стадий (I-III) жира почти нет, у рачков IV стадии параллельно с замедлением роста и понижением потребления кислорода быстро нарастает жирность. Накопление жировых запасов у рачков IV и особенно V копеподитных стадий позволяет им задерживаться в зоне сохранения планктона, не поднимаясь каждую ночь для питания. По приблизительным подсчетам, переход из IV во II стадию жирности (потеря жира около 8% к сырому весу) у рачка V копеподитной стадии происходит при 15 гр. С за 6,5 суток, при 5 гр. С - за 16 суток. Такой темп жирового обмена позволяет предположить, что ежедневные миграции калянуса из глубоких слоев (иногда более 1000 м) к поверхности и обратно, сопровождающиеся большой затратой энергии, не имеют биологического смысла. По литературным данным, калянус может пройти слой 200 м примерно за 12,5 ч. Выдвинутая советскими учеными (М.М. Кожов и другие) прогрессивная теория защитно-приспособительного значения миграций, рассматривающая миграции как адаптацию организма прежде всего к биотическим факторам - пище и врагам, не может полностью объяснить причины опускания рачков в глубокие горизонты. Рассматривая миграция как адаптацию к пище и врагам, можно заключить, что свет является не причиной, а лишь сигналом определенного сочетания биотических факторов.
С 91
Сушкина, А.П.
Вертикальные миграции и суточный ритм питания Calanus finmarchicus (Gunn.) в связи с его возрастом и жирностью / Сушкина, А.П. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46. - С. 235-253 (324 с.). - 1962
Рубрики: Миграции
Питание
Жирность
Рыбы
Промысел
Calanus Finmarchicus (Gunn.)
Аннотация: Calanus finmarchicus является основным кормовым объектом планктоноядных промысловых рыб в северных водах. Калянус питается в основном в верхнем 50-метровом слое, т. е. в продуцирующей зоне пелагиали. Калянус как фильтратор не имеет органически присущего ему суточного ритма питания. Установлена четырехбалльная система визуального учета жирности калянуса: 1 балл - тощие рачки (жирность не определяли); 2 балла - малой жирности - 1,47% жира к сырому весу; 3 балла - средней жирности - 3,68%; 4 балла - жирные - 8,72% жира. Колебания жирности калянуса с возрастом наглядно отражают возрастные изменения энергетического баланса: у ранних, быстро растущих копеподитных стадий (I-III) жира почти нет, у рачков IV стадии параллельно с замедлением роста и понижением потребления кислорода быстро нарастает жирность. Накопление жировых запасов у рачков IV и особенно V копеподитных стадий позволяет им задерживаться в зоне сохранения планктона, не поднимаясь каждую ночь для питания. По приблизительным подсчетам, переход из IV во II стадию жирности (потеря жира около 8% к сырому весу) у рачка V копеподитной стадии происходит при 15 гр. С за 6,5 суток, при 5 гр. С - за 16 суток. Такой темп жирового обмена позволяет предположить, что ежедневные миграции калянуса из глубоких слоев (иногда более 1000 м) к поверхности и обратно, сопровождающиеся большой затратой энергии, не имеют биологического смысла. По литературным данным, калянус может пройти слой 200 м примерно за 12,5 ч. Выдвинутая советскими учеными (М.М. Кожов и другие) прогрессивная теория защитно-приспособительного значения миграций, рассматривающая миграции как адаптацию организма прежде всего к биотическим факторам - пище и врагам, не может полностью объяснить причины опускания рачков в глубокие горизонты. Рассматривая миграция как адаптацию к пище и врагам, можно заключить, что свет является не причиной, а лишь сигналом определенного сочетания биотических факторов.
57.
Подробнее
К 26
Карпевич, А.Ф.
Биологические основы акклиматизации ценных видов рыб в Азовском море = Biological basis for introduction of valuable fish in the Azov Sea / Карпевич, А.Ф. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 47-61 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 47-61 (200 p.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Акклиматизация/Acclimatization
Воспроизводство/Reproduction
Азовское море/Azov Sea
Запасы/Stocks
Рыбы/Fishes
Биология/Biology
Аннотация: Исходя из существующего и будущего режимов Азовского моря (без коренной мелиорации моря) и его населения, наиболее целесообразно базировать рыбное хозяйство на ценных аборигенах и вселенцах путем поддержания запасов осетровых и новых видов рыб, которые могли бы более полно использовать кормовые резервы. В трех из четырех рассмотренных нами звеньях пищевой цепи Азовского моря (фитопланктон, бентос и мелкая рыба) оказались существенные избытки корма, позволяющие и в настоящее повысить промысловые запасы ценных аборигенов и вселенцев. Вводить в Азовское море и Таганрогский залив прежде всего желательно мирных рыб, способных использовать фитопланктон и крупных моллюсков (монодакну, кардиум, митилястер) и хищников, чтобы подавить малоценных рыб. Наиболее желательно разработать обоснования для вселения в Азовское море с Таганрогским заливом, в низовья рек Дона и Кубани и водохранилища следующих рыб: белорыбицы, аральского усача, кутума, полосатого окуня, малого желтого окуня, австралийского "лосося", веслоноса, толстолобиков, желтощека, китайского окуня, сигов, белого амура, храмулю и некоторых др. Необходимо выяснить роль черноморских вселенцев при осолонении Азовского моря./Now there is a substantial excess in the food supply in three out of four links of the food chain considered (phytoplankton, benthos, and small-sized fish) which provide possibilities of increasing the commercial yield of the Azov Sea. In future with an increase in salinity in the sea an excess is expected even in the fourth link (zooplankton). Knowing the regimes of the Azov Sea at present and in future it is expedient to recommend that the fishery in the basin should be based on Acipenseridae and some other aboriginal fishes as well as on the fishes introduced which could use the food reserves of phytoplankton, benthos, small-sized fish and later on zooplankton. It is desirable that the following species should be transplanted into the Azov Sea, Taganrog Bay and estuaries: Stenodus leucichthys, Barbus brachycephalus, Rutilus frisii kutum, Roccus saxatilis, Pseudosciaena polyactis, Arripis trutta, Hypophthalmichthysmilitrix, Elopichthys bambusa, Siniperca-chua-tsi and others.
К 26
Карпевич, А.Ф.
Биологические основы акклиматизации ценных видов рыб в Азовском море = Biological basis for introduction of valuable fish in the Azov Sea / Карпевич, А.Ф. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 47-61 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 47-61 (200 p.). - 1964
Рубрики: Акклиматизация/Acclimatization
Воспроизводство/Reproduction
Азовское море/Azov Sea
Запасы/Stocks
Рыбы/Fishes
Биология/Biology
Аннотация: Исходя из существующего и будущего режимов Азовского моря (без коренной мелиорации моря) и его населения, наиболее целесообразно базировать рыбное хозяйство на ценных аборигенах и вселенцах путем поддержания запасов осетровых и новых видов рыб, которые могли бы более полно использовать кормовые резервы. В трех из четырех рассмотренных нами звеньях пищевой цепи Азовского моря (фитопланктон, бентос и мелкая рыба) оказались существенные избытки корма, позволяющие и в настоящее повысить промысловые запасы ценных аборигенов и вселенцев. Вводить в Азовское море и Таганрогский залив прежде всего желательно мирных рыб, способных использовать фитопланктон и крупных моллюсков (монодакну, кардиум, митилястер) и хищников, чтобы подавить малоценных рыб. Наиболее желательно разработать обоснования для вселения в Азовское море с Таганрогским заливом, в низовья рек Дона и Кубани и водохранилища следующих рыб: белорыбицы, аральского усача, кутума, полосатого окуня, малого желтого окуня, австралийского "лосося", веслоноса, толстолобиков, желтощека, китайского окуня, сигов, белого амура, храмулю и некоторых др. Необходимо выяснить роль черноморских вселенцев при осолонении Азовского моря./Now there is a substantial excess in the food supply in three out of four links of the food chain considered (phytoplankton, benthos, and small-sized fish) which provide possibilities of increasing the commercial yield of the Azov Sea. In future with an increase in salinity in the sea an excess is expected even in the fourth link (zooplankton). Knowing the regimes of the Azov Sea at present and in future it is expedient to recommend that the fishery in the basin should be based on Acipenseridae and some other aboriginal fishes as well as on the fishes introduced which could use the food reserves of phytoplankton, benthos, small-sized fish and later on zooplankton. It is desirable that the following species should be transplanted into the Azov Sea, Taganrog Bay and estuaries: Stenodus leucichthys, Barbus brachycephalus, Rutilus frisii kutum, Roccus saxatilis, Pseudosciaena polyactis, Arripis trutta, Hypophthalmichthysmilitrix, Elopichthys bambusa, Siniperca-chua-tsi and others.
58.
Подробнее
К 59
Козьмин, А.К.
О фенотипической изменчивости печорского сига-пыжьяна./ Труды ВНИРО. Вып. 6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 118 - 130. / Козьмин, А.К. //
~РУБ Article
Рубрики: Биология
Экология
Сиг- пыжьян
Исследование
Изменчивость
Печора река
Промысел
Биометрия
Аннотация: Данная статья уделяет внимание морфологическим измерениям сига-пыжьяна из разных участков нижнего течения Печоры. Установлено, что пластические признаки этих рыб изменяются в зависимости от сезона, пола, возраста и экологии. Кроме того, у сига-пыжьяна существует более или менее обособленные озерные (высокотелые) и речные (прогонистые) формы.
К 59
Козьмин, А.К.
О фенотипической изменчивости печорского сига-пыжьяна./ Труды ВНИРО. Вып. 6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 118 - 130. / Козьмин, А.К. //
Рубрики: Биология
Экология
Сиг- пыжьян
Исследование
Изменчивость
Печора река
Промысел
Биометрия
Аннотация: Данная статья уделяет внимание морфологическим измерениям сига-пыжьяна из разных участков нижнего течения Печоры. Установлено, что пластические признаки этих рыб изменяются в зависимости от сезона, пола, возраста и экологии. Кроме того, у сига-пыжьяна существует более или менее обособленные озерные (высокотелые) и речные (прогонистые) формы.
59.
Подробнее
К 59
Козьмин, А.К.
О коэффициенте зрелости печорского сига - пыжьяна в период нерестовой миграции и нереста. / Труды ВНИРО. Вып. 6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 131 - 138. / Козьмин, А.К. //
~РУБ Article
Рубрики: Биология
Печора река
Сиг - пыжьян
Нерест
Миграция
Коэффициент
Разведения
Аннотация: Данная статья уделяет внимание определению коэффициента зрелости сига - пыжьяна в период нерестовой миграции и нереста.
К 59
Козьмин, А.К.
О коэффициенте зрелости печорского сига - пыжьяна в период нерестовой миграции и нереста. / Труды ВНИРО. Вып. 6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 131 - 138. / Козьмин, А.К. //
Рубрики: Биология
Печора река
Сиг - пыжьян
Нерест
Миграция
Коэффициент
Разведения
Аннотация: Данная статья уделяет внимание определению коэффициента зрелости сига - пыжьяна в период нерестовой миграции и нереста.
60.
Подробнее
П 83
Протасов, В.А.
О содержании дельфинов в неволе и поведении их в эксперименте. / Труды ВНИРО. Вып.6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 158 - 166. / Протасов, В.А., Морозов, Д.А. //
~РУБ Article
Рубрики: Биология
Разведение
Нервная система
Исследование
Интелект
Дельфины
Поведение
Аннотация: В статье описаны эксперименты о способностях дельфинов к выработке сложных условных рефлексов, к дифференцированию звуковых и зрительных сигналов, а также возможность обмена между ними информацией. Низкая оборонительная активность этих животных и отсутствие агрессивной реакции облегчает работу дрессировщика.
Доп.точки доступа:
Морозов, Д.А.
П 83
Протасов, В.А.
О содержании дельфинов в неволе и поведении их в эксперименте. / Труды ВНИРО. Вып.6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 158 - 166. / Протасов, В.А., Морозов, Д.А. //
Рубрики: Биология
Разведение
Нервная система
Исследование
Интелект
Дельфины
Поведение
Аннотация: В статье описаны эксперименты о способностях дельфинов к выработке сложных условных рефлексов, к дифференцированию звуковых и зрительных сигналов, а также возможность обмена между ними информацией. Низкая оборонительная активность этих животных и отсутствие агрессивной реакции облегчает работу дрессировщика.
Доп.точки доступа:
Морозов, Д.А.
Страница 6, Результатов: 87