Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

Ахмерова, А.А. Разработка технологии икры летучих рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Биологическая ценность липидов икры некоторых видов рыб / А. А. Ахмерова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.160-161. - ISSN ISBN 5-72

Ахмерова, А.А. Биологическая ценность липидов икры некоторых видов рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.160-161

УДК664.95
П 37
Платонова, Н. А.
    Сравнительный анализ икры лосос¬вых рыб в полимерной барьерной банке и традиционной стеклобанке в хранении / Н. А. Платонова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.. - ISSN ISBN 5-72

Платонова, Н.А. Сравнительный анализ икры лосос¬вых рыб в полимерной барьерной банке и традиционной стеклобанке в хранении [Текст] / Н. А. Платонова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.

УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
    Сравнительный анализ икры лосос¬вой зернистой из охлажд¬нных и мороженых ястыковХамзина А.К., Копыленко Л.Р. / А. К. Хамзина ; соавт. Копыленко Л.Р. // IV Всерос.науч.-практ.конф.(Магнитогорск, 2011 г.):сборник материалов. - - Магнитогорск:МиниТип, 2011.- С.69-71

Хамзина, А.К. Сравнительный анализ икры лосос¬вой зернистой из охлажд¬нных и мороженых ястыковХамзина А.К., Копыленко Л.Р. [Текст] / А. К. Хамзина ; соавт. Копыленко Л.Р. // IV Всерос.науч.-практ.конф.(Магнитогорск, 2011 г.):сборник материалов. - - Магнитогорск:МиниТип, 2011.- С.69-71

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Обоснование сроков годности икры трескиАхмерова А.А., Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. / А. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.11-14

Ахмерова, А.А. Обоснование сроков годности икры трескиАхмерова А.А., Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. [Текст] / А. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.11-14

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.182-186.

Ахмерова, А.А. Разработка технологии икры летучих рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.182-186.

УДК664.95
В 67
Волкова, А. Е.
    Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32

Волкова, А.Е. Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. [Текст] / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32

УДК664.95
Д 55
Добренкова, С. В.
    Сохранение охлажд¬нного лосося в модифицированной атмосфереДобренкова С.В., Рубцова Т.Е. / С. В. Добренкова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). Ч.2. - -М.:ЗАО Экспо-биотехнологии, 2011.- С.232-233. - ISSN ISBN 5-72

Добренкова, С.В. Сохранение охлажд¬нного лосося в модифицированной атмосфереДобренкова С.В., Рубцова Т.Е. [Текст] / С. В. Добренкова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). Ч.2. - -М.:ЗАО Экспо-биотехнологии, 2011.- С.232-233

УДК621.7
Е 27
Евтушенко, М. В.
    Использование пл¬ночных модифицированных покрытий в технологии производства мореродуктовЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Инновации в науке и образовании - 2011: материалы IX междунар науч.конф. - - Калиниград:изд-во КГТУ., 2001.- С.251-252

Евтушенко, М.В. Использование пл¬ночных модифицированных покрытий в технологии производства мореродуктовЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. [Текст] / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Инновации в науке и образовании - 2011: материалы IX междунар науч.конф. - - Калиниград:изд-во КГТУ., 2001.- С.251-252

УДК621.7
Е 27
Евтушенко, М. В.
    Использование пл¬ночных модифицированных покрытий для сохранения качества мороженой продукцииЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Инновационные технологии переработки продовольственного сырья:материалы междунар. науч.-техн.конф. - - Владивосток:Дальрыбвтуз, 2011.- С.99-100

Евтушенко, М.В. Использование пл¬ночных модифицированных покрытий для сохранения качества мороженой продукцииЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. [Текст] / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Инновационные технологии переработки продовольственного сырья:материалы междунар. науч.-техн.конф. - - Владивосток:Дальрыбвтуз, 2011.- С.99-100