Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
П 27
Переймова, М. В.
    Использование мороженой сайры длительного срока хранения для изготовления копч¬ной продукцииМитешова Т.С.,Переймова М.В.,Копыленко Л.Р. / М. В. Переймова // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VI междунар.науч.-практ. конф.(Калининград-Светлогорск, 3-8 сент. 2007.г.). - -Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2007.-С.127-128

Переймова, М.В. Использование мороженой сайры длительного срока хранения для изготовления копч¬ной продукцииМитешова Т.С.,Переймова М.В.,Копыленко Л.Р. [Текст] / М. В. Переймова // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VI междунар.науч.-практ. конф.(Калининград-Светлогорск, 3-8 сент. 2007.г.). - -Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2007.-С.127-128

УДК664.95
М 66
Митешова, Т. С.
    Использование мороженой сайры длительного срока хранения для изготовления копч¬ной продукцииМитешова Т.С.,Переймова М.В.,Копыленко Л.Р. / Т. С. Митешова // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VI междунар.науч.-практ. конф.(Калининград-Светлогорск, 3-8 сент. 2007.г.). - -Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2007.-С.127-128

Митешова, Т.С. Использование мороженой сайры длительного срока хранения для изготовления копч¬ной продукцииМитешова Т.С.,Переймова М.В.,Копыленко Л.Р. [Текст] / Т. С. Митешова // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VI междунар.науч.-практ. конф.(Калининград-Светлогорск, 3-8 сент. 2007.г.). - -Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2007.-С.127-128

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Использование мороженой сайры длительного срока хранения для изготовления копч¬ной продукцииМитешова Т.С.,Переймова М.В.,Копыленко Л.Р. / Л. Р. Копыленко // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VI междунар.науч.-практ. конф.(Калининград-Светлогорск, 3-8 сент. 2007.г.). - -Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2007.-С.127-128

Копыленко, Л.Р. Использование мороженой сайры длительного срока хранения для изготовления копч¬ной продукцииМитешова Т.С.,Переймова М.В.,Копыленко Л.Р. [Текст] / Л. Р. Копыленко // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VI междунар.науч.-практ. конф.(Калининград-Светлогорск, 3-8 сент. 2007.г.). - -Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2007.-С.127-128

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Способ охлаждения и консервирования рыбы: патент РФ ¦ 2297150Харенко Е.Н., Виноградова Е.Г., Радакова Т.Н. / Е. Н. Харенко // Офиц.бюл. Изобретения. Полезные модели. - -М.:изд-во ФИПС,2007.-¦11(I).-С.221

Харенко, Е.Н. Способ охлаждения и консервирования рыбы: патент РФ ¦ 2297150Харенко Е.Н., Виноградова Е.Г., Радакова Т.Н. [Текст] / Е. Н. Харенко // Офиц.бюл. Изобретения. Полезные модели. - -М.:изд-во ФИПС,2007.-¦11(I).-С.221

УДК664.95
С 95
Сытова, М. В.
    Новые источники сырья в аквакультуре осетровых рыбХаренко Е.Н., Сытова М.В / М. В. Сытова // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество: материалы VI междунар.науч.-практ.конф. (Калининград-Светлогорск, 3-8 сент.2007 г.). - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2007.-С.119-121. - ISSN ISBN 978-

Сытова, М.В. Новые источники сырья в аквакультуре осетровых рыбХаренко Е.Н., Сытова М.В [Текст] / М. В. Сытова // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество: материалы VI междунар.науч.-практ.конф. (Калининград-Светлогорск, 3-8 сент.2007 г.). - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2007.-С.119-121

УДК664.95
И88
Харенко, Е. Н.
    Современные направления использования жидкого льда в технологии охлаждения рыбыХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В. / Е. Н. Харенко // Исследования Мирового океана: материалы Междунар.науч.конф. (Владивосток, 26-30 мая 2008 г.). - -Владивосток: Дальрыбвтуз,2008.-С.434-437. - ISSN ISBN 978-

Харенко, Е.Н. Современные направления использования жидкого льда в технологии охлаждения рыбыХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В. [Текст] / Е. Н. Харенко // Исследования Мирового океана: материалы Междунар.науч.конф. (Владивосток, 26-30 мая 2008 г.). - -Владивосток: Дальрыбвтуз,2008.-С.434-437

УДК664.95
И88
Арт¬мов, Р. В.
    Современные направления использования жидкого льда в технологии охлаждения рыбыХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В. / Р. В. Арт¬мов // Исследования Мирового океана: материалы Междунар.науч.конф. (Владивосток, 26-30 мая 2008 г.). - -Владивосток: Дальрыбвтуз,2008.-С.434-437. - ISSN ISBN 978-

Арт¬мов, Р.В. Современные направления использования жидкого льда в технологии охлаждения рыбыХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В. [Текст] / Р. В. Арт¬мов // Исследования Мирового океана: материалы Междунар.науч.конф. (Владивосток, 26-30 мая 2008 г.). - -Владивосток: Дальрыбвтуз,2008.-С.434-437

УДК664.95
П36
Добренкова, С. В.
    Использование газомодифицированной среды для сохранения качества охлажд¬нных полуфабрикатовДобренкова С.В., Курлапова Л.Д. / С. В. Добренкова // Пищевая и морская биотехнология:проблемы и перспективы:тезисы науч.-практ.конф.(Светлогорск,2-3 июля 2008 г.) / Предисл.Р.Г.Вавилова. - -М.:МАКС-Пресс, 2008.-С.47-48.. - ISSN ISBN 978-

Добренкова, С.В. Использование газомодифицированной среды для сохранения качества охлажд¬нных полуфабрикатовДобренкова С.В., Курлапова Л.Д. [Текст] / С. В. Добренкова // Пищевая и морская биотехнология:проблемы и перспективы:тезисы науч.-практ.конф.(Светлогорск,2-3 июля 2008 г.) / Предисл.Р.Г.Вавилова. - -М.:МАКС-Пресс, 2008.-С.47-48.

УДК664.95
П36
Курлапова, Л. Д.
    Использование газомодифицированной среды для сохранения качества охлажд¬нных полуфабрикатовДобренкова С.В., Курлапова Л.Д. / Л. Д. Курлапова // Пищевая и морская биотехнология:проблемы и перспективы:тезисы науч.-практ.конф.(Светлогорск,2-3 июля 2008 г.) / Предисл.Р.Г.Вавилова. - -М.:МАКС-Пресс, 2008.-С.47-48.. - ISSN ISBN 978-

Курлапова, Л.Д. Использование газомодифицированной среды для сохранения качества охлажд¬нных полуфабрикатовДобренкова С.В., Курлапова Л.Д. [Текст] / Л. Д. Курлапова // Пищевая и морская биотехнология:проблемы и перспективы:тезисы науч.-практ.конф.(Светлогорск,2-3 июля 2008 г.) / Предисл.Р.Г.Вавилова. - -М.:МАКС-Пресс, 2008.-С.47-48.

УДК664.95
Б63
Арт¬мов, Р. В.
    Новое техническое обеспечение производства охлажд¬нной рыбной продукцииАрт¬мов Р.В.,Харенко Е.Н. / Р. В. Арт¬мов // Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем:материалы I Междунар.науч.-практ.конф.,посвящ.450-летию г.Астрахани (Астрахань,30 сент.-3 окт.2008 г.)/Предисл.М.Д.Мукатова. - -Астрахань:изд-во АГТУ,2008.-С.215-216.. - ISSN ISBN 978-

Арт¬мов, Р.В. Новое техническое обеспечение производства охлажд¬нной рыбной продукцииАрт¬мов Р.В.,Харенко Е.Н. [Текст] / Р. В. Арт¬мов // Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем:материалы I Междунар.науч.-практ.конф.,посвящ.450-летию г.Астрахани (Астрахань,30 сент.-3 окт.2008 г.)/Предисл.М.Д.Мукатова. - -Астрахань:изд-во АГТУ,2008.-С.215-216.