Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Авторефераты

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
М 27
Маркина, Е. В.
    Применение коптильного препарата МИНХ в качестве антиоксиданта для хранения рыбы, используемой в коптильном производствеМИНХ / Е. В. Маркина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1981.-27 с.

УДК
664.951.035

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология -- коптильные препараты -- 1981

Маркина, Е.В. Применение коптильного препарата МИНХ в качестве антиоксиданта для хранения рыбы, используемой в коптильном производствеМИНХ [Текст] / Е. В. Маркина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1981.-27 с.

1.
Краткое Полное

Маркина, Е.В. Применение коптильного препарата МИНХ в качестве антиоксиданта для хранения рыбы, используемой в коптильном производствеМИНХ [Текст] / Е. В. Маркина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1981.-27 с.

УДК664.95
М 27
Маркина, Е. В.
    Применение коптильного препарата МИНХ в качестве антиоксиданта для хранения рыбы, используемой в коптильном производствеМИНХ / Е. В. Маркина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1981.-27 с.

УДК
664.951.035

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология -- коптильные препараты -- 1981

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц