База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 12
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т 25
Ташкевич, С. Н.
Разработка технологии пресервов из малосозревающих гидробионтовФГОУВП "МГТУ" / С. Н. Ташкевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Мурманск,2008.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы
Сайка--технология
Кальмары--технология
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайка -- гидробионты -- кальмары -- паштеты -- 2008
Т 25
Ташкевич, С. Н.
Разработка технологии пресервов из малосозревающих гидробионтовФГОУВП "МГТУ" / С. Н. Ташкевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Мурманск,2008.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы
Сайка--технология
Кальмары--технология
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайка -- гидробионты -- кальмары -- паштеты -- 2008
2.
Подробнее
Б 53
Беспалова, В. В.
Разработка технологии коптильного препарата с улучшенными свойствами для ароматизации рыбной продукцииФГОУВП "МГТУ" / В. В. Беспалова // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Мурманск,2008.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--посол--кулинария
Математика
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы -- математика -- коптильные препараты -- 2008
Б 53
Беспалова, В. В.
Разработка технологии коптильного препарата с улучшенными свойствами для ароматизации рыбной продукцииФГОУВП "МГТУ" / В. В. Беспалова // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Мурманск,2008.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--посол--кулинария
Математика
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ароматизаторы -- математика -- коптильные препараты -- 2008
3.
Подробнее
В 58
Власов, А. В.
Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавахФГОУ ВПО "МГТУ" / А. В. Власов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2010.-19 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--оборудование
стерилизация
Автоматизированные системы управления в рыбном хозяйстве
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация -- технология -- 2010
В 58
Власов, А. В.
Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавахФГОУ ВПО "МГТУ" / А. В. Власов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2010.-19 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--оборудование
стерилизация
Автоматизированные системы управления в рыбном хозяйстве
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация -- технология -- 2010
4.
Подробнее
К 93
Куранова, Л. К.
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейнаФГОУ ВПО"МГТУ" / Л. К. Куранова // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2010.-19 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы--биохимия и контроль--хранение
Морские гребешки--биология
Путассу--технология
Креветки--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сурими -- резание -- ТУ -- ТИ -- ВБР -- Северный -- рыбный фарш -- техническая документация -- 2010
К 93
Куранова, Л. К.
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейнаФГОУ ВПО"МГТУ" / Л. К. Куранова // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2010.-19 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы--биохимия и контроль--хранение
Морские гребешки--биология
Путассу--технология
Креветки--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сурими -- резание -- ТУ -- ТИ -- ВБР -- Северный -- рыбный фарш -- техническая документация -- 2010
5.
Подробнее
Я 92
Яценко, В. В.
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщ¬нного показателяФГОУ ВПО"МГТУ" / В. В. Яценко // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2010.-19 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Автоматизированные системы управления в рыбном хозяйстве
Кл.слова (ненормированные):
технология -- автоматизация -- радиочастотный метод -- коптильные препараты -- состав -- методики -- 2010
Я 92
Яценко, В. В.
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщ¬нного показателяФГОУ ВПО"МГТУ" / В. В. Яценко // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2010.-19 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Автоматизированные системы управления в рыбном хозяйстве
Кл.слова (ненормированные):
технология -- автоматизация -- радиочастотный метод -- коптильные препараты -- состав -- методики -- 2010
6.
Подробнее
Л 25
Ларина, Т. М.
Причины деформации нотохорда культивируемой молоди трески Gadus morhua Linnaeus, 1758МГТУ / Т. М. Ларина // Автореф.дис. канд. биолог. наук. - -М., 2011.-23 с.
Рубрики: Ихтиология--питание--плавательный пузырь--гистология
Треска--биология
Рыбоводство--молодь--корма
Кл.слова (ненормированные):
треска -- ихтиология -- опухоли -- нотохорд -- желудочно-кишечный тракт -- 2011
Л 25
Ларина, Т. М.
Причины деформации нотохорда культивируемой молоди трески Gadus morhua Linnaeus, 1758МГТУ / Т. М. Ларина // Автореф.дис. канд. биолог. наук. - -М., 2011.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Ихтиология--питание--плавательный пузырь--гистология
Треска--биология
Рыбоводство--молодь--корма
Кл.слова (ненормированные):
треска -- ихтиология -- опухоли -- нотохорд -- желудочно-кишечный тракт -- 2011
7.
Подробнее
Б 26
Барышников, А. В.
Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактовФГОУ ВПО"МГТУ" / А. В. Барышников // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- радиоволновой метод -- коптильные среды -- ароматизаторы -- экстракты -- 2011
Б 26
Барышников, А. В.
Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактовФГОУ ВПО"МГТУ" / А. В. Барышников // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- радиоволновой метод -- коптильные среды -- ароматизаторы -- экстракты -- 2011
8.
Подробнее
А 50
Аллояров, К. Б.
Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- количественной термографии метод -- ик-дымогенератор -- теплообмен -- 2011
А 50
Аллояров, К. Б.
Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- количественной термографии метод -- ик-дымогенератор -- теплообмен -- 2011
9.
Подробнее
К 15
Кайченов, А. В.
Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтовФГОУ ВПО"МГТУ" / А. В. Кайченов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--консервы
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидробионты -- 2011
К 15
Кайченов, А. В.
Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтовФГОУ ВПО"МГТУ" / А. В. Кайченов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--консервы
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидробионты -- 2011
10.
Подробнее
Т 74
Тропникова, Н. Л.
Управление морским промышленным рыболовством в Баренцевом море на основе системы эколого-экономических показателей устойчивого развития : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.эконом.наук /Мурманск.гос.-техн.ун-т.- Мурманск, 2012. -22 с. / Н. Л. Тропникова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Орудия лова--тралы--ярусный лов
Экономика рыбной пром-ти--исследования--рыболовство
Баренцево море--промысел
Охрана природы
Кл.слова (ненормированные):
Баренцево -- экономика рыбпром -- морская экология -- лов -- управление рыболовством -- МГТУ -- 2012
Свободных экз. нет
Т 74
Тропникова, Н. Л.
Управление морским промышленным рыболовством в Баренцевом море на основе системы эколого-экономических показателей устойчивого развития : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.эконом.наук /Мурманск.гос.-техн.ун-т.- Мурманск, 2012. -22 с. / Н. Л. Тропникова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Орудия лова--тралы--ярусный лов
Экономика рыбной пром-ти--исследования--рыболовство
Баренцево море--промысел
Охрана природы
Кл.слова (ненормированные):
Баренцево -- экономика рыбпром -- морская экология -- лов -- управление рыболовством -- МГТУ -- 2012
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 12