База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 26
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 88
Студенцова, Натальия Александровна
Биологическое обоснование рационального использования нетрадиционных кормовых средств в комбикормах для карпа при промышленном выращивании. : Автореферат дис.доктора сельскохоз.наук. Краснодар:Изд-во Кубанского гос.аграрн.универ-а,1997,43 с. / Студенцова, Натальия Александровна. - [Б. м.] : Выполн.в Краснодарском НИИРХ, 1997
~РУБ Article
Рубрики: Комбикорм
Карп
Прудовое рыбоводство
Пищевые отходы
Аннотация: Найдены способы использования отходов пищевых предприятий для получения полнорационных и выгодных кормов для выращивания карпа в прудах и озёрах. Более эффективно использование отходов небольших пунктов первичной переработки овощей и фруктов. Добавление к комбикормам влажных отходов повышает продуктивность на 30-40 процентов. Наиболее эффективная форма использования отходов -высокотемпературная сушка. Оптимальные нормы ввода большинства компонентов из сырья консервных предприятий.
С 88
Студенцова, Натальия Александровна
Биологическое обоснование рационального использования нетрадиционных кормовых средств в комбикормах для карпа при промышленном выращивании. : Автореферат дис.доктора сельскохоз.наук. Краснодар:Изд-во Кубанского гос.аграрн.универ-а,1997,43 с. / Студенцова, Натальия Александровна. - [Б. м.] : Выполн.в Краснодарском НИИРХ, 1997
Рубрики: Комбикорм
Карп
Прудовое рыбоводство
Пищевые отходы
Аннотация: Найдены способы использования отходов пищевых предприятий для получения полнорационных и выгодных кормов для выращивания карпа в прудах и озёрах. Более эффективно использование отходов небольших пунктов первичной переработки овощей и фруктов. Добавление к комбикормам влажных отходов повышает продуктивность на 30-40 процентов. Наиболее эффективная форма использования отходов -высокотемпературная сушка. Оптимальные нормы ввода большинства компонентов из сырья консервных предприятий.
2.
Подробнее
И 21
Иванова, Елена Евгеньевна
Технология производства кормовых компонентов комбикормов из отходов пивоваренной, солодовенной и пищевкусовой помышленности и их питательная ценность для рыб : Автореферат дис. канд. с.-х наук.- Краснодар:Изд-во Кубанск.гос.аграр.универ-та, 1997, 24 с. / Иванова, Елена Евгеньевна. - [Б. м.] : Выполн. в Краснодар. НИИ рыбн. хозяйства, 1997
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Корма рыб
Кормовая мука
Технология
Карп
Аннотация: Изучены отходы пивоваренной,солодовенной и пищевкусовой промышленности, разработана технология и нормативные документы, определена питательная ценность кормов. Качество кормовых компонентов должно соответствовать нормативным документам для кормовой муки и для растительных шротов. Введение в рацион карпа растительных шротов, вместо фуражного зерна до 20% к массе комбикорма, не снижает питательной ценности корма. Мука из отходов пивоваренной и солодовенной промышленности в количестве не более 10% не снижает усвоение питательных веществ. Мука из солодовых ростков взамен фуражного зерна не снижает показателей роста. Физиолого-биохимические показатели карпа, выращенного на комбикормах с включением новых компонентов, находятся в пределах нормы.
И 21
Иванова, Елена Евгеньевна
Технология производства кормовых компонентов комбикормов из отходов пивоваренной, солодовенной и пищевкусовой помышленности и их питательная ценность для рыб : Автореферат дис. канд. с.-х наук.- Краснодар:Изд-во Кубанск.гос.аграр.универ-та, 1997, 24 с. / Иванова, Елена Евгеньевна. - [Б. м.] : Выполн. в Краснодар. НИИ рыбн. хозяйства, 1997
Рубрики: Рыбоводство
Корма рыб
Кормовая мука
Технология
Карп
Аннотация: Изучены отходы пивоваренной,солодовенной и пищевкусовой промышленности, разработана технология и нормативные документы, определена питательная ценность кормов. Качество кормовых компонентов должно соответствовать нормативным документам для кормовой муки и для растительных шротов. Введение в рацион карпа растительных шротов, вместо фуражного зерна до 20% к массе комбикорма, не снижает питательной ценности корма. Мука из отходов пивоваренной и солодовенной промышленности в количестве не более 10% не снижает усвоение питательных веществ. Мука из солодовых ростков взамен фуражного зерна не снижает показателей роста. Физиолого-биохимические показатели карпа, выращенного на комбикормах с включением новых компонентов, находятся в пределах нормы.
3.
Подробнее
Н 73
Новикова, М.В.
Комплексное использование морского гребешка/ Complex use of sea scallop / Новикова, М.В., Абрамова, Л.С., Родина, Т.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т.143.- С. 69-75./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Pablishing, 2004.- V. 143.- P. 69-75. - 2004
~РУБ Article
Рубрики: Морской гребешок/ Sea scallops
Биохимия/ Biochemistry
Технология/ Technology
Аминокислотный состав/ Aminoacid composition
Аннотация: Исследовали химический состав филе и отходов разделки морского гребешка разных видов, в том числе икры и молок. Установили, что вид гребешка оказывает незначительное влияние на химический и аминокислотный состав образцов. Цветное филе отличается от светлого более высоким содержанием витамина Е и наличием каротиноидов. На основании результатов анализа аминокислотного состава можно заключить, что молоки и икра гребешка являются перспективным сырьем для получения пищевой продукции типа паштетов, а мягкие отходы - для производства биологически активных добавок к пище./ Chemical composition of fillets and dressing waste products, including milt and eggs of different species of sea scallops has been studied. It was established that the species of scaiiops did not exert significant influence upon the chemical and aminoacid structure of samples under study. The colored fillet differs from the light one by a higher content of vitamin E and presence of carotinoides. Based on the results of the analysis of aminoacid composition it may be concluded that milt and eggs of scallops represent highly promising raw material for obtaining food production such as pastes, while soft waste products are recommended to be used for obtaining biologically active food additives.
Доп.точки доступа:
Абрамова, Л.С.
Родина, Т.В.
Н 73
Новикова, М.В.
Комплексное использование морского гребешка/ Complex use of sea scallop / Новикова, М.В., Абрамова, Л.С., Родина, Т.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т.143.- С. 69-75./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Pablishing, 2004.- V. 143.- P. 69-75. - 2004
Рубрики: Морской гребешок/ Sea scallops
Биохимия/ Biochemistry
Технология/ Technology
Аминокислотный состав/ Aminoacid composition
Аннотация: Исследовали химический состав филе и отходов разделки морского гребешка разных видов, в том числе икры и молок. Установили, что вид гребешка оказывает незначительное влияние на химический и аминокислотный состав образцов. Цветное филе отличается от светлого более высоким содержанием витамина Е и наличием каротиноидов. На основании результатов анализа аминокислотного состава можно заключить, что молоки и икра гребешка являются перспективным сырьем для получения пищевой продукции типа паштетов, а мягкие отходы - для производства биологически активных добавок к пище./ Chemical composition of fillets and dressing waste products, including milt and eggs of different species of sea scallops has been studied. It was established that the species of scaiiops did not exert significant influence upon the chemical and aminoacid structure of samples under study. The colored fillet differs from the light one by a higher content of vitamin E and presence of carotinoides. Based on the results of the analysis of aminoacid composition it may be concluded that milt and eggs of scallops represent highly promising raw material for obtaining food production such as pastes, while soft waste products are recommended to be used for obtaining biologically active food additives.
Доп.точки доступа:
Абрамова, Л.С.
Родина, Т.В.
4.
Подробнее
Н 73
Новикова, М.В.
Обоснование ресурсосберегающей технологии переработки беспозвоночных и отходов их разделки/ Substantiation of resource-saving processing technologies of invertebrates and waste products of their dressing / Новикова, М.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.:- Изд-во ВНИРО, 2004.- Т.143.- С. 76-82/ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 76-82. - 2004
~РУБ Article
Рубрики: Технология/ Technology
Беспозвоночные/ Invertebrates
Кальмары/ Squid
Морской гребешок/ Sea scallops
Молока горбуши/ Salmon milt
Молока карпа/ Carp milt
Аннотация: Объектами исследования служили гонады кальмара, отходы разделки морского гребешка, дальневосточная мактра, мускул черноморской рапаны, молоки карпа и горбуши, а также гидролизаты из этих видов сырья. Установлено, что по содержанию основных компонентов исследованные виды сырья близки мясу мидий, а биологическая активность гидролизатов - активности МИГИ-К ЛП. На основании полученных результатов сделан вывод о целесообразности использования отходов разделки беспозвоночных для получения биологически активных добавок к пище./ Objects of studies were squid gonads, waste products of dressing of sea scallops and other invertebrates, milt of carp and humpback salmon, as well as hydrolyzates from these kinds of raw material. Results have shown that by the content of basic components the investigated kinds of raw material are close to meat of mussels, and the biological activity hydrolyzates - to the MIGI-K LP activity. On the basis of the obtained results a conclusion was made concerning the expediency of waste products of invertebrates dressing for receiving biologically active food additives.
Н 73
Новикова, М.В.
Обоснование ресурсосберегающей технологии переработки беспозвоночных и отходов их разделки/ Substantiation of resource-saving processing technologies of invertebrates and waste products of their dressing / Новикова, М.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.:- Изд-во ВНИРО, 2004.- Т.143.- С. 76-82/ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 76-82. - 2004
Рубрики: Технология/ Technology
Беспозвоночные/ Invertebrates
Кальмары/ Squid
Морской гребешок/ Sea scallops
Молока горбуши/ Salmon milt
Молока карпа/ Carp milt
Аннотация: Объектами исследования служили гонады кальмара, отходы разделки морского гребешка, дальневосточная мактра, мускул черноморской рапаны, молоки карпа и горбуши, а также гидролизаты из этих видов сырья. Установлено, что по содержанию основных компонентов исследованные виды сырья близки мясу мидий, а биологическая активность гидролизатов - активности МИГИ-К ЛП. На основании полученных результатов сделан вывод о целесообразности использования отходов разделки беспозвоночных для получения биологически активных добавок к пище./ Objects of studies were squid gonads, waste products of dressing of sea scallops and other invertebrates, milt of carp and humpback salmon, as well as hydrolyzates from these kinds of raw material. Results have shown that by the content of basic components the investigated kinds of raw material are close to meat of mussels, and the biological activity hydrolyzates - to the MIGI-K LP activity. On the basis of the obtained results a conclusion was made concerning the expediency of waste products of invertebrates dressing for receiving biologically active food additives.
5.
Подробнее
А 46
Алексанян, Рудольф Погосович
Экономическая эфективность кооперации предприятий рыбной промышленности и сельскохозяйственных предприятий Госагропрома : Автореферат дис. канд. экономич. наук. М.: Изд-во ВНИЭРХ, 1989, 23 с. / Алексанян, Рудольф Погосович. - [Б. м.] : Выполн. в КНТО, 1989-05-05
~РУБ Article
Рубрики: Экономика
Эффективность
Отходы рыбопереработки
Использование
Аннотация: Разработаны основные направления кооперирования рыбоперерабатывающих предприятий с сельскохозяйственными предприятиями Госагропрома; методические основы рационализации взаимодействия предприятий рыбной промышленности и агропромышленного комплекса по использованию отходов переработки рыбного сырья. Разработана методика определения рациональных территориальных границ взаимодействия между кооперирующимися рыбоперерабатывающими и сельскохозяйственными предприятиями. Дана принципиальная схема организации производственного процесса на береговых обрабатывающих предприятиях, кооперирующихся с предприятиями Госагропрома. Разработана методика по расчету экономической эффективности кооперации предприятий рыбной промышленности и предприятий Госагропрома. Предложены основные положения организации сбора, хранения переработки и реализации отходов рыбообрабтывающих предприятий на условиях арендного подряда.
А 46
Алексанян, Рудольф Погосович
Экономическая эфективность кооперации предприятий рыбной промышленности и сельскохозяйственных предприятий Госагропрома : Автореферат дис. канд. экономич. наук. М.: Изд-во ВНИЭРХ, 1989, 23 с. / Алексанян, Рудольф Погосович. - [Б. м.] : Выполн. в КНТО, 1989-05-05
Рубрики: Экономика
Эффективность
Отходы рыбопереработки
Использование
Аннотация: Разработаны основные направления кооперирования рыбоперерабатывающих предприятий с сельскохозяйственными предприятиями Госагропрома; методические основы рационализации взаимодействия предприятий рыбной промышленности и агропромышленного комплекса по использованию отходов переработки рыбного сырья. Разработана методика определения рациональных территориальных границ взаимодействия между кооперирующимися рыбоперерабатывающими и сельскохозяйственными предприятиями. Дана принципиальная схема организации производственного процесса на береговых обрабатывающих предприятиях, кооперирующихся с предприятиями Госагропрома. Разработана методика по расчету экономической эффективности кооперации предприятий рыбной промышленности и предприятий Госагропрома. Предложены основные положения организации сбора, хранения переработки и реализации отходов рыбообрабтывающих предприятий на условиях арендного подряда.
6.
Подробнее
Л 16
Лаженцева, Л.Ю.
Риск бактериального обсеменения гидробионтов залива Петра Великого / Лаженцева, Л.Ю., Шульгина, Л.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидробионты
Обсеменение
Зал. Петра Великого
Бактерии
Отходы
Моллюски
Аннотация: Во всех странах мира существует высокий риск загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами и контаминантами, но наиболее значимыми являются микроорганизмы. Сведения Госкомстата РФ показывают, что в последнее десятилетие по микробиологическим показателям безопасности среди основных групп пищевых продуктов наибольшим процентом проб, не отвечающих гигиеническим требованиям, характеризуется рыбная продукция. Это связано с тем, что в морские экосистемы, особенно в прибрежные, постоянно поступают органические, неорганические и биологические загрязнения в результате сброса промышленных и хозяйственно-бытовых сточных вод, что приводит к накоплению различного рода микроорганизмов в воде, грунте и в промышленных объектах.
Доп.точки доступа:
Шульгина, Л.В.
Л 16
Лаженцева, Л.Ю.
Риск бактериального обсеменения гидробионтов залива Петра Великого / Лаженцева, Л.Ю., Шульгина, Л.В. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Гидробионты
Обсеменение
Зал. Петра Великого
Бактерии
Отходы
Моллюски
Аннотация: Во всех странах мира существует высокий риск загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами и контаминантами, но наиболее значимыми являются микроорганизмы. Сведения Госкомстата РФ показывают, что в последнее десятилетие по микробиологическим показателям безопасности среди основных групп пищевых продуктов наибольшим процентом проб, не отвечающих гигиеническим требованиям, характеризуется рыбная продукция. Это связано с тем, что в морские экосистемы, особенно в прибрежные, постоянно поступают органические, неорганические и биологические загрязнения в результате сброса промышленных и хозяйственно-бытовых сточных вод, что приводит к накоплению различного рода микроорганизмов в воде, грунте и в промышленных объектах.
Доп.точки доступа:
Шульгина, Л.В.
7.
Подробнее
С 34
Сидоров, Н.Н.
Технология получения концентрата астаксантина из отходов от производства кальмарового масла / Сидоров, Н.Н., Боева, Н.П., Белоцерковец, В.М. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Астаксантин
Концентрат
Получение
Отходы
Масло
Кальмар
Аннотация: Астаксантин является природным антиоксидантом из класса каратиноидов. Технология получения концентрата астаксантина заключается в доомылении триглицеридов соапстока и выделении неомыляемой его части раствором серной кислоты. В результате проведённых исследований была разработана технология получения концентрата астаксантина из саопстока для производства кальмарового масла, позволяющая сохранить до 90% этого продукта.
Доп.точки доступа:
Боева, Н.П.
Белоцерковец, В.М.
С 34
Сидоров, Н.Н.
Технология получения концентрата астаксантина из отходов от производства кальмарового масла / Сидоров, Н.Н., Боева, Н.П., Белоцерковец, В.М. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Астаксантин
Концентрат
Получение
Отходы
Масло
Кальмар
Аннотация: Астаксантин является природным антиоксидантом из класса каратиноидов. Технология получения концентрата астаксантина заключается в доомылении триглицеридов соапстока и выделении неомыляемой его части раствором серной кислоты. В результате проведённых исследований была разработана технология получения концентрата астаксантина из саопстока для производства кальмарового масла, позволяющая сохранить до 90% этого продукта.
Доп.точки доступа:
Боева, Н.П.
Белоцерковец, В.М.
8.
Подробнее
А 65
Андреев, М.П.
О перспективах развития переработки водных биоресурсов = On development prospects of water bioresources / Андреев, М.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Эксплуатация/Utilization
Криль/Krill
Тихий океан/Pacific Ocean
Мезопелагические рыбы/Mesopelagic fishes
Анчоус/Anchovy
Аннотация: Основными биоресурсами ЮВТО являются перуанская ставрида, скумбрия, перуанская сардина (сардинопс), берикс, макрелещука, отличающиеся повышенным содержанием белков. Эти объекты следует подвергать глубокой обработке, приготавливая из них тушку и филе. Отходы от разделки рыбы, а также перуанский анчоус следует направлять на выпуск кормовой муки с обязательным сбором технического жира. Кальмар-дозидикус относится к высокобелковому сырью, пригодному для выпуска консервов, пресервов, мороженой и копчёной продукции. При переработке объектов прибрежного рыболовства в настоящее время необходимо организовать холодильную цепочку с момента вылова рыбы до её реализации или переработки./The main bioresources of the Southeastern Pacific are Peruvian horse-mackerel. mackerel, Peruvian sardine (Sardinops sagax), alfonsino, skipper with higher content of proteins. These objects should be deeply processed with preparation of carcass and fillet. Waste products after gutting and also Peruvian anchovy should be referred to feeding meal output with a required collection of inedible fat. Squid-dosidicus belongs to high-protein raw material, which is suitable for an output of canned fish, preserves, frozen and smoked production. At present on processing of coastal fishery objects it is necessary to organize a refrigeratory chain from fish catch till their selling or processing.
А 65
Андреев, М.П.
О перспективах развития переработки водных биоресурсов = On development prospects of water bioresources / Андреев, М.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Эксплуатация/Utilization
Криль/Krill
Тихий океан/Pacific Ocean
Мезопелагические рыбы/Mesopelagic fishes
Анчоус/Anchovy
Аннотация: Основными биоресурсами ЮВТО являются перуанская ставрида, скумбрия, перуанская сардина (сардинопс), берикс, макрелещука, отличающиеся повышенным содержанием белков. Эти объекты следует подвергать глубокой обработке, приготавливая из них тушку и филе. Отходы от разделки рыбы, а также перуанский анчоус следует направлять на выпуск кормовой муки с обязательным сбором технического жира. Кальмар-дозидикус относится к высокобелковому сырью, пригодному для выпуска консервов, пресервов, мороженой и копчёной продукции. При переработке объектов прибрежного рыболовства в настоящее время необходимо организовать холодильную цепочку с момента вылова рыбы до её реализации или переработки./The main bioresources of the Southeastern Pacific are Peruvian horse-mackerel. mackerel, Peruvian sardine (Sardinops sagax), alfonsino, skipper with higher content of proteins. These objects should be deeply processed with preparation of carcass and fillet. Waste products after gutting and also Peruvian anchovy should be referred to feeding meal output with a required collection of inedible fat. Squid-dosidicus belongs to high-protein raw material, which is suitable for an output of canned fish, preserves, frozen and smoked production. At present on processing of coastal fishery objects it is necessary to organize a refrigeratory chain from fish catch till their selling or processing.
9.
Подробнее
Рябиков, В.Е.
Технологии комплексной переработки отходов для рыбоперерабатывающих предприятий и судов [Текст] = The complex technology for fish by-products processing for land-base fisheries and on-board installation / Рябиков, В.Е. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Модули/Modules
Технология/Technology
Суда/Ships
Минтай/Pollock
Отходы/By-products
Переработка/Processing
Аннотация: В настоящий момент Альфа Лаваль может предложить комплексную систему переработки отходов рыбопереработки в высококачественные рыночные продукты. Ключевые критерии при разработке оборудования - обеспечение максимального уровня извлечения готового продукта из партии рыбного сырья любого объёма при однородном высоком качестве продукта. В основе наших решений лежат следующие базовые технологические модули: модуль AlfaPlus - для производства сурими; модуль ConDek - для производства высококачественной рыбной муки и жира; модуль CentriLiver - для выделения жира из печени./Alfa Laval can actually propose the complex fish by-products processing technology to produce high quality market products. The key criteria for this - to reach maximum yield under keeping stable product quality with any raw material volume. As a basis for our solutions the following technological mudules could be implemented: AlfaPlus - for surimi processing; ConDec - high quality fish meal and fish oil production; CentriLiver - liver oil extraction.
Рябиков, В.Е.
Технологии комплексной переработки отходов для рыбоперерабатывающих предприятий и судов [Текст] = The complex technology for fish by-products processing for land-base fisheries and on-board installation / Рябиков, В.Е. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Модули/Modules
Технология/Technology
Суда/Ships
Минтай/Pollock
Отходы/By-products
Переработка/Processing
Аннотация: В настоящий момент Альфа Лаваль может предложить комплексную систему переработки отходов рыбопереработки в высококачественные рыночные продукты. Ключевые критерии при разработке оборудования - обеспечение максимального уровня извлечения готового продукта из партии рыбного сырья любого объёма при однородном высоком качестве продукта. В основе наших решений лежат следующие базовые технологические модули: модуль AlfaPlus - для производства сурими; модуль ConDek - для производства высококачественной рыбной муки и жира; модуль CentriLiver - для выделения жира из печени./Alfa Laval can actually propose the complex fish by-products processing technology to produce high quality market products. The key criteria for this - to reach maximum yield under keeping stable product quality with any raw material volume. As a basis for our solutions the following technological mudules could be implemented: AlfaPlus - for surimi processing; ConDec - high quality fish meal and fish oil production; CentriLiver - liver oil extraction.
10.
Подробнее
С 44
Скорик, Ю.А.
Использование отходов микробиологических производств для получения сорбентов ионов тяжёлых металлов = Recycling of microbial wastes for preparation of adsorbents for removal of heavy metal ions / Скорик, Ю.А., Пестов, А.В., Молочников, Л.С., Ятлук, Ю.Г. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитин/Chitin
Биотехнологии/Biotechnologies
Сорбенты/Sorbents
Металлы/Metals
Ионы/Ions
Микробиология/Microbiology
Аннотация: В данной работе в качестве сырьевых источников были использованы мицелии грибов Aspergillus niger, Blakeslea trispora и Penicillium cbrisogenum - отходы микробиологических производств лимонной кислоты B-каротина и пенициллина, соответственно. Основу клеточной стенки грибов формируют комплексы полисахаридов (микрофибриллы целлюлозы, глюканов, хитина), которые и остаются в нерастворимом виде после щелочной или кислотной обработки мицелия. Получаемый при этом хитин-глюкановый комплекс (ХГК) обладает превосходной сорбцией по отношению к ионам тяжёлых металлов./Chitin-glucan complexes were isolated from the cell walls of fungi Aspergillus niger, Blakeslea trispora and Penicillium cbrisogenum and were modified by means of deacetylation and 2-carboxyethylation. The ability of various chitin(chitosan)-glucans to remove heavy metal ions from aqueous solution was evaluated.
Доп.точки доступа:
Пестов, А.В.
Молочников, Л.С.
Ятлук, Ю.Г.
С 44
Скорик, Ю.А.
Использование отходов микробиологических производств для получения сорбентов ионов тяжёлых металлов = Recycling of microbial wastes for preparation of adsorbents for removal of heavy metal ions / Скорик, Ю.А., Пестов, А.В., Молочников, Л.С., Ятлук, Ю.Г. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
Рубрики: Хитин/Chitin
Биотехнологии/Biotechnologies
Сорбенты/Sorbents
Металлы/Metals
Ионы/Ions
Микробиология/Microbiology
Аннотация: В данной работе в качестве сырьевых источников были использованы мицелии грибов Aspergillus niger, Blakeslea trispora и Penicillium cbrisogenum - отходы микробиологических производств лимонной кислоты B-каротина и пенициллина, соответственно. Основу клеточной стенки грибов формируют комплексы полисахаридов (микрофибриллы целлюлозы, глюканов, хитина), которые и остаются в нерастворимом виде после щелочной или кислотной обработки мицелия. Получаемый при этом хитин-глюкановый комплекс (ХГК) обладает превосходной сорбцией по отношению к ионам тяжёлых металлов./Chitin-glucan complexes were isolated from the cell walls of fungi Aspergillus niger, Blakeslea trispora and Penicillium cbrisogenum and were modified by means of deacetylation and 2-carboxyethylation. The ability of various chitin(chitosan)-glucans to remove heavy metal ions from aqueous solution was evaluated.
Доп.точки доступа:
Пестов, А.В.
Молочников, Л.С.
Ятлук, Ю.Г.
Страница 1, Результатов: 26