Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0


Семенова, Н.К. и др.
    Консервирование хитинсодержащих отходов переработки ракообразныхН.К.Семенова,Т.М.Сафронова,Л.Н.Игнатюк / Н.К. и др. Семенова // Рыбное хозяйство.-2001.-¦6.-С.45-46.

Рубрики: ракообразные--технология--Технология рыбы и морепродуктов--консервы

Кл.слова (ненормированные):
ракообразные

Семенова, Н.К. и др. Консервирование хитинсодержащих отходов переработки ракообразныхН.К.Семенова,Т.М.Сафронова,Л.Н.Игнатюк [Текст] / Н.К. и др. Семенова // Рыбное хозяйство.-2001.-¦6.-С.45-46.

1.
Краткое Полное

Семенова, Н.К. и др. Консервирование хитинсодержащих отходов переработки ракообразныхН.К.Семенова,Т.М.Сафронова,Л.Н.Игнатюк [Текст] / Н.К. и др. Семенова // Рыбное хозяйство.-2001.-¦6.-С.45-46.


Семенова, Н.К. и др.
    Консервирование хитинсодержащих отходов переработки ракообразныхН.К.Семенова,Т.М.Сафронова,Л.Н.Игнатюк / Н.К. и др. Семенова // Рыбное хозяйство.-2001.-¦6.-С.45-46.

Рубрики: ракообразные--технология--Технология рыбы и морепродуктов--консервы

Кл.слова (ненормированные):
ракообразные

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК664.951
П 64
Похольченко, В. А.
    Предварительная тепловая обработка, как ресурсо- и энергоэффективный процесс при консервировании гидробионтовВ.А.Похольченко, А.М.Ершов / В. А. Похольченко ; соавт. Ершов А.М. // . - 20162016. - С.108-111. - ISSN 0131-6184

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы

   физические методы

Кл.слова (ненормированные):
консервирование
Доп.точки доступа:
Ершов А.М.

Похольченко, В.А. Предварительная тепловая обработка, как ресурсо- и энергоэффективный процесс при консервировании гидробионтовВ.А.Похольченко, А.М.Ершов [Текст] / В. А. Похольченко ; соавт. Ершов А.М. // . - Рыбное хозяйство. - 2016. - 2016. - С. С.108-111

2.
Краткое Полное

Похольченко, В.А. Предварительная тепловая обработка, как ресурсо- и энергоэффективный процесс при консервировании гидробионтовВ.А.Похольченко, А.М.Ершов [Текст] / В. А. Похольченко ; соавт. Ершов А.М. // . - Рыбное хозяйство. - 2016. - 2016. - С. С.108-111

УДК664.951
П 64
Похольченко, В. А.
    Предварительная тепловая обработка, как ресурсо- и энергоэффективный процесс при консервировании гидробионтовВ.А.Похольченко, А.М.Ершов / В. А. Похольченко ; соавт. Ершов А.М. // . - 20162016. - С.108-111. - ISSN 0131-6184

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы

   физические методы

Кл.слова (ненормированные):
консервирование
Доп.точки доступа:
Ершов А.М.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц