Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Статьи

Страница 5, Результатов: 45

Отмеченные записи: 0

УДК664.951
Ш 67

Шкуратова, Е. Б.
    Обоснование технологии деликатесной подкопченной продукции из традиционного рыбного сырья Северного бассейнаШкуратова Е.Б.,Шокина Ю.В.,Васильева Г.С. / Е. Б. Шкуратова ; соавт. Шокина Ю.В.,Васильева Г.С. // Рыбопродукты: технологии произвоздства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии произвоздства и эффективные продажи. - 2018. - С.12-20. - (¦3)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--копчение--прочие продукты

   Тресковые--технология


   Крабы--технология


Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Шокина Ю.В.,Васильева Г.С.

Шкуратова, Е.Б. Обоснование технологии деликатесной подкопченной продукции из традиционного рыбного сырья Северного бассейнаШкуратова Е.Б.,Шокина Ю.В.,Васильева Г.С. [Текст] / Е. Б. Шкуратова ; соавт. Шокина Ю.В.,Васильева Г.С. // Рыбопродукты: технологии произвоздства и эффективные продажи / технологии произвоздства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2018. - С. С.12-20

41.

Шкуратова, Е.Б. Обоснование технологии деликатесной подкопченной продукции из традиционного рыбного сырья Северного бассейнаШкуратова Е.Б.,Шокина Ю.В.,Васильева Г.С. [Текст] / Е. Б. Шкуратова ; соавт. Шокина Ю.В.,Васильева Г.С. // Рыбопродукты: технологии произвоздства и эффективные продажи / технологии произвоздства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2018. - С. С.12-20


УДК664.951
Ш 67

Шкуратова, Е. Б.
    Обоснование технологии деликатесной подкопченной продукции из традиционного рыбного сырья Северного бассейнаШкуратова Е.Б.,Шокина Ю.В.,Васильева Г.С. / Е. Б. Шкуратова ; соавт. Шокина Ю.В.,Васильева Г.С. // Рыбопродукты: технологии произвоздства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии произвоздства и эффективные продажи. - 2018. - С.12-20. - (¦3)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--копчение--прочие продукты

   Тресковые--технология


   Крабы--технология


Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Шокина Ю.В.,Васильева Г.С.

УДК639.3
Т78

Андрюхин, А. В.
    Ферментолизат из балтийской кильки Sprattus sprattus как компонент стартового комбикорма для сиговых рыбАндрюхин А.В.,Андреев М.П. / А. В. Андрюхин ; соавт. Андреев М.П. // Труды АтлантНИРО. Труды АтлантНИРО. - 2017. - С.48-55. - (Т.1,¦2). - ISSN 2541-9692

Рубрики: Сиговые--биология--разведение

   Рыбоводство--корма


   Килька--технология


   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты


Кл.слова (ненормированные):
килька -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Андреев М.П.

Андрюхин, А.В. Ферментолизат из балтийской кильки Sprattus sprattus как компонент стартового комбикорма для сиговых рыбАндрюхин А.В.,Андреев М.П. [Текст] / А. В. Андрюхин ; соавт. Андреев М.П. // Труды АтлантНИРО / АтлантНИРО Труды. - Калининград, 2017. - С. С.48-55

42.

Андрюхин, А.В. Ферментолизат из балтийской кильки Sprattus sprattus как компонент стартового комбикорма для сиговых рыбАндрюхин А.В.,Андреев М.П. [Текст] / А. В. Андрюхин ; соавт. Андреев М.П. // Труды АтлантНИРО / АтлантНИРО Труды. - Калининград, 2017. - С. С.48-55


УДК639.3
Т78

Андрюхин, А. В.
    Ферментолизат из балтийской кильки Sprattus sprattus как компонент стартового комбикорма для сиговых рыбАндрюхин А.В.,Андреев М.П. / А. В. Андрюхин ; соавт. Андреев М.П. // Труды АтлантНИРО. Труды АтлантНИРО. - 2017. - С.48-55. - (Т.1,¦2). - ISSN 2541-9692

Рубрики: Сиговые--биология--разведение

   Рыбоводство--корма


   Килька--технология


   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты


Кл.слова (ненормированные):
килька -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Андреев М.П.

УДК664.951
Т78

Арнаутов, М. В.
    Обоснование рациональных режимов ферментативного гидролиза мяса мидийАрнаутов М.В.,Абрамова Л.С.,Гершунская В.В.(ВНИРО) / М. В. Арнаутов ; соавт. Абрамова Л.С.,Гершунская В.В. // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2016. - С.61-68. - (Т.159). - ISSN 2307-3497

Рубрики: Мидии--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты


Кл.слова (ненормированные):
мидии -- ВНИРО -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С.,Гершунская В.В.

Арнаутов, М.В. Обоснование рациональных режимов ферментативного гидролиза мяса мидийАрнаутов М.В.,Абрамова Л.С.,Гершунская В.В.(ВНИРО) [Текст] / М. В. Арнаутов ; соавт. Абрамова Л.С.,Гершунская В.В. // Труды ВНИРО / ВНИРО Труды. - М., 2016. - С. С.61-68

43.

Арнаутов, М.В. Обоснование рациональных режимов ферментативного гидролиза мяса мидийАрнаутов М.В.,Абрамова Л.С.,Гершунская В.В.(ВНИРО) [Текст] / М. В. Арнаутов ; соавт. Абрамова Л.С.,Гершунская В.В. // Труды ВНИРО / ВНИРО Труды. - М., 2016. - С. С.61-68


УДК664.951
Т78

Арнаутов, М. В.
    Обоснование рациональных режимов ферментативного гидролиза мяса мидийАрнаутов М.В.,Абрамова Л.С.,Гершунская В.В.(ВНИРО) / М. В. Арнаутов ; соавт. Абрамова Л.С.,Гершунская В.В. // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2016. - С.61-68. - (Т.159). - ISSN 2307-3497

Рубрики: Мидии--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты


Кл.слова (ненормированные):
мидии -- ВНИРО -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С.,Гершунская В.В.

УДК664.951.014
И33

Дворянинова, О. П.
    Биохимические и морфологические изменения в мышечной ткани прудовых рыб в процессе автолитических превращенийДворянинова О.П.,Антипова Л.В.,Соколов А.В. / О. П. Дворянинова ; соавт. Антипова Л.В.,Соколов А.В. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2018. - С.193-204. - (Т.194). - ISSN 1606-9919

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Антипова Л.В.,Соколов А.В.

Дворянинова, О.П. Биохимические и морфологические изменения в мышечной ткани прудовых рыб в процессе автолитических превращенийДворянинова О.П.,Антипова Л.В.,Соколов А.В. [Текст] / О. П. Дворянинова ; соавт. Антипова Л.В.,Соколов А.В. // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2018. - С. С.193-204

44.

Дворянинова, О.П. Биохимические и морфологические изменения в мышечной ткани прудовых рыб в процессе автолитических превращенийДворянинова О.П.,Антипова Л.В.,Соколов А.В. [Текст] / О. П. Дворянинова ; соавт. Антипова Л.В.,Соколов А.В. // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2018. - С. С.193-204


УДК664.951.014
И33

Дворянинова, О. П.
    Биохимические и морфологические изменения в мышечной ткани прудовых рыб в процессе автолитических превращенийДворянинова О.П.,Антипова Л.В.,Соколов А.В. / О. П. Дворянинова ; соавт. Антипова Л.В.,Соколов А.В. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2018. - С.193-204. - (Т.194). - ISSN 1606-9919

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Антипова Л.В.,Соколов А.В.

УДК664.959.2:594.1
В38


    Получение ферментолизата из пресноводного моллюска дрейссены (Dreissena polymorpha)Черняевская С.Л.,Есина Л.М.,Кривонос О.Н.,Богомолова В.В. / соавт.: Чернявская С.Л. [и др.] // Вестник Астраханского гос.тех. ун-та.сер.Рыбное хозяйство. - 2019. - С.101-111. - 2019. - С. ¦2. - ISSN 2073-5529

УДК

Рубрики: Дрейссена--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты


Кл.слова (ненормированные):
дрейссена
Доп.точки доступа:
Чернявская С.Л.
Есина Л.М.
Кривонос О.Н.
Богомолова В.В.

Получение ферментолизата из пресноводного моллюска дрейссены (Dreissena polymorpha)Черняевская С.Л.,Есина Л.М.,Кривонос О.Н.,Богомолова В.В. [Текст] / соавт.: Чернявская С.Л. [и др.] // Вестник Астраханского гос.тех. ун-та.сер.Рыбное хозяйство. - С.101-111. - 2019. - 2019. - С. ¦2

45.

Получение ферментолизата из пресноводного моллюска дрейссены (Dreissena polymorpha)Черняевская С.Л.,Есина Л.М.,Кривонос О.Н.,Богомолова В.В. [Текст] / соавт.: Чернявская С.Л. [и др.] // Вестник Астраханского гос.тех. ун-та.сер.Рыбное хозяйство. - С.101-111. - 2019. - 2019. - С. ¦2


УДК664.959.2:594.1
В38


    Получение ферментолизата из пресноводного моллюска дрейссены (Dreissena polymorpha)Черняевская С.Л.,Есина Л.М.,Кривонос О.Н.,Богомолова В.В. / соавт.: Чернявская С.Л. [и др.] // Вестник Астраханского гос.тех. ун-та.сер.Рыбное хозяйство. - 2019. - С.101-111. - 2019. - С. ¦2. - ISSN 2073-5529

УДК

Рубрики: Дрейссена--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты


Кл.слова (ненормированные):
дрейссена
Доп.точки доступа:
Чернявская С.Л.
Есина Л.М.
Кривонос О.Н.
Богомолова В.В.

Страница 5, Результатов: 45

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц