База данных: Электронная библиотека
Страница 96, Результатов: 958
Отмеченные записи: 0
951.
Подробнее
А 50
Алиев, Ш.Д.
Исторический обзор и анализ карт Каспийского моря до начала XIX века : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Алиев, Ш.Д. - [Б. м.] : m, 1949
~РУБ Thesis
Рубрики: История
Каспийское море
География
Температура
Физика
Гидрология
Аннотация: Мы принимаем уровень моря этого периода равным - 24,3 м. С 1830 г. в Баку были начаты футшточные наблюдения и исследования карт в этом отношении уже не представляют интереса. За историческое время, начиная П-I в. до н.э. мы имеем по нашим исследованиям, отметки уровней с 0 до 1830 г., т.е. за 1830 лет. За этот период уровень Каспия был наиболее низким в начале н.э. - 31,5 м., а наиболее высокий в ХУ-ХУI вв. -24,0 м., т.е. амплитуда достигала - 7,5 м. Таким образом, использование карт и их анализ позволили нам установить более достоверно прошлые уровни Каспия. Мы полагаем, что дальнейшие исследования карт в этом направлении могут дать еще более богатую картину его прошлого, т.к. еще до сего времени изучение картографии Каспийского моря с точки зрения колебания его уровня не уделялось должного внимания. Каспий в прошлом переживал резкие изменения своего облика, вызываемые изменениями климатических условий в его бассейне, что, конечно, может иметь место и в дальнейшем, т.е. уровень Каспия и впредь может резко изменяться. Однако, за истекшие 2000 лет, среднее положение его уровней было в общем ниже современного, что заставляет нас быть осторожными при прогнозировании будущих уровней Каспия и учитывать при этом воздействие практической деятельности человека социалистического общества в бассейне Каспия. Одновременно необходима разработка широких, всесторонних научно-обоснованных мероприятий с целью поддержания Каспийского моря на уровне наиболее благоприятном для народного хозяйства.
А 50
Алиев, Ш.Д.
Исторический обзор и анализ карт Каспийского моря до начала XIX века : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Алиев, Ш.Д. - [Б. м.] : m, 1949
Рубрики: История
Каспийское море
География
Температура
Физика
Гидрология
Аннотация: Мы принимаем уровень моря этого периода равным - 24,3 м. С 1830 г. в Баку были начаты футшточные наблюдения и исследования карт в этом отношении уже не представляют интереса. За историческое время, начиная П-I в. до н.э. мы имеем по нашим исследованиям, отметки уровней с 0 до 1830 г., т.е. за 1830 лет. За этот период уровень Каспия был наиболее низким в начале н.э. - 31,5 м., а наиболее высокий в ХУ-ХУI вв. -24,0 м., т.е. амплитуда достигала - 7,5 м. Таким образом, использование карт и их анализ позволили нам установить более достоверно прошлые уровни Каспия. Мы полагаем, что дальнейшие исследования карт в этом направлении могут дать еще более богатую картину его прошлого, т.к. еще до сего времени изучение картографии Каспийского моря с точки зрения колебания его уровня не уделялось должного внимания. Каспий в прошлом переживал резкие изменения своего облика, вызываемые изменениями климатических условий в его бассейне, что, конечно, может иметь место и в дальнейшем, т.е. уровень Каспия и впредь может резко изменяться. Однако, за истекшие 2000 лет, среднее положение его уровней было в общем ниже современного, что заставляет нас быть осторожными при прогнозировании будущих уровней Каспия и учитывать при этом воздействие практической деятельности человека социалистического общества в бассейне Каспия. Одновременно необходима разработка широких, всесторонних научно-обоснованных мероприятий с целью поддержания Каспийского моря на уровне наиболее благоприятном для народного хозяйства.
952.
Подробнее
А 52
Алтухов, Ю.П.
Цитофизиологический, серологический и морфологический анализ внутривидовой дифференцировки ставриды Черного моря : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Алтухов, Ю.П. - [Б. м.] : m, 1964-03-31
~РУБ Thesis
Рубрики: Ставрида
Черное море
Цитофизиология
Морфология
Биохимия
Температура
Аннотация: Анализ внутриводовой дифференцировки черноморской ставриды, выполненный с применением различных методов исследования привел к однозначному результату, выявив существование четких физиологического, серологического и, наконец, морфологического различий между ее "крупной" и "мелкой" формами. В настоящее время между ними обнаружена дифференцировка еще по ряду признаков: оказались различными теплоустойчивость препаратов актомиозина, электрофоретические характеристики сывороточных белков, антигенные свойства эритроцитов. Сопоставление этих фактов как с собственными результатами исследования ряда азово-черноморских рыб с ясно очерченными границами, так и с аналогичными литературными данными свидетельствует о четкой таксономической обособленности "крупной" и "мелкой" ставрид и, по нашему мнению, позволяет рассматривать их как подвиды или даже как виды - двойники. Несмотря на необходимость дальнейших исследований, только что рассмотренный экспериментальный материал уже сейчас определенно свидетельствует о генетической неоднородности скоплений черноморской ставриды и, следовательно, открывает реальные пути к дифференцированному учету численности ее "крупной" и "мелкой" форм. А это, в свою очередь, может способствовать более точному прогнозированию величин возможного вылова тех их возрастных групп, которые обитают в смешанных стадах. Работа состоит из введения, литературного обзора, пяти глав собственных исследований, обсуждения и выводов, всего 118 стр. машинописи. Список литературы помещен на 33 страницах и включает 342 названия, из которых 204 названия работ отечественных авторов и 138 - иностранных.
А 52
Алтухов, Ю.П.
Цитофизиологический, серологический и морфологический анализ внутривидовой дифференцировки ставриды Черного моря : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Алтухов, Ю.П. - [Б. м.] : m, 1964-03-31
Рубрики: Ставрида
Черное море
Цитофизиология
Морфология
Биохимия
Температура
Аннотация: Анализ внутриводовой дифференцировки черноморской ставриды, выполненный с применением различных методов исследования привел к однозначному результату, выявив существование четких физиологического, серологического и, наконец, морфологического различий между ее "крупной" и "мелкой" формами. В настоящее время между ними обнаружена дифференцировка еще по ряду признаков: оказались различными теплоустойчивость препаратов актомиозина, электрофоретические характеристики сывороточных белков, антигенные свойства эритроцитов. Сопоставление этих фактов как с собственными результатами исследования ряда азово-черноморских рыб с ясно очерченными границами, так и с аналогичными литературными данными свидетельствует о четкой таксономической обособленности "крупной" и "мелкой" ставрид и, по нашему мнению, позволяет рассматривать их как подвиды или даже как виды - двойники. Несмотря на необходимость дальнейших исследований, только что рассмотренный экспериментальный материал уже сейчас определенно свидетельствует о генетической неоднородности скоплений черноморской ставриды и, следовательно, открывает реальные пути к дифференцированному учету численности ее "крупной" и "мелкой" форм. А это, в свою очередь, может способствовать более точному прогнозированию величин возможного вылова тех их возрастных групп, которые обитают в смешанных стадах. Работа состоит из введения, литературного обзора, пяти глав собственных исследований, обсуждения и выводов, всего 118 стр. машинописи. Список литературы помещен на 33 страницах и включает 342 названия, из которых 204 названия работ отечественных авторов и 138 - иностранных.
953.
Подробнее
А 52
Алтухов, Юрий Петрович
Популяционно-генетическое исследование структуры вида у рыб. : автореф. дисс. биологических наук. / Алтухов, Юрий Петрович. - [Б. м.] : m, 1972-11-01
~РУБ Thesis
Рубрики: Рыбы
Генетика
Биохимия
Воспроизводство
Рыбоохрана
География
Аннотация: Генетический подход к проблеме популяционной организации вида у рыб на уровне локальных стад или "рас" позволил обнаружить системы биохимического полиморфизма и на этой основе провести широкий геногеографический анализ различных видов. Выяснилось, что локальные стада представляют собой репродуктивно-изолированные сообщества с характерной внутренней гетерогенностью. Неоднородность стад, наблюдаемая безотносительно к экологическим особенностям вида, находит отражение в их расчлененности на более элементарные популяционные единицы. При генетическом исследовании стада как целого обнаруживается соответствие математической модели подразделенной популяции. Показано, что такое сообщество остается стабильным как во времени, так и в пространстве, несмотря на одновременную изменчивость элементарных популяций, входящих в его состав. Это новое качество популяционной совокупности, с очевидностью не следующее из свойств слагающих ее структуру компонентов, позволяет рассматривать локальные стада как генетически стабильные популяционные системы, противопоставляя их элементарным популяциям - изменчивым структурным компонентам таких систем. Поскольку биологически важные свойства популяций являются производными от их исторически сложившихся генных фондов, полученные данные о качественных различиях в генетической устойчивости разных уровней популяционной структуры вида позволяют сформулировать единый принцип ведения рационального рыбного хозяйства, основанный на подходе к популяционной системе как к целому с учетом всех особенностей ее внутренней организации.
А 52
Алтухов, Юрий Петрович
Популяционно-генетическое исследование структуры вида у рыб. : автореф. дисс. биологических наук. / Алтухов, Юрий Петрович. - [Б. м.] : m, 1972-11-01
Рубрики: Рыбы
Генетика
Биохимия
Воспроизводство
Рыбоохрана
География
Аннотация: Генетический подход к проблеме популяционной организации вида у рыб на уровне локальных стад или "рас" позволил обнаружить системы биохимического полиморфизма и на этой основе провести широкий геногеографический анализ различных видов. Выяснилось, что локальные стада представляют собой репродуктивно-изолированные сообщества с характерной внутренней гетерогенностью. Неоднородность стад, наблюдаемая безотносительно к экологическим особенностям вида, находит отражение в их расчлененности на более элементарные популяционные единицы. При генетическом исследовании стада как целого обнаруживается соответствие математической модели подразделенной популяции. Показано, что такое сообщество остается стабильным как во времени, так и в пространстве, несмотря на одновременную изменчивость элементарных популяций, входящих в его состав. Это новое качество популяционной совокупности, с очевидностью не следующее из свойств слагающих ее структуру компонентов, позволяет рассматривать локальные стада как генетически стабильные популяционные системы, противопоставляя их элементарным популяциям - изменчивым структурным компонентам таких систем. Поскольку биологически важные свойства популяций являются производными от их исторически сложившихся генных фондов, полученные данные о качественных различиях в генетической устойчивости разных уровней популяционной структуры вида позволяют сформулировать единый принцип ведения рационального рыбного хозяйства, основанный на подходе к популяционной системе как к целому с учетом всех особенностей ее внутренней организации.
954.
Подробнее
АзНИИРХ
О выполнении (АЗНИИРХ) плана науч.-исслед.и опытных работ, производственной проверки и внедрения в 1981 году : отчет / Мин-во рыбного хоз-ва СССР, Ростов.НПО рыбн.пром-ти,АзНИИРХ"; Макаров Э.В. - Ростов-н/Д : Б.и., 1982. - 187 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения
Рубрики: Азовское море--ихтиофауна--рыбоводство--загрязнение
Черное море--гидробиология--гидрохимия--гидрология
Каспийское море--гидробиология--гидрология--метеорология
Океанография--биогенные элементы--соленость--течения
Рыболовство--запасы, прогнозы--сырьевая база
Орудия лова--тралы
Дон река--рыбоводство--гидрохимия--гидрология
Ихтиология--динамика численности--болезни и паразиты--биохимия
Волга река--гидрология--ихтиофауна--загрязнение
Экономика рыбной пром-ти--кадры--рыбоводство--капиталовложения
Водная токсикология
Вода--анализ
Речной сток
Осетровые--биология--разведение
Окунь--биология--разведение
Камбала--биология--разведение
Кижуч--биология--разведение
Карп--биология--разведение
Бестер--биология--разведение
Сазан--биология--разведение
Толстолобик--биология--разведение
Глосса--биология--разведение
Кефаль--разведение
Судак--разведение
Пиленгас--биология--разведение
Коловратки
Гидробиология--продуктивность
Водоросли--биология--разведение
Медузы--биология--промысел--технология
Моллюски--биология--промысел--технология
Охрана природы
Рыбоводство--водоснабжение--акклиматизация--выращивание в садках
Марикультура
Озера--гидрология--гидробиология--рыбоводство
Реки--гидрология--рыбоводство--гидробиология
Водохранилища--гидрология--гидробиология--рыбоводство
Загрязнение и очистка водоемов--моря--озера и реки--пресные водоемы
Кл.слова (ненормированные):
Азовское -- Черное -- Каспий -- океанография -- рыболовство -- проходные рыбы -- морские рыбы -- полупроходные рыбы -- товарная рыба -- морская экология -- ихтиология -- загрязнение -- промысловые рыбы -- токсикология -- пестициды -- качество вод -- Волга -- лиманы -- рыбоводство -- марикультура -- ОРЗ -- ПДК -- экономика рыбпром -- лов -- реки -- озера -- Дон -- водохранилища -- медузы -- моллюски -- коловратки -- микроводоросли -- глосса -- кефаль -- пиленгас -- осетровые -- окунь полосатый -- толстолобик -- сазан -- карп -- кижуч -- бестер -- камбала -- кефаль -- пиленгас -- 1981 -- АзНИИРХ
Свободных экз. нет
АзНИИРХ
О выполнении (АЗНИИРХ) плана науч.-исслед.и опытных работ, производственной проверки и внедрения в 1981 году : отчет / Мин-во рыбного хоз-ва СССР, Ростов.НПО рыбн.пром-ти,АзНИИРХ"; Макаров Э.В. - Ростов-н/Д : Б.и., 1982. - 187 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения
Рубрики: Азовское море--ихтиофауна--рыбоводство--загрязнение
Черное море--гидробиология--гидрохимия--гидрология
Каспийское море--гидробиология--гидрология--метеорология
Океанография--биогенные элементы--соленость--течения
Рыболовство--запасы, прогнозы--сырьевая база
Орудия лова--тралы
Дон река--рыбоводство--гидрохимия--гидрология
Ихтиология--динамика численности--болезни и паразиты--биохимия
Волга река--гидрология--ихтиофауна--загрязнение
Экономика рыбной пром-ти--кадры--рыбоводство--капиталовложения
Водная токсикология
Вода--анализ
Речной сток
Осетровые--биология--разведение
Окунь--биология--разведение
Камбала--биология--разведение
Кижуч--биология--разведение
Карп--биология--разведение
Бестер--биология--разведение
Сазан--биология--разведение
Толстолобик--биология--разведение
Глосса--биология--разведение
Кефаль--разведение
Судак--разведение
Пиленгас--биология--разведение
Коловратки
Гидробиология--продуктивность
Водоросли--биология--разведение
Медузы--биология--промысел--технология
Моллюски--биология--промысел--технология
Охрана природы
Рыбоводство--водоснабжение--акклиматизация--выращивание в садках
Марикультура
Озера--гидрология--гидробиология--рыбоводство
Реки--гидрология--рыбоводство--гидробиология
Водохранилища--гидрология--гидробиология--рыбоводство
Загрязнение и очистка водоемов--моря--озера и реки--пресные водоемы
Кл.слова (ненормированные):
Азовское -- Черное -- Каспий -- океанография -- рыболовство -- проходные рыбы -- морские рыбы -- полупроходные рыбы -- товарная рыба -- морская экология -- ихтиология -- загрязнение -- промысловые рыбы -- токсикология -- пестициды -- качество вод -- Волга -- лиманы -- рыбоводство -- марикультура -- ОРЗ -- ПДК -- экономика рыбпром -- лов -- реки -- озера -- Дон -- водохранилища -- медузы -- моллюски -- коловратки -- микроводоросли -- глосса -- кефаль -- пиленгас -- осетровые -- окунь полосатый -- толстолобик -- сазан -- карп -- кижуч -- бестер -- камбала -- кефаль -- пиленгас -- 1981 -- АзНИИРХ
Свободных экз. нет
955.
Подробнее
А 16
Абрамова, Л. С.(ВНИРО)
Поликомпонентные консервы для питания детей раннего возраста на основе рыбного сырья / Л. С.(ВНИРО) Абрамова. - М. : ВНИРО, 2003. - 175 с. : рис., табл., граф. + 30 см. - 300 экз. - ISBN 5-85382-271-3 : 330.00 р.
Переплет: картон, глянец
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищепром -- ВНИРО
Аннотация: Дан обзор состояния разработок в области исследований и производства консервов для детского питания. Рассматривается способ компьютерного моделирования и оптимизации состава консервов для детей, подтвержденного анализом нутриентной и метаболической адекватности этих продуктов. Представлены химический состав и пищевая ценность консервов для детей, а также санитарно-гигиенические и медико-биологические требования к продуктам детского питания. Даны технологические схемы процесса производства поликомпонентных консервов для детского питания. Предназначена для научных работников, а также инженерно-технических работников индустрии детского питания.
Свободных экз. нет
А 16
Абрамова, Л. С.(ВНИРО)
Поликомпонентные консервы для питания детей раннего возраста на основе рыбного сырья / Л. С.(ВНИРО) Абрамова. - М. : ВНИРО, 2003. - 175 с. : рис., табл., граф. + 30 см. - 300 экз. - ISBN 5-85382-271-3 : 330.00 р.
Переплет: картон, глянец
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищепром -- ВНИРО
Аннотация: Дан обзор состояния разработок в области исследований и производства консервов для детского питания. Рассматривается способ компьютерного моделирования и оптимизации состава консервов для детей, подтвержденного анализом нутриентной и метаболической адекватности этих продуктов. Представлены химический состав и пищевая ценность консервов для детей, а также санитарно-гигиенические и медико-биологические требования к продуктам детского питания. Даны технологические схемы процесса производства поликомпонентных консервов для детского питания. Предназначена для научных работников, а также инженерно-технических работников индустрии детского питания.
Свободных экз. нет
956.
Подробнее
664.95
А 64
Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям / Н. Н. Мазохина-Порошнякова, Л. П. Найденова, С. А. Николаева, С. А. Розанова ; ред. Н. Н. Мазохина-Порошнякова ; рец. Н. П. Нефедьева. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 471 с. : ил. - Библиогр.: с.456-467. - 1.50 р.
Рубрики: Консервы--качество
Консервное производство--микробиологический контроль
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- микроорганизмы -- морфология -- анализ -- микрофлора -- клостридии -- ботулизм -- возбудители -- бациллы -- бактерии -- клостридиозы -- плесневые грибы -- дрожжи -- грибы -- питательная среда -- пищевая промышленность -- промышленность
Аннотация: В книге впервые обобщены исследования в области контроля качества консервов по микробиологическим показателям при разработке режимов термического консервирования, промышленном изготовления консервов, а также в условиях хранения и реализации готовой продукции. Подробно изложены параметры качества и основные условия производства микробиологически стабильных консервов, способы выявления отклонений от заданного уровня качества и статистический контроль партии консервов. Подробно описаны методы идентификации микроорганизмов, вызывающих порчу консервов, и методы микробиологического анализа различных консервированных продуктов. Книга является научно-методическим руководством по анализу и оценке микробиологической стабильности консервов и безопасности консервируемых продуктов для здоровья потребителей.
Доп.точки доступа:
Мазохина-Порошнякова, Н. Н.
Найденова, Л. П.
Николаева, С. А.
Розанова, С. А.
Мазохина-Порошнякова, Н. Н. \ред.\
Нефедьева, Н. П. \рец.\
Свободных экз. нет
664.95
А 64
Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям / Н. Н. Мазохина-Порошнякова, Л. П. Найденова, С. А. Николаева, С. А. Розанова ; ред. Н. Н. Мазохина-Порошнякова ; рец. Н. П. Нефедьева. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 471 с. : ил. - Библиогр.: с.456-467. - 1.50 р.
| УДК |
Рубрики: Консервы--качество
Консервное производство--микробиологический контроль
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- микроорганизмы -- морфология -- анализ -- микрофлора -- клостридии -- ботулизм -- возбудители -- бациллы -- бактерии -- клостридиозы -- плесневые грибы -- дрожжи -- грибы -- питательная среда -- пищевая промышленность -- промышленность
Аннотация: В книге впервые обобщены исследования в области контроля качества консервов по микробиологическим показателям при разработке режимов термического консервирования, промышленном изготовления консервов, а также в условиях хранения и реализации готовой продукции. Подробно изложены параметры качества и основные условия производства микробиологически стабильных консервов, способы выявления отклонений от заданного уровня качества и статистический контроль партии консервов. Подробно описаны методы идентификации микроорганизмов, вызывающих порчу консервов, и методы микробиологического анализа различных консервированных продуктов. Книга является научно-методическим руководством по анализу и оценке микробиологической стабильности консервов и безопасности консервируемых продуктов для здоровья потребителей.
Доп.точки доступа:
Мазохина-Порошнякова, Н. Н.
Найденова, Л. П.
Николаева, С. А.
Розанова, С. А.
Мазохина-Порошнякова, Н. Н. \ред.\
Нефедьева, Н. П. \рец.\
Свободных экз. нет
957.
Подробнее
В 40
Вещев, П. В.
Анализ коэффициентов промыслового возврата севрюги Acipenser stellatus / П. В. Вещев, А. Д. Власенко, Г. Ф. Довгопол // Вопросы ихтиологии. - 1992. - Т. 32, Вып. 5. - С. 78-83
Рубрики: Севрюга--промысел
Кл.слова (ненормированные):
севрюга
Доп.точки доступа:
Власенко, А. Д.
Довгопол, Г. Ф.
В 40
Вещев, П. В.
Анализ коэффициентов промыслового возврата севрюги Acipenser stellatus / П. В. Вещев, А. Д. Власенко, Г. Ф. Довгопол // Вопросы ихтиологии. - 1992. - Т. 32, Вып. 5. - С. 78-83
| УДК |
Рубрики: Севрюга--промысел
Кл.слова (ненормированные):
севрюга
Доп.точки доступа:
Власенко, А. Д.
Довгопол, Г. Ф.
958.
Подробнее
В 19
Васильев, Д. А.
Когортные модели и анализ промысловых биоресурсов при дефиците информационного обеспечения / Д. А. Васильев. - М. : ВНИРО, 2001. - 111 с. : ил. + 28 см. - ISBN 5-85382-234-9 : 110.00 р.
Переплет: бумага
Рубрики: Рыболовство--запасы,прогнозы--математические расчеты
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- ВНИРО
Свободных экз. нет
В 19
Васильев, Д. А.
Когортные модели и анализ промысловых биоресурсов при дефиците информационного обеспечения / Д. А. Васильев. - М. : ВНИРО, 2001. - 111 с. : ил. + 28 см. - ISBN 5-85382-234-9 : 110.00 р.
Переплет: бумага
| УДК |
Рубрики: Рыболовство--запасы,прогнозы--математические расчеты
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- ВНИРО
Свободных экз. нет
Страница 96, Результатов: 958