Поиск по Электронному каталогу

661.185-32.002.612
Т 17
Тамова, и др.
    Физико-химические свойства каррагинана - пищевой добавки из красных водорослей.М.Ю Тамова, Е.В. Барашкина, Г.И. Касьянов. / и др. Тамова // Известия ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар.- 2002, ¦ 4(269).- С.18-19.-Библ.: с.19 (5 назв.).

Тамова, и др. Физико-химические свойства каррагинана - пищевой добавки из красных водорослей.М.Ю Тамова, Е.В. Барашкина, Г.И. Касьянов. [Текст] / и др. Тамова // Известия ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар.- 2002, ¦ 4(269).- С.18-19.-Библ.: с.19 (5 назв.).

УДК 577
И33

    Исследование физико-химических свойств экстрактов каррагинана из красной водоросли Chondrus armatusС.В. Талабаева, И.А. Кадникова, В.М. Соколова, А.В. Подкорытова // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.227-231.-Библ.:с.231

Исследование физико-химических свойств экстрактов каррагинана из красной водоросли Chondrus armatusС.В. Талабаева, И.А. Кадникова, В.М. Соколова, А.В. Подкорытова [Текст] // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.227-231.-Библ.:с.231

УДК577.12
С 75

    Сравнительная характеристика каррагинанов, выделенных из вегетативной и репродуктивной форм водоросли Tichocarpus crinitus (Gmel.) Rupr\Rhodophyta, Tichocarpaceae)А.О. Барабанова, И.М. Ермак, В.П. Глазунова и др. // РАН. Биохимия. РАН. Биохимия. - 2005. - С.430-437. - (Т.70,¦3). - ISSN 0320-9725

Сравнительная характеристика каррагинанов, выделенных из вегетативной и репродуктивной форм водоросли Tichocarpus crinitus (Gmel.) Rupr\Rhodophyta, Tichocarpaceae)А.О. Барабанова, И.М. Ермак, В.П. Глазунова и др. [Текст] // РАН. Биохимия / Биохимия РАН. - М., 2005. - С. С.430-437

УДК664.95
К 13
Кадникова, И.А. и др.
    Технология желейно-мармеладных продуктов с каррагинаном и его гидрогелем из хондрусаКадникова И.А., Талабаева С.В., Подкорытова А.В.(ВНИРО) / И.А. и др. Кадникова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.34-36. - (¦1)

Кадникова, И.А. и др. Технология желейно-мармеладных продуктов с каррагинаном и его гидрогелем из хондрусаКадникова И.А., Талабаева С.В., Подкорытова А.В.(ВНИРО) [Текст] / И.А. и др. Кадникова // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.34-36

УДК664.95
К 13
Кадникова И.А., И. А., Талабаева С.В.
    Каррагинан в пищевой промышленности / И. А., Талабаева С.В. Кадникова И.А. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.34-36. - (¦2)

Кадникова И.А., И.А., Талабаева С.В. Каррагинан в пищевой промышленности [Текст] / И. А., Талабаева С.В. Кадникова И.А. // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.34-36

УДК615
В 58

    Влияние каррагинана на биологическую ценность и усвояемость белкаБайгарин Е.К.,Жминченко В.М.,Зилова И.С. и др. // Вопросы питания. Вопросы питания. - 2009. - С.33-37. - (Т.78,¦3). - ISSN 0042-8833

Влияние каррагинана на биологическую ценность и усвояемость белкаБайгарин Е.К.,Жминченко В.М.,Зилова И.С. и др. [Текст] // Вопросы питания / питания Вопросы. - М., 2009. - С. С.33-37

УДК664.95
П 44
Подкорытова А.В.(ВНИРО), А.В.(ВНИРО), Фан Т.К. Винь
    Пигменты и каррагинаны из красных водорослей / А.В.(ВНИРО), Фан Т.К. Винь Подкорытова А.В.(ВНИРО) // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 74 - 78. - (¦3). - ISSN 2073-9656

Подкорытова А.В.(ВНИРО), А.В.(ВНИРО), Фан Т.К. Винь Пигменты и каррагинаны из красных водорослей [Текст] / А.В.(ВНИРО), Фан Т.К. Винь Подкорытова А.В.(ВНИРО) // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С. 74 - 78

УДК547
Х 85
Хотимченко, Ю. С.
    Противоопухолевые свойства некрахмальных полисахаридов: каррагинаны, альгинаты, пектины / Ю. С. Хотимченко // РАН. Биология моря. РАН. Биология моря. - 2010. - С.399-409. - (Т.36,¦6). - ISSN 0134-3475

Хотимченко, Ю.С. Противоопухолевые свойства некрахмальных полисахаридов: каррагинаны, альгинаты, пектины [Текст] / Ю. С. Хотимченко // РАН. Биология моря / Биология моря РАН. - М., 2010. - С. С.399-409

УДК577
М80

    Перспективы медицинского применения каррагинанов из красных водорослей дальневосточных морейЕрмак И.М.,Барабанова А.О.,Аминин Д.Л. и др. // Морские прибрежные экосистемы. Мат-лы 3-й Межд. науч.-практич. конф. Морские прибрежные экосистемы. Мат-лы 3-й Межд. науч.-практич. конф. - 2009. - С.184-192

Перспективы медицинского применения каррагинанов из красных водорослей дальневосточных морейЕрмак И.М.,Барабанова А.О.,Аминин Д.Л. и др. [Текст] // Морские прибрежные экосистемы. Мат-лы 3-й Межд. науч.-практич. конф. / прибрежные экосистемы. Мат-лы 3-й Межд. науч.-практич. конф. Морские. - Владивосток, 2009. - С. С.184-192

УДК661.182:664
С 24
Свистун, Н.
    Современное решение: используйте каррагинан / Н. Свистун // Пищевая промышленность. - 2012. - С.50-52. - (¦8). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Красные водоросли--технология

   Водоросли--технология

Кл.слова (ненормированные):
грацилярия

Свистун, Н. Современное решение: используйте каррагинан [Текст] / Н. Свистун // Пищевая промышленность. - 2012. - С. С.50-52