Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
С 77
Старичкова Н.В., Н. В., Щеникова Н.В.
    Липиды головоногих моллюсков / Н. В., Щеникова Н.В. Старичкова Н.В. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.28-29. - (¦1)

Старичкова Н.В., Н.В., Щеникова Н.В. Липиды головоногих моллюсков [Текст] / Н. В., Щеникова Н.В. Старичкова Н.В. // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2006. - С. С.28-29

УДК664.95
И33
Михеев Е.В., Е. В., Ковал¬в Н.Н.
    Спосособ комплексной переработки ганглиев головоногих моллюсков с получением фермента холинэстеразы и БАД "Тинростим" / Е. В., Ковал¬в Н.Н. Михеев Е.В. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2009. - С.362-367. - (Т.159). - ISSN 1606-9919

Михеев Е.В., Е.В., Ковал¬в Н.Н. Спосособ комплексной переработки ганглиев головоногих моллюсков с получением фермента холинэстеразы и БАД "Тинростим" [Текст] / Е. В., Ковал¬в Н.Н. Михеев Е.В. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. / ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2009. - С. С.362-367

УДК664.95
М34
Слапогузова, З. В.
    Головоногие моллюски - перспективное сырье для производства экологически безопасной продукции горячего копченияСлапогузова З.В.,Дувалина И.А.,Ефремов О.В.(ВНИРО) / З. В. Слапогузова // Материалы VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". Материалы VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". - 2009. - С.150-155

Рубрики: Головоногие моллюски--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--копчение

Кл.слова (ненормированные):
моллюски -- ВНИРО

Слапогузова, З.В. Головоногие моллюски - перспективное сырье для производства экологически безопасной продукции горячего копченияСлапогузова З.В.,Дувалина И.А.,Ефремов О.В.(ВНИРО) [Текст] / З. В. Слапогузова // Материалы VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" / VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" Материалы VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы. - Калининград, 2009. - С. С.150-155

УДК577.2
Г 61

    Головоногие моллюски: перспективы использования в медицинеБеседнова Н.Н.,Запорожец Т.С.,Ковалев Н.Н. и др. // Биология моря. Биология моря. - 2017. - С.87-96. - (Т.43,¦2). - ISSN 0134-3475

Рубрики: Головоногие моллюски--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты

   Кальмары--технология

Кл.слова (ненормированные):
моллюски -- технология

Головоногие моллюски: перспективы использования в медицинеБеседнова Н.Н.,Запорожец Т.С.,Ковалев Н.Н. и др. [Текст] // Биология моря / моря Биология. - М., 2017. - С. С.87-96

УДК664.95
Ц 27

    Цвет вкуса черныйУмнов М. // Русская рыба. Русская рыба. - 2018. - С.86-87. - (¦5)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

   Головоногие моллюски--технология

   Каракатицы--технология

Кл.слова (ненормированные):
каракатицы -- технология

Цвет вкуса черныйУмнов М. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2018. - С. С.86-87