Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
И33

    Технологическая характеристика мороженой продукции из новозеландского (Nototodarus sloani) и командорского (Brryteuthis magister) кальмаровШвидкая З.П.,Давлетшина Т.А.,Солодова Е.А.,Загородная Г.И. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2009. - С.366-373. - (Т.158). - ISSN 1606-9919

Технологическая характеристика мороженой продукции из новозеландского (Nototodarus sloani) и командорского (Brryteuthis magister) кальмаровШвидкая З.П.,Давлетшина Т.А.,Солодова Е.А.,Загородная Г.И. [Текст] // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2009. - С. С.366-373

УДК664.95
Б 77
Бойцова, Т.М. и др.
    Математическое моделирование структурных композиций для приготовления формованных изделийБойцова Т.М.,Кучеренко Н.А.,Карпач¬в А.А. / Т.М. и др. Бойцова // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2010. - С.50-52. - (¦10). - ISSN 0235-2486

Бойцова, Т.М. и др. Математическое моделирование структурных композиций для приготовления формованных изделийБойцова Т.М.,Кучеренко Н.А.,Карпач¬в А.А. [Текст] / Т.М. и др. Бойцова // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2010. - С. С.50-52

УДК594
И33
Кузнецов М.Ю., М. Ю.,Вологдин В.Н.
    Исследование акустической силы цели тихоокеанского кальмара (Todarodes pasificus) / М. Ю.,Вологдин В.Н. Кузнецов М.Ю. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2010. - С.120-134. - (Т.161). - ISSN 1606-9919

Кузнецов М.Ю., М.Ю.,Вологдин В.Н. Исследование акустической силы цели тихоокеанского кальмара (Todarodes pasificus) [Текст] / М. Ю.,Вологдин В.Н. Кузнецов М.Ю. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2010. - С. С.120-134

УДК534
И33
Кузнецов, М. Ю.
    Обоснование параметров акустических стимулов для дистанционного воздействия на поведение тихоокеанского кальмара и технологии его лова с использованием звука / М. Ю. Кузнецов // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2010. - С.278-291. - (Т.161). - ISSN 1606-9919

Кузнецов, М.Ю. Обоснование параметров акустических стимулов для дистанционного воздействия на поведение тихоокеанского кальмара и технологии его лова с использованием звука [Текст] / М. Ю. Кузнецов // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2010. - С. С.278-291

УДК639.2
И33
Кузнецов, М.Ю. и др.
    Исследование влияния акустических стимулов на платность скопления гидробионтов вблизи кальмароловного судна и уловы кальмаров на джиггерыКузнецов М.Ю.,Вологдин В.Н.,Баринов В.В, / М.Ю. и др. Кузнецов // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2010. - С.371-388. - (Т.162). - ISSN 1606-9919

Кузнецов, М.Ю. и др. Исследование влияния акустических стимулов на платность скопления гидробионтов вблизи кальмароловного судна и уловы кальмаров на джиггерыКузнецов М.Ю.,Вологдин В.Н.,Баринов В.В, [Текст] / М.Ю. и др. Кузнецов // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2010. - С. С.371-388

УДК664.95
И33
Кучеренко Н.А., Н. А.,Бойцова Т.М.
    Разработка технологии приготовления сушеных формованных продуктов из кальмара / Н. А.,Бойцова Т.М. Кучеренко Н.А. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2010. - С.407-416. - (Т.162). - ISSN 1606-9919

Кучеренко Н.А., Н.А.,Бойцова Т.М. Разработка технологии приготовления сушеных формованных продуктов из кальмара [Текст] / Н. А.,Бойцова Т.М. Кучеренко Н.А. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2010. - С. С.407-416

УДК664.95
М34
Долбина, Н.В. и др.
    Технохимическая характеристика и рациональное использование кальмара БартрамаДолбнина Н.В., Давлетшина Т.А.,Швидкая З.П. / Н.В. и др. Долбина // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.: "Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.: "Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.129-132

Долбина, Н.В. и др. Технохимическая характеристика и рациональное использование кальмара БартрамаДолбнина Н.В., Давлетшина Т.А.,Швидкая З.П. [Текст] / Н.В. и др. Долбина // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.: "Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.: "Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.129-132

УДК664.959
М 69
Михлай, С.А. и др.
    Оценка пищевой и биологической ценности кальмара, как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А.,Абрамова Л.С.,Гершунскаяф В.В.(ВНИРО) / С.А. и др. Михлай // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.105-106. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Михлай, С.А. и др. Оценка пищевой и биологической ценности кальмара, как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А.,Абрамова Л.С.,Гершунскаяф В.В.(ВНИРО) [Текст] / С.А. и др. Михлай // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.105-106

УДК639.2
Б 24
Баринов, В. В.
    Роль биоакустики в освоении промысла недоиспользуемых биоресурсов / В. В. Баринов // Рыбная промышленность. - 2011. - С.24-28. - (¦2)

Баринов, В.В. Роль биоакустики в освоении промысла недоиспользуемых биоресурсов [Текст] / В. В. Баринов // Рыбная промышленность. - 2011. - С. С.24-28

УДК594.5
З-24
Залыгалин, В. П.
    Сперматофорогенез крылорукого кальмара Sthenoteuthis pteropus (Cephalopoda, Ommastrephidae) / В. П. Залыгалин // РАН.Зоологический журнал. РАН.Зоологический журнал. - 2011. - С.907-915. - (Т.90,¦8). - ISSN 0044-5134

Залыгалин, В.П. Сперматофорогенез крылорукого кальмара Sthenoteuthis pteropus (Cephalopoda, Ommastrephidae) [Текст] / В. П. Залыгалин // РАН.Зоологический журнал / журнал РАН.Зоологический. - М., 2011. - С. С.907-915