Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
К 19
Као, Т. Х.
    Обоснование и разработка технологии получения структурообразователей из кожи рыбФГОУ ВПО "АГТУ" / Т. Х. Као // Автореф.дис.канд. техн. наук. - - М., 2012.-24 с.

Као, Т.Х. Обоснование и разработка технологии получения структурообразователей из кожи рыбФГОУ ВПО "АГТУ" [Текст] / Т. Х. Као // Автореф.дис.канд. техн. наук. - - М., 2012.-24 с.

УДК664.95
Я 40
Язенкова, Д. С.
    Обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки отходов от разделки промысловых рыб Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна /ФГБОУ ВПО "АГТУ" : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук. - М., 2013.- 24 с. / Д. С. Язенкова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--ферменты--биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
технология -- костное сырье -- коллагеносодержащие отходы -- структурообразователи -- безотходные технологии -- АГТУ
Свободных экз. нет

Язенкова, Д.С. Обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки отходов от разделки промысловых рыб Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна /ФГБОУ ВПО "АГТУ" [Текст] : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук. - М., 2013.- 24 с.